Rustikaler Spinat-Mozzarella-Kuchen

1. Reichhaltig und lecker Rustikaler Spinat-Mozzarella-Kuchen Es ist eine ausgezeichnete Beilage, kann aber auch als gegessen werden voller Teller. Herzhafte Torten eignen sich für alle Gelegenheiten, vom Last-Minute-Dinner bis zum leckere Aperitifs oder Geburtstagsfeiern. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie Sie diesen leckeren rustikalen Spinat-Mozzarella-Kuchen zubereiten!

Ablauf des rustikalen Spinat-Mozzarella-Kuchens

1. Kochen das Spinat, abtropfen lassen und quetschen Sie sie Entfernen Sie vorsichtig alles überschüssige Wasser.
   
2. In eine Schüssel geben frischer Ricotta, l'Ei, das Parmesan und der Salz- und kräftig mischen, bis es eins bildet glatte Creme und frei von Klumpen.
3. Weitermachen mit mischen mit einem Spatel und beiseite stellen.
   
4. Nachdem du den Spinat gut ausgepresst hast grob hacken und fügen Sie sie der Ricotta-Ei-Mischung hinzu.
5. Mischen für immer und füge die hinzu Mozzarella Käse Schnitt gewürfelt. Wir empfehlen Ihnen, Mozzarella am Vortag zu kaufen und im Kühlschrank trocknen lassen für mindestens 12 Stunden, um sicherzustellen, dass während des Garvorgangs nicht zu viel Wasser freigesetzt wird, wodurch das Endergebnis der Zubereitung beeinträchtigt wird.
   
6. Vereinigt das gebackener Schinken gewürfelt oder in kleine Stücke geschnitten und sorgfältig mischen.
   
7. Sobald Sie eine einheitliche Mischung haben und alle Zutaten gut eingearbeitet sind, Salz nach Geschmack und fahren Sie mit der Ausarbeitung der Durchsuche.
8. Roll aus die Blätterteig in einer Kuchenform e nivelliert die Kanten durch Entfernen der überschüssigen Paste.
   
9. Gießen den Teig auf den Boden legen und mit der Rückseite eines Löffels glätten.
   
10. Mit dem Stückchen Blätterteig Dekorieren Sie nach Belieben und versiegeln Sie die Kanten gut mit den Fingerspitzen.
11. Streuen die Oberfläche mit del Parmesan um es noch knuspriger zu machen.
    
12. Backen in statischer Ofen zu 180° zum 35 Minuten, aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
    

Kochtipps

Die rustikalen Kuchen, wie im Allgemeinen die Blätterteig erfordert kein längeres Garen im Ofen. Aus diesem Grund sind viele der Zutaten die verwendet werden als Füllung Ich bin bereits Zustände vorher gekocht wie im Fall des Spinats, der in unserem Rezept vorgeschlagen wird.

Dort Kochen Blätterteig geht ganz schnell, meistens geht er vorbei 30 bis 40 Minuten im Umluftofen und von 25 bis 30 im statischen Ofen e nie über 180 °. Es empfiehlt sich, den Rost mittig und nie zu weit unten zu platzieren, um ein Anbrennen zu vermeiden, geschweige denn zu hoch, wenn Sie keine unangenehmen ästhetischen Ergebnisse an der Oberfläche erzielen möchten. Sie erhalten duftende Kuchen und mit garantiertem Ergebnis!

Rustikaler Spinat-Mozzarella-Kuchen Fotos und Bilder