Wie bereiten Sie die Glasur vor, um Desserts, Kuchen und Kekse zu dekorieren? Was sind die Geheimnisse des Glasierens von Desserts?
Um unsere Gäste zu beeindrucken, muss sie nicht nur ein guter Kuchen sein, sondern auch hervorragend dekoriert werden.
Es gibt viele Möglichkeiten, Desserts zu dekorieren, aber eine der raffiniertesten und interessantesten ist sicherlich die mit Zuckerguss.
Lassen Sie uns gemeinsam die Zutaten, das Rezept und die Dekoration unserer Desserts mit Zuckerguss sehen.
Zuckerguss-Zutaten zum Dekorieren
500 Gramm Puderzucker
2 Eiweiß
Zitronenbonbons
Zuckerguss-Rezept zum Dekorieren
Das Eiweiß mit dem gesiebten Puderzucker vermischen: Sobald die halbflüssige Mischung entstanden ist, fügen wir ein paar Tropfen Zitrone hinzu und mischen alles weiter.
Der Teig muss kompakt, aber gleichzeitig weich sein, um ihn zu formen.
So verwenden Sie Zuckerguss zum Dekorieren
Jetzt ist die weiße Glasur fertig, um Ihre Desserts zu dekorieren, aber wenn Sie die Farbe ändern möchten, fügen Sie einfach die von uns bevorzugte Lebensmittelfarbe hinzu, indem Sie sie nach und nach in die Mischung gießen und weiter mischen.
Zum die Torten dekorieren einfach das i-Tüpfelchen setzen Spritzbeutel und starten Sie den Dekorationsprozess mit den von uns bevorzugten Motiven, indem Sie die Spitze der Tasche nach Ihrem Geschmack ändern: Wir können Sterne, Blumen oder Dekorationen nach unseren Vorstellungen herstellen.
Warten Sie einige Stunden, bis die Mischung fest und ausgehärtet ist: An diesem Punkt ist unser Kuchen genussbereit.
Diese Glasur eignet sich perfekt zum Dekorieren von Desserts aller Art, denn obwohl sie einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten benötigt werden, ist das Ergebnis hervorragend und wird alle Ihre Gäste sprachlos machen.
