Zubereitung des Spinatsalats mit Speck
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, können Sie süßen oder geräucherten Speck verwenden, eine sehr leckere Zutat, die jedes Gericht zu etwas Besonderem macht. In der Tat sind die Rezepte, die es als wesentlichen Bestandteil sehen, unvergesslich und unter diesen erwähnen wir: Saubohnen, Speck und Zwiebeln, Erbsen mit geräuchertem Speck, Brokkoli und Speck und der Verehrte Quiche Lorraine.
Die Eier kochen und in der Zwischenzeit den Spinat sorgfältig reinigen, die beschädigten Blätter entfernen und die zarteren wählen. Waschen Sie den Spinat mehrmals und lassen Sie ihn dann einige Minuten in Wasser und Backpulver. Abtropfen lassen und gut abtropfen lassen (mit saugfähigem Küchenpapier abtupfen).
In einer Schüssel das Dressing zubereiten: Öl, eine Prise Salz, eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer und den Saft einer halben Zitrone (entspricht zwei Esslöffeln) vermischen. Gut mischen.
In einer separaten Pfanne die Speckscheiben ohne weitere Fette anbraten und wenn sie knusprig sind, hacken.
Den Spinat in eine Salatschüssel geben, mit Öl und Zitronensauce vermengen, dann mit dem gehackten Räucherspeck bestreuen.
Verwenden Sie die Rot- und Weißtöne von hartgekochten Eiern, um den Salat zu dekorieren.
Neugierde
Für diejenigen, die Probleme mit Hautunreinheiten haben, eignet sich Spinat auch hervorragend zur Vorbereitung einer Maske gegen Akne und Pickel.
