L'Asimina triloba allgemein bekannt als die Bergbanane, Papaya oder Pfote Pfote, ist eine Obstpflanze, die auch zu Zierzwecken in öffentlichen Parks und großen Privatgärten angebaut wird.
Allgemeine Eigenschaften von Asimin triloba
L'Asimina triloba, auch einfach Asimina genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Annonaceae, ursprünglich aus dem Osten der Vereinigten Staaten.
Obwohl sie in einem rustikalen Zustand auf nassen Böden, auf sandigen Böden und an den Ufern kleiner Bäche wächst, wird sie in großem Stil bis nach Kanada angebaut, um ihre Früchte mit cremigem, nach Bananen duftendem Fruchtfleisch zu produzieren.
In Italien, einige Sorten von Asimina triloba werden zu Versuchszwecken angebaut, andere kommen stattdessen in einigen botanischen Gärten vor und wieder andere werden zu Zierzwecken in Küstengärten verwendet.
Asimina ist ein Obstbaum mit einem empfindlichen Wurzelsystem, das keine Transplantation verträgt. Es ist ein kleiner Baum, der in der vollen vegetativen Entwicklung selten 5-6 Meter hoch wird. Es hat aufsteigende, aufrecht stehende Stängel, die mit einer gräulichen Rinde bedeckt sind.
Das Blätter sie sind wechselständig, lanzettlich, caducus und 15-20 cm lang. Sie haben eine Pendelhaltung mit einer kahlen oberen Schicht und einer intensiven grünen Farbe, während die untere Schicht aufgrund des Vorhandenseins eines sehr hellen Daunens undurchsichtig grün ist.
DAS Blumen, sind zwittrig, mittelgroß und hängen wie viele Glocken einzeln oder in Gruppen an der Basis der Blattachseln, getragen von rötlich-grünen zylindrischen Blattstielen.
Jede Blüte hat eine ungewöhnliche Struktur: der Kelch besteht aus 3 grünen und behaarten Kelchblättern; die krone ist doppelt und besteht aus 6 fleischigen dunkelroten blütenblättern, die abwechselnd angeordnet sind. Die 3 äußeren Blütenblätter sind leicht nach außen gewölbt, während die 3 inneren die Geschlechtsorgane, Stempel, Eierstock und Staubblätter umgeben.
Die Bestäubung ist entomophil und erfolgt daher durch die Arbeit von Insekten, insbesondere Fliegen, Ameisen oder Käfern, die von dem leicht stechenden und fauligen Geruch der Blüten angezogen werden.
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Wenn keine bestäubenden Insekten vorhanden sind, greifen die Züchter von Asimina-Pflanzen oft auf die manuelle künstliche Bestäubung mit Bürsten mit sehr kleinen Borsten zurück.
DAS Früchte es sind große, ovale, 6-18 cm lange und 3-8 cm breite Beeren, die wie die Blüten an einzelnen Zweigen hängen oder in Gruppen gesammelt werden. Im Allgemeinen wiegt eine Frucht durchschnittlich 250 Gramm.
Dort Zellstoff der Asimina-Frucht ist cremig, süß und hat am Gaumen einen angenehmen Geschmack, der an Mango, Banane oder Ananas erinnert. Es ist reich an Nährstoffen: Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, ein hoher Anteil an pflanzlichen Proteinen (essentielle Aminosäuren) usw.
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DAS Saat, im Fruchtfleisch in zwei parallelen Reihen angeordnet, sind sehr hart, flach und schwarz ähnlich wie große Bohnen und 2-3 Zentimeter lang.
Blüte
Asimina triloba blüht im Frühjahr normalerweise im April. Die Blumen blühen auf den kahlen Zweigen, vor den Blättern.
Anbau von Asimina triloba
Exposition
Es ist eine Pflanze, die sonnige Lage liebt, aber vor starken Winden geschützt ist. Die ideale Umgebung für den Anbau von Asimina ist das gemäßigte, küsten- oder kontinentale Klima, mit heißen, aber nicht heißen Sommern im Wechsel mit sehr kalten Wintern, hält Wintertemperaturen von −20 / −25 ° C stand. Kälte ist ein nicht zu unterschätzender Klimafaktor, da die Pflanze eine Ruhephase benötigt, um Blüten und damit Früchte zu produzieren. Wenn die Wintertemperatur zu mild ist, über 7 ° C, produziert die Pflanze wenig oder gar nichts.
Boden
Unter Berücksichtigung des Herkunftsortes sollte die Asimina-Pflanze in einem feuchten, aber gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden angebaut werden. Wenn die Kulturerde zu kompakt oder tonhaltig ist, sollte sie durch Zugabe von Lehm auf den Boden des Lochs ergänzt werden, um ein Ersticken der Wurzeln zu vermeiden. Die Pflanze wächst jedoch stark und fruchtbar in Böden mit einem neutralen oder subsauren pH-Wert (von 5,5 bis 7,5 .).
Bewässerung
Was die Bewässerung angeht, sollte die Annona während der gesamten Vegetationsperiode ab dem Nachwachsen der Blätter, während der Blüte- und Fruchtperiode reichlich gegossen werden. während der Vegetationsperiode braucht es reichlich Wasser. In Trockenperioden sollte regelmäßig alle 15-20 Tage gegossen werden.
Düngung
Wie viele andere Obstpflanzensorten erfordert sie eine gute Menge an organischer Substanz und eine regelmäßige und ausgewogene Düngung, um die Blüte und Fruchtbildung zu stimulieren. Die Zugabe von reifem Dünger zum Zeitpunkt der Pflanzung ist für das Pflanzenwachstum, die Blütenproduktion und die Fruchtreife unerlässlich.
Pflanzen oder Pflanzen
Die Asimina-Pflanze hat, wie oben erwähnt, sehr empfindliche Wurzeln und muss aus diesem Grund mit dem ganzen Erdbrot bepflanzt werden, damit es nicht zerbröckelt.
Die Pflanzung kann im Herbst unmittelbar nach dem Laubfall oder vor dem vegetativen Erwachen der Pflanze erfolgen oder sobald die Gefahr von Spätfrösten endgültig abgewendet ist, um eine gefährliche Belastung des Wurzelsystems zu vermeiden.
Das Pflanzloch muss mindestens 80 cm breit und tief oder doppelt so groß wie der Topf sein, in dem sie steht, und muss auch unten gut durchlässig sein.
Die Pflanze sollte in der Mitte des Lochs positioniert und dann gut mit anderer Erde bedeckt werden. Alle Leerräume müssen bis zur Höhe des Kragens verfüllt werden, indem der Boden bis zum Kragen der Pflanze verdichtet wird. Dadurch wird vermieden, dass die Wurzeln der Luft ausgesetzt sind und gleichzeitig das Absterben der Pflanze durch Ersticken vermieden wird.
Nach der Bepflanzung wird Mulchmaterial auf den Boden gestreut, vorzugsweise das des Unterholzes und eine gute Dosis reifen Dünger.
Schließlich reichlich gießen, um einen feuchten, aber nicht matschigen Boden zu gewährleisten.
In den ersten beiden Pflanzjahren muss der Asimina triloba-Baum in den heißesten Monaten durch Beschattung und häufige Erneuerung des Mulchs vor der Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Wenn Sie zwei oder mehr Pflanzen pflanzen möchten, denken Sie daran, dass der Abstand zwischen den Reihen und auf den Reihen mindestens 5 Meter betragen muss.
Bei geeigneten Boden- und Klimabedingungen wird die Asimina-Pflanze ab dem dritten Blühjahr Früchte tragen.
Vermehrung von Asimina triloba- Bergbanane
Die Vermehrung der Pflanze erfolgt durch Samen und auf vegetativem Weg ist es möglich, durch Veredelung identische Pflanzen zu erhalten.
Aussaat
Für diese Praxis werden frisch geerntete oder überwinterte Samen im Kühlschrank verwendet, da sie beim Austrocknen schnell ihre Keimfähigkeit verlieren.
Aus Samen gewonnene Pflanzen haben aufgrund der Gen-Rekombination offensichtlich andere Eigenschaften als die der Mutterpflanze.
Vermehrung durch Pfropfen
Es ist eine bevorzugte Reproduktionstechnik für die Aussaat, da die veredelten Pflanzen sofort Früchte tragen und die gleichen organoleptischen Eigenschaften der veredelten Sorte aufweisen. Für diese Praxis werden kräftige und fruchtende Zweige der zu klonierenden Sorte verwendet.
Beschneidung
Asimina-Pflanzen sollten nur beschnitten werden, um das Laub auszugleichen und zu verhindern, dass die Zweige unter der Belastung der Früchte abbrechen. Im März, bevor die Knospen mit gut desinfizierten Spezialwerkzeugen angeschwollen sind, werden die längeren Zweige gekürzt und diejenigen, die trocken oder durch schlechtes Wetter beschädigt sind, durch schräge Schnitte abgeschnitten. Um die Entwicklung einzudämmen, können die basalen Saugnäpfe auch entfernt und wiederverwendet werden, um neue Pflanzen zu erhalten.
Reifung der Früchte von Asimina
Die Früchte von Asimina reifen im Herbst, in den kältesten Ländern im Oktober. Die Reifung erfolgt allmählich und wird normalerweise über einen Zeitraum von 30 bis 45 Tagen abgeschlossen.
Obsternte
Die Ernte erfolgt schrittweise, da die Reifung mit der Zeit verschoben wird. Die reifen Früchte werden durch Schneiden des sie tragenden Blattstiels von den Zweigen gelöst und sehr vorsichtig in belüftete Behälter gelegt, um Überlappungen und Quetschungen zu vermeiden.
Obstkonservierung
Die Früchte von Asimina sind sehr empfindlich und müssen daher spätestens innerhalb von 20 Tagen nach der Ernte frisch verzehrt werden.
Schädlinge und Krankheiten von Asimina triloba
Es ist ein sehr rustikaler Baum und wird selten von gewöhnlichen Tierparasiten und Pilz- oder Kryptogamenkrankheiten befallen.
Kuren und Behandlungen
Im Winter und Sommer muss an der Basis der Asimina ein schützender Mulch angelegt werden, insbesondere wenn die Pflanze erst kürzlich gepflanzt wurde. Das Sommermulchen dient der Sicherstellung einer konstanten Bodenfeuchtigkeit für die Pflanze, ein unverzichtbarer Faktor für das Wachstum und vor allem für die Fruchtbildung.
Wenn es sich noch in der Entwicklung befindet, ist es ratsam, es zusätzlich mit einer Stützschiene zu versehen.
Dank der natürlichen Abwehrstoffe, die in seinen Pflanzenteilen enthalten sind, sind keine speziellen Behandlungen mit Fungiziden oder Pestiziden erforderlich.
Ist die Asimina-Pflanze gif.webptig?
Alle Pflanzenteile außer reifen Früchten sind gif.webptig für die Anwesenheit in ihnen Acetogenine der Naturstoffe von Pflanzen derselben Familie wie der Annona muricata. Der Kontakt mit den Blättern oder den Schalen der Früchte kann allergische Reaktionen hervorrufen, die sich in Hautrötungen und Erythem äußern.
DAS Saat enthalten a gif.webptiges Alkaloid und sind daher bei Einnahme gif.webptig.
Verwendung von Asimina triloba
Die verschiedenen Teile von Asimina triloba wurden seit der Antike für unterschiedliche Zwecke verwendet.
Die faserige und widerstandsfähige Rinde des inneren Teils der Pflanze, stark und faserig, wurde und wird noch heute von den amerikanischen Ureinwohnern zur Herstellung von Matten, Seilen und Fischernetzen verwendet.
Holz hat keinen kommerziellen Wert, während die in der Pflanze enthaltenen Chemikalien als natürliches Insektizid und aufgrund ihrer Antikrebsfunktionen von Interesse sind (2).
Die geschnittenen Stämme wurden für die Herstellung von Zäunen in Arkansas verwendet.
Aus den harten und glänzenden Samen von Asimina wurden Glücksbringer hergestellt.
Früchte, die reich an Vitaminen, pflanzlichen Proteinen und antikarzinogenen Substanzen sind, werden frisch oder industriell verzehrt, um Marmeladen, Joghurt, Cremes und Eiscremes herzustellen.
In den letzten Jahren wurden die Früchte von Asimina Gegenstand wissenschaftlicher Studien, um ihre Wirksamkeit bei der Behandlung von Tumoren zu belegen: Die darin enthaltenen Substanzen scheinen antimitotische Wirkung zu haben und somit die Zellreplikation zu verhindern.
Kalorien
Die frischen Früchte von Asimina sind energiearm, denn 100 Gramm liefern nur 82 Kalorien.
Vielzahl von Asimina
Asimina longif.webpolia
eine Sorte, die im Südosten der Vereinigten Staaten beheimatet ist, wo sie in Küstenebenen und trockenen, sandigen Kiefernwäldern steif wächst. Es ist ein kleiner, etwa 1 Meter hoher Strauch mit dünnen rötlich-grünen Zweigen, die mit langen, schmalen Blättern mit abgerundeter Spitze bedeckt sind. Sie produziert wunderschöne Blüten, die aus langen weißen Blütenblättern bestehen.
Asimina parviflora
Auch bekannt als die kleine braune Blütenpapaya, ist sie ein im Südosten der Vereinigten Staaten beheimateter Strauch, der in Sandgebieten, in Schwemmlandgebieten und in trockenen Wäldern von Texas bis Virginia weit verbreitet ist. Sie blüht im Frühjahr und bringt 5-15 cm lange essbare Früchte hervor, mit gelbem oder braunem Fruchtfleisch mit einem angenehm aromatischen und süßlichen Geschmack, der an Mango oder Banane erinnert.
mit ausgeprägter antimitotischer Aktivität, die daher die Zellreplikation verhindern; diese Substanzen werden auf ihre besondere Wirksamkeit bei der Behandlung von Tumoren untersucht.
Asimina Overleese
Eine Sorte, die im Winter sehr starre Temperaturen verträgt, -20-25 ° C). Sie produziert Früchte in Gruppen von 3-5, die im Oktober ihre volle Reife erreichen. Es ist eine Sorte, die in voller Sonne angebaut und in ein gut durchlässiges Loch am Boden gepflanzt werden sollte, 80 / 100 cm breit und nicht weniger als 60 cm tief, gut durchlässig. Es sollte reichlich bewässert und mit reifem Dünger gedüngt werden.
Asimina Sonnenblume
Eine Sorte mit einzelnen Früchten mit grüner Schale mit schwarzen Punkten; cremiges Fruchtfleisch mit cremig gelber Farbe und einem an Mango und Ananas erinnernden Geschmack. Die in voller Reife geernteten Früchte sind 20 Tage lang perfekt haltbar. Asimina Sonnenblume ist sehr rustikal, sie widersteht Frost, Krankheiten und Angriffen durch tierische Parasiten. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte, die um 1970 von Milo Gibson ausgewählt wurde.
Verwendung von Asimina triloba
Neben den essbaren und gesunden Früchten werden seit der Vergangenheit auch andere Teile der Asimina triloba-Pflanze für andere Zwecke verwendet.
Die faserige und widerstandsfähige Rinde des inneren Teils der Pflanze wurde und wird noch heute von den amerikanischen Ureinwohnern zur Herstellung von Matten, Seilen und Fischernetzen verwendet.
Die geschnittenen Stämme wurden für den Bau von Schutzzäunen verwendet.
Die Blätter zur Gewinnung eines natürlichen Insektizids.
Aus den harten und glänzenden Samen wurden Glücksbringer hergestellt.
Früchte, die reich an Vitaminen, pflanzlichen Proteinen und antikarzinogenen Substanzen sind, werden frisch oder industriell verzehrt, um Marmeladen, Joghurt, Cremes und Eiscreme zuzubereiten.
In den letzten Jahren waren die Früchte von Asimina Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Studien, die ihre Wirksamkeit bei der Behandlung von Tumoren belegen sollten: Die darin enthaltenen Substanzen scheinen antimitotische Wirkung zu haben und somit die Zellreplikation zu verhindern.
Neugierde
Asimina triloba wurde zum ersten Mal 1541 von Hernando de Soto beschrieben, der auf einer seiner vielen Expeditionen die Gelegenheit hatte, die cremige Frucht zu probieren, die die amerikanischen Ureinwohner gemeinhin Paw Paw nannten.
Die Gattung Asimina verdankt ihren Namen Michel Adanson (1727-1806), der berühmte französische Botaniker Autor von: Familles naturelles des plantes.
Die verschiedenen vulgären Namen
- wilde Banane,
- Indiana-Banane,
- Prärie Banane,
- West Virginia Banane Banane,
- Kansas-Banane,
- Kentucky-Banane,
sie alle beziehen sich auf die cremige Textur und den bananenartigen Geschmack der Früchte.
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