Suppe Maitake

Zubereitung der Grifola Frondosa Suppe

1. Die Grifola in sehr wenig Wasser 2 - 3 Minuten blanchieren.
2. Gemüse und Gemüse putzen und waschen.
3. Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben oder Würfel. Den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
4. Einige Kohlblätter in Streifen schneiden.
5. Öl in eine Pfanne mit hohem Rand geben, Lauch dazugeben und trocknen lassen.
6. Das andere Gemüse, etwas heißes Wasser dazugeben und mit Deckel garen.
7. Wenn das Gemüse gar ist, die Pilze hinzufügen, salzen und die Suppe 2 - 3 Minuten würzen.
8. Servieren Sie die Suppe von maitake mit Croutons.

Kurioses über die Zutaten des Rezepts

Sowohl Maitake, also Grifola frondosa, als auch Topinambour haben bemerkenswerte Eigenschaften, einschließlich Anti-Tumor-Eigenschaften.

• Grifola frondosa in Öl
• Grifola frondosa Eigentum
• Daikon-Eigenschaft
• Topinambur Eigentum