Rezept und Zutaten für einen schönen gemischten Salat reich an Mineralsalzen und Vitamin A, ideal auch zur Anregung der natürlichen Bildung von Melanin e die verlängernBräunen.
Knackiger Salat und Farbenfantasie auf dem Tisch mit unverfälschten Zutaten, die das ganze Jahr griffbereit sind, besonders im Sommer, wenn es viele frische Köstlichkeiten gibt.
Zutaten:
- Salat mit Kapuze
- Grüner Salat
- Radicchio
- Möhren
- Gurken
- Rucolasalat
- Zitrone, Olivenöl extra vergine und Salz nach Geschmack
- Zitronensaft.
Vorbereitung
Gemüse, Salat, Salat und Radicchio putzen, dabei die härtesten und am stärksten beschädigten äußeren Blätter entfernen. Waschen Sie die Salatblätter und die Rucola nacheinander unter fließendem Wasser und legen Sie sie zum Abtropfen des überschüssigen Wassers.
Die Karotten waschen, schälen und mit der Mandoline in sehr dünne Scheiben schneiden. Gurken waschen, trocknen, schälen und in Ringe schneiden.
Nehmen Sie eine schöne Salatschüssel, hacken Sie mit den Händen die Salatblätter und den Radicchio. Karotten, Rucola und Gurken dazugeben und alles vermischen.
Zitronensaft, Salz und Olivenöl extra vergine getrennt aufschlagen, bis eine gut emulgierte Sauce entsteht und dann den Salat damit würzen, gut mischen und servieren.
