Welche Rezepte gibt es für typische Osterdesserts? Wie macht man eine hausgemachte Weizenpastiera, ein Ei oder eine Ostertaube? Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Videos von typischen Ostersüßigkeiten.
Definitiv einer der traditionelle Rezepte von Osterdesserts zu zählen ist die Weizenpastiera, die Königin der kampanischen Eierbonbons, um die alten Bräuche zu respektieren, die in ihrer süßen Güte Leben und Wiedergeburt symbolisieren.
Typische Rezepte für Ostergebäck
Pastiera aus Weizen
Auf dem Ostertisch darf die traditionelle neapolitanische Weizenpastiera nicht fehlen, die einige Tage zubereitet wird, damit sich die echten und qualitativ hochwertigen Zutaten mit den Aromen in einer perfekten Kombination vermischen.
Das Geheimnis dieses typischen kampanischen Desserts liegt in der Qualität des Getreides und in der Wahl des Ricottas, der vorzugsweise Büffel sein muss.
Osterkuchen
Die Ostertaube, ein Vogelsymbol des Friedens, ist ein Kuchen aus Eiern, Butter, Mehl, Kristallzucker, der mehrmals gesäuert und mit Kristallzucker und Mandeln bedeckt ist. Auch wenn das hausgemachte Oster-Colomba-Rezept einen mittleren Schwierigkeitsgrad hat, lohnt es sich, es handwerklich zuzubereiten.
Osterei
Für alle, die das Echte lieben und Fingerspitzengefühl und Fantasie haben, gibt es hier das Rezept für ein selbstgemachtes Osterei mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.
Osterglocken aus Schokolade
So bereiten Sie die typischen Osterglocken zu, ein einfaches Rezept für alle.
Osternest
Das Osternest ist ein typisches süßes Brot, das wie ein Nest geflochten ist, dekoriert mit Schokoladeneiern und -küken, die allein gegessen oder von einer samtigen Limoncello-Creme begleitet werden können.
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Der klassische gefüllte oder Honig-Zeppole
Sizilianische Cannoli,
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neben der unvermeidlichen Cassata und verschiedenen bayerischen Sorten.
Frohe Ostern euch allen!
Fotogalerie von Ostersüßigkeiten
