✅ Fadenrisotto mit Spinat

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Vorgehensweise für Spinatrisotto
Spinatrisotto Fotos und Bilder

Ein erster Gang e gesund und nährstoffreich, einfach und leicht zu machen. Das Fadenrisotto mit Spinat ist ein Klassiker und kann je nach Geschmack neu interpretiert werden, indem frische, gereifte oder gestreckte Quarkkäse hinzugefügt werden, um einem einen zusätzlichen Hauch von Geschmack und Geschmack zu verleihen gesunde und einfache Zubereitung. Sehen wir uns in diesem Schritt-für-Schritt-Rezept an, wie Sie unser Spinat-Risotto gemeinsam zubereiten!

Vorgehensweise für Spinatrisotto

Wie immer ist es bei der Auswahl von Gemüse und anderen Produkten der Erde immer eine gute Angewohnheit, sich darauf zu verlassen Saisonalität woimmer möglich. Wenn dann die ausgewählten Produkte a km0 und von höchster Qualität ist das Endergebnis des Gerichts mehr als garantiert. Für dieses Rezept empfehlen wir Ihnen, einige zu wählen frischer Spinat, waschen Sie sie sorgfältig und entfernen Sie den Stiel, wenn er zu lang ist.
Sobald sie gut gewaschen sind und Sie alle möglichen Verunreinigungen beseitigt haben, lassen Sie sie gut abtropfen und in einem Sieb trocknen lassen oder auf einem sauberen Küchentuch.
Füllen Sie einen großen Topf mit so viel Wasser, wie Sie Spinat geliefert haben. Sobald es die . erreicht hat Siedepunkt gießen Sie die Spinat und mit Hilfe einer Schöpfkelle vollständig im Wasser versinken lassen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Lass es ein paar Minuten kochen und auch entsprechend der gekauften Spinatsorte anpassen. Vom größten Blatt brauchen sie noch ein paar Minuten Garzeit, wenn die Blätter klein und zart sind, reichen 3/4 Minuten für ein perfektes Garen.
Spinat abtropfen lassen und lassen Sie alles überschüssige Wasser entfernen. Drücke sie zusammen und auf einem Teller anrichten und wenn sie vollständig trocken sind schneide sie mit einem Messer oder mit Küchenschere.
In der Zwischenzeit bereiten Sie a Gemüsebrühe. Sie können sich für eine gefilterte Brühe mit ein paar Gemüsesorten entscheiden, die Sie mitgeliefert haben, oder wenn Sie wenig Zeit haben, reicht es aus 1/2 Nuss in 500 ml Wasser auflösen.
In einer großen Pfanne, in der Sie den Reis kochen, lassen ein Stück Butter schmelzen auf kleiner Flamme, ohne es zu braten.
Reis hinzufügen vorher gewogen und schnell unter fließendem Wasser passiert, um etwas Stärke zu entfernen e in einer Pfanne anrösten lassen einige Minuten unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel umrühren.
ZU Braten abgeschlossen mitmachen Schöpfkelle Brühe und fahren Sie mit einem langsamen Kochen bei mittlerer Hitze fort.
Fahren Sie mit dem Kochen fort und fügen Sie viel hinzu Brühe nach Bedarf, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen, ohne es zu flüssig zu machen.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat fein gehackt und wenn der Reis halb gekocht ist, fügen Sie ihn in die Pfanne.
Spinat hinzufügen Add zu dem Reis, der eine mittlere Kochstufe erreicht hat, und sorgfältig mischen.
Wenn das Risotto fast gar ist, fügen Sie es hinzu sehr trockener Mozzarella in Würfel geschnitten. Wir empfehlen, es im Kühlschrank aufzubewahren für 12 Stunden die der Zubereitung vorausgehen, um sicherzustellen, dass das Trocknen das Endergebnis des Gerichts nicht beeinträchtigt.
Wenn der Reis gekocht und der Mozzarella vollständig vermischt ist, servieren Sie ihn erneut auf einem Servierteller warm und rassig und mit del bestreut Parmesan oder gereifter Käse nach Belieben.