Das Goji, Pflanze oder Frucht der ewigen Jugend, ist eine asiatische Pflanze, die auch in Italien wegen der vielfältigen heilenden Eigenschaften ihrer Beeren angebaut wird, die reich an Mineralsalzen, Beta-Carotin, Lutein, Vitaminen vor allem Vitamin C (mehr als jeder anderen Frucht) sind.
Eigenschaften Goji - Lycium barbarum
Das Goji, es ist ein Pflanze Strauch der Familie von Solonaceae (Kartoffel, Tomate, Aubergine, Tabak, Chili und Belladonna) heimisch in China und anderen asiatischen Gebieten.
Das Stengel Haupt ist aufrecht und etwa 2 Meter lang; die vielen seitlichen Zweige sind halb verholzt, dornig und neigen dazu, sich unter dem Gewicht der Früchte zu biegen.
Das Blätter, lang und lanzettlich, sie sind im Sommer hellgrün und im Winter dunkler.
DAS Blumen, die an der Spitze der Zweige des Jahres blühen, haben eine glockenförmige Krone, die aus fünf verbundenen Blütenblättern besteht, zunächst lavendelfarben und dann blasslila.
Von August bis Oktober i Früchte leicht längliche rot-orange Beeren mit vielen kleinen abgeflachten Samen.
Blüte: Goji blüht von Juni bis September.
Goji-Kultivierung - Baum der Jugend
Exposition: sie bevorzugt sonnige Lagen, lebt aber gut bis -15 ° C
Boden: gut durchlässige und im Allgemeinen saure Böden mit mittlerer Textur: Es ist eine anspruchslose Pflanze, die auch auf leicht basischen oder salzigen Böden gut wachsen kann. Sie ist zufrieden mit einem Boden mit mittlerer Textur mit neutralem pH-Wert (mit einer Vorliebe für etwas mehr Säure) und einem sonnigen Standort.
Bewässerung: Goji ist eine dürreresistente, rustikale Pflanze, die im Herbst und Winter keine Wasserversorgung benötigt. Die Bewässerung muss ab dem späten Frühjahr häufig und in den Sommermonaten intensiv sein, insbesondere in den ersten Pflanzjahren. Ab dem dritten Jahr wird die Bewässerung reduziert und um den Boden feucht zu halten, empfiehlt es sich, den Strauchansatz zu mulchen.
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Düngung: Goji muss mindestens zweimal gedüngt werden: im Februar und Ende März.
Im Februar wird empfohlen, einen Langzeitdünger oder getrockneten und pelletierten Mist zu verwenden. Ende März, wenn die Pflanze aus ihrer vegetativen Ruhe erwacht, geben Sie einen Dünger reich an Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K).
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Goji-Multiplikation
Die Pflanze vermehrt sich durch Samen und auch durch halbholzigen Steckling. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr ins Saatbett, während die Stecklinge von August bis Anfang Oktober entnommen werden können.
Um mit der Mutterpflanze identische Exemplare zu erhalten, empfiehlt es sich, die Goji durch Schnitt zu vermehren.
Mit einer gut geschärften und desinfizierten Schere werden etwa 20 cm lange Äste des Jahres entfernt; 4 Blätter werden belassen und dann 10 cm ihrer Länge in kleinen Töpfen bis zur vollständigen Bewurzelung vergraben.
Goji-Anpflanzung
Die Pflanzen werden im Frühjahr in der Zeit von Mitte März bis Mitte April in etwa doppelt so große Löcher des Topfes gepflanzt. Vor dem Pflanzen muss das Loch mit reifem Mist gedüngt werden. Nach dem Pflanzen reichlich gießen. die Goji-Pflanze braucht 4 -5 Jahre, um Früchte zu tragen.
Goji-Beschneidung
Die Goji trägt nur an jungen Zweigen Früchte, daher müssen die alten von November bis Januar geschnitten werden, um die Fruchtbildung zu begünstigen. Um größere Früchte zu erhalten, empfiehlt es sich, zu lange Äste abzuschneiden.
Ernte der Goji-Beeren
Die Früchte oder Beeren der Goji, ähnlich wie Peperoni, werden von Juli bis Ende Oktober nach und nach alle 10 Tage geerntet.
Verwendung von Goji
Goji-Beeren können frisch, getrocknet und in Form von Saft gegessen werden.
Goji-Fotogalerie
