Erdbeereis, Sirup, Marmelade, Gelee, Torten, Bayerischer Kuchen, Joghurt mit Erdbeeren und jetzt sogar ein Salat.
Da wir mitten in Erdbeeren stecken, empfehlen wir Ihnen, das köstliche und leckere Rezept zu probierenausgefallener Salat. Dies ist kein einfacher Gemüsesalat: Dazu kommen Chicorée und Rucola, aber auch einige Früchte wie Erdbeeren, Ananas, Orangen und sogar Pflaumen. Alles eingewickelt und gut mit mit Milch verdünnter Mayonnaise gebunden.
Zutaten:
- 200gr. von neuem Chicorée
- ein paar Blätter Rucola
- 150gr. von Erdbeeren
- ein Dutzend große kalifornische Pflaumen (vorher in warmem Wasser eingeweicht)
- 5 Scheiben Ananas frisch oder aus der Dose (in diesem Fall gut abgetropft)
- ein oder zwei Orangen je nach Fruchtgröße
- eine großzügige Tasse Mayonnaise
- ein bisschen Milch
Vorbereitung:
Nektar, Chicorée und Rucola waschen und trocknen. Nektar und Erdbeeren waschen, in zwei Teile teilen (wenn sie sehr klein sind ganz lassen). Die Ananas in Würfel schneiden und die Orange in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Steine von den Pflaumen und teilen Sie sie in zwei Hälften. In einer großen Salatschüssel Chicorée und Rucola in die Mitte geben. Das Gemüse mit gemischten Erdbeeren und Ananas umgeben, alles mit den Orangenscheiben bedecken. Jetzt mit den Pflaumen dekorieren und alles mit Mayonnaise und Milchsauce würzen.
