L' Avocado, Amerikanische Persea, ist ein Obstbaum der Familie von Lorbeergewächse mexikanischen Ursprungs und ist bekannt für seine Früchte, die gut in die Küche passen Zutat für frische Salate, Obstsalate oder tropische Gerichte und wird auch zur Zubereitung von Cremes und Schönheitsprodukte.
Eigenschaften von Avocado
Die Avocado, wissenschaftlicher Name Persea americana, ist ein Obstbaum der Familie Lauraceae, der in Südamerika beheimatet ist und sich spontan von den zentralen und westlichen Bergen Mexikos bis zu den Küsten des Pazifischen Ozeans in Mittelamerika verbreitet. In unserem Land wird sie in den Obstgärten der südlichen Regionen und vor allem in Sizilien und Sardinien angebaut. Als Zierpflanze wird sie auf Balkonen, Terrassen und auch als Zimmerpflanze angebaut.
Die Avocado in Kultur erreicht eine Höhe von 10 Metern, aber an einheimischen Orten erreicht sie eine Höhe von 20 m. Es hat ein Laub belaubt, das sich auf a . erweitert Kofferraum aufrecht mit einer gräulichen Rinde bedeckt.
Das Blätter sie sind oval, 10-15 cm lang mit grüner Oberseite. Die Kanten sind glatt, ganz und die Textur ist ledrig.
DAS Blumen stattdessen sind sie einige Millimeter lang, bis zu 10 mm.
Das Obst Avocado genannt, es ist ein a Steinfrucht mit birnenähnlicher Form und kann bis zu 1 kg wiegen. Sie hat eine dünne, glatte oder faltige Schale von grüner Farbe, die bei voller Reife sehr dunkel, fast schwarz-glänzend oder dunkelrot wird.
Dort Fruchtfleisch es ist kompakt mit einer gelb-grünen Farbe; es hat einen angenehmen Geschmack, der an Walnuss erinnert.
Beim Zerlegen zeigt sie im Vergleich zur Frucht einen großen Samen mit einer Länge von etwa 4 cm.
Das Samen es ist ein dunkelbrauner holziger Stein mit hervorragender Keimfähigkeit und wie das Fruchtfleisch essbar und reich an Antioxidantien.
Avocado-Anbau
Exposition
Avocado ist ein tropischer Baum und liebt als solcher Hitze und volle Sonneneinstrahlung. fürchtet eisige Winde und Gebiete, in denen die Wintertemperaturen unter 5 Grad fallen.
Boden
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Es ist eine Obstpflanze, die gut durchlässigen Boden mit einem sauren pH-Wert bevorzugt. Der optimale pH-Wert für ein starkes und üppiges Wachstum muss zwischen 5 und maximal 7 liegen. Bei höheren Werten der Kulturerde, basisch oder alkalisch, muss der pH-Wert korrigiert und dann durch Einbringen organischer Substanzen oder eines Bodenhilfsmittels wie Sulfataluminium abgesenkt werden oder Schwefel. Lehmige Böden, die eine Wasserstagnation begünstigen, sollten vermieden werden.
Bewässerung
Es ist eine Pflanze, die vor allem während der Vegetationsperiode und in der Sommersaison, wenn die Avocado in voller Vegetation ist, häufig gegossen werden muss. Im Herbst-Frühling ist sie mit den Regenfällen zufrieden und sollte stattdessen nur bei längerer Trockenheit gelegentlich gegossen werden, da es sich um einen nassen Boden handelt.
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Düngung
Die Düngung wie bei anderen Obstpflanzen muss jedes Jahr im Frühjahr, in der Zeit zwischen April und Juni, durchgeführt werden, um die richtige Nährstoffversorgung für das Wachstum und die Fruchtbildung sicherzustellen. Im Allgemeinen wird ein Stickstoffdünger mit langsam freisetzendem Zink verwendet. Die Stickstoffversorgung steigt mit dem Alter der Pflanze.
Topfanbau von Avocado
Es kann drinnen angebaut werden oder auf dem Balkon, besonders zu dekorativen Zwecken, indem man die Samen zuerst zum Keimen in ein Glas Wasser legt, mit der schmalen Seite nach oben.
Auf diese Weise bleibt der Samen nur halb im Wasser eingetaucht.
Wenn wir möchten, können wir uns mit in den Samen gesteckten Zahnstochern in Form eines Kreuzes als Stütze an den Glasrändern bedienen.
Nach ein paar Monaten hat der Samen seine Wurzeln ausgesät und kann in einen Terrakottatopf gepflanzt werden.
Nach einem Jahr können Sie sich entscheiden, den Sämling in den Garten oder Gemüsegarten zu geben oder als Zierpflanze zu Hause zu halten.
Der Avocadobaum sollte in einem großen Topf angebaut werden, der ein harmonisches Wachstum gewährleistet. Die Entwässerung des Bewässerungswassers muss durch Aufbringen einer Schicht Blähton oder eines anderen Drainagematerials auf den Boden sichergestellt werden. Das Gießen sollte in Maßen erfolgen, um Überschüsse zu vermeiden. Befolgen Sie diese einfachen Tipps und Ihre Pflanze ist frei von der Gefahr einer Überwässerung.
Vermehrung von Avocado
Es tritt sowohl durch Samen als auch durch Pfropfen auf.
Um die Avocado zu vermehren, werden die Samen der Frucht vor allem im häuslichen Umfeld verwendet, während beim Anbau bevorzugt werden, die Prozesse mit Transplantaten zu beschleunigen.
Avocado-Beschneiden
In den ersten Lebensjahren ist es notwendig, mit einem strengen Schnitt einzugreifen, damit die Zweige wachsen und zum Träger der zukünftigen Wedel werden und sie das Gewicht der Früchte tragen müssen.
Auch wenn es in unserem Klima schwierig sein wird, die Pflanze fruchtbar zu machen, ermöglicht ein guter Schnitt Ihnen, während der Blüte einen strengen, blumenreichen Wedel zu genießen.
Sammlung von Avocadofrüchten
Die Avocado gehört zu den exotischen Früchten und wird noch unreif geerntet, um den Transport in unser Land zu ermöglichen.
Bei unserem Anbau in unserem Gebiet wird die Frucht nach einem Kontakttest auch reif geerntet. Es wird in der Regel in den Monaten von Juni zu Oktober.
Schädlinge und Krankheiten der Avocado
Es ist eine Pflanze, die an Wurzelfäule leidet und daher übermäßiges Gießen und schlecht durchlässige Böden fürchtet.
Es fürchtet die Fruchtfliege und parasitäre Blattläuse, die vor allem die zarten Triebe besiedeln.
Kuren und Behandlungen
Um Wurzelfäule zu vermeiden, muss Wasserstau, die Hauptursache für die Ausbreitung der Pilzkrankheit, unbedingt vermieden werden. Stickstoffdüngungen müssen begrenzt werden und was die Pestizidbehandlung betrifft, können Produkte auf Pyrethrumbasis verwendet werden, die die Avocado-Pflanze nicht belasten.
Eigenschaften von Avocado
Die Avocadofrucht wird wegen ihrer erfrischenden Eigenschaften beim Kochen verwendet und ist aufgrund ihres hohen Fettgehalts ein hochenergetisches Lebensmittel, einschließlich ungesättigte Fette ed Omega-3.
Es ist daher nicht für Diäten geeignet für die hohe Kalorienaufnahme, ist aber hervorragend für Cholesterin bekämpfen schlecht (LDL) und stimulieren die Produktion von gutem Cholesterin (HDL).
Bekämpft die Depression und verhindert die Alzheimer-Erkrankung.
Diese Frucht und seine Öl sie werden wegen ihrer bemerkenswerten positiven Eigenschaften im ästhetischen Bereich für Fähigkeit, die Haut zu nähren und somit zu regenerieren.
Avocado in Schwangerschaft und Stillzeit
Es ist eine Frucht, die eine gute Menge an bringt Folsäure wesentliches Element für die Entwicklung des Fötus.
Kontraindikationen von Avocado
Avocado-Latex kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen. Der Verzehr dieser Frucht wird nicht für Personen empfohlen, die an Verdauungsproblemen, Blähungen und Durchfall leiden.
Kalorien und Nährwerte der Avocadofrucht
100 g Avocado sie bewirken 160 Kalorien, 15 g Lipide, 9 g Kohlenhydrate, 2 g Proteine.
Avocado-Fotogalerie
