Das Zucchini ist ein Gemüse einfach zu kochen e sehr vielseitig in der Küche. Geeignet für ausgezeichnete und gesunde Beilagen oder zum Anrichten von Nudeln und Reis passen sie sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch und Schalentieren. Aus den Notizen normalerweise süß sind sie die perfekte Beilage in jeder Zubereitungsart.
Die klassische Beilage sieht sie als Protagonisten in der Pfanne mit weißer Zwiebel und viel duftendem Basilikum anbraten oder wie im traditionellen und saftigen Rezept "zum scapece". Wir bieten dir eine originelle und leckere Variante für einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige und goldene Textur. Schauen wir uns gemeinsam an, wie man diese leckeren Gerichte zubereitet Knusprige Zucchini von gebraten durch eine schmackhafte Panade schmackhaft gemacht.
Prozess der knusprigen Zucchini in einer Pfanne
- Waschen vorsichtig die Zucchini und reinigen Sie die Oberfläche gründlich von jeglichen Pflanzenverunreinigungen. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier.
- Halbiere sie für volle Länge mit einem scharfen Messer.
- Du bekommst von den beiden Hälften gleich viel Streifen von etwa 2 Zentimetern dick.
- Wenn sie zu lang sind, schneiden Sie sie weiter Streifen von etwa 5 Zentimetern machen und beiseite halten.
- Bereiten eine Panade die dazu dienen wird zu geben Knusprigkeit mit Zucchini einmal in der Pfanne. Mach mit Semmelbrösel, das Parmesan, l'Origan und nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Gießen ein Esslöffel Öl auf der geschnittenen Zucchini e massiere sie mit deinen Händen damit das Fett gleichmäßig haften bleibt.
- Legen Sie die ölgetränkte Zucchini in panura und mit viel pflege einzeln backen.
- Wenn alles die Zucchini Sie werden gut bedeckt sein, warten Sie auf das Kochen.
- In einer antihaftbeschichteten Pfanne etwas extra natives Olivenöl erhitzen.
- Legen Sie die Zucchini und platziere sie gut für ein gleichmäßiges Garen.
- Verlassen 15 Minuten kochen bei mittlerer Hitze erhitzen und von Zeit zu Zeit umrühren, um ein knuspriges und gleichmäßig gegartes Produkt zu erhalten.
- Auf einem Servierteller servieren dekorieren und parfümieren mit ein paar Blättern Basilikum und wenn du magst streuen mit Zitronensaft für ein frischeres und entschiedeneres Aroma.
Tipps für gebratene Zucchini
Das knusprige Zucchini in der Pfanne sind eine leckere Beilage, deren Panieren kann sich nach Ihrem Geschmack ändern. Basierend auf Semmelbrösel, die Sie mischen können des Paprika oder des Kurkuma für einen kräftigeren Geschmack oder hinzufügen ein Hackfleisch von Kräuter Ihrer Wahl für ein deutlich duftenderes Ergebnis. Wenn Sie keine Semmelbrösel verwenden möchten, empfehlen wir die Verwendung von Mandelmehl kombiniert mit natürliche Samen wie z Sesam weiße oder schwarze und Chiasamen.
Konservieren von Zucchini in einer Pfanne
Das knusprige Zucchini ich bin ein ausgezeichnete Beilage zu Fleisch und Fisch zu begleiten. Ihr knusprige Textur raus und Sanft inside bedeutet, dass das Produkt unbedingt sein muss nach der Zubereitung verzehrt, Daher ist es ratsam, die richtige Menge für die Anzahl der Gäste zu kochen, die Sie am Tisch geplant haben. Die Lagerung im Kühlschrank oder gut abgedeckt bei Raumtemperatur kann die Konsistenz der Zucchini beeinträchtigen. Es wird empfohlen sie noch heiß verzehren und duftend, um sie in ihrer ganzen Knusprigkeit schmecken zu können.
Knusprige Zucchini in einer Pfanne Fotos und Bilder
