Dort In Folie gebackener Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Kirschtomaten es ist eine Sekunde Gericht sehr gesund und reich an Omega3. Fisch ist ein komplettes Lebensmittel, reich an Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers nützlich sind, und es ist einfach und leicht zuzubereiten.
Die einzige Schwierigkeit besteht in der Darmreinigung, aber es ist eine Operation, die Ihr vertrauter Fischhändler problemlos für Sie erledigen kann. Der Fisch, es sollte mit etwas Würze genossen werden um den Geschmack des Meeres und den authentischen, einfachen und delikaten Geschmack voll und ganz genießen zu können.
Deshalb grünes Licht für Qualitätsprodukte wie Evo-Öl oder die 0-km-Ernte. Der Wolfsbarsch gut heiratet gut frisch gehackte aromatische Kräuter, Kirschtomaten die mit ihren säuerlichen Noten die Delikatesse von weißem und zartem Fleisch ausgleichen und das Kartoffelbett wird diesen Hauch von Geschmack verleihen, gut und lecker, diesen köstlichen Wolfsbarsch in seiner ganzen Güte zu genießen. Mal sehen, wie man diesen zarten Wolfsbarsch in Folie gebacken zubereitet in unserem Schritt für Schritt Rezept!
Prozess von Wolfsbarsch in Folie gebacken mit Kartoffeln und Kirschtomaten
- Beginnen Sie damit, die Kartoffeln vorsichtig zu schälen. Als erstes die Schale unter fließendem Wasser waschen um alle Ernterückstände zu beseitigen, bedienen Sie sich ggf. mit einem Speiseschwamm. Sobald die Schale gut gereinigt ist Kartoffeln schälen und kurz abspülen unter fließendem Wasser.
- Sobald die Kartoffeln gut gereinigt sind einen feinen und dünnen Schnitt machen die Sie entweder von Hand mit einem scharfen Messer oder mit einer Mandoline herstellen können, um die Arbeit zu beschleunigen.
- Wenn die Kartoffeln alle gut geschnitten sind, ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Boden mit den Kartoffelscheiben belegen erhalten.
- Waschen und reinigen Sie einen Wolfsbarsch von etwa 1 kg, waschen Sie es unter fließendem warmem Wasser und fahren Sie, nachdem Sie einen Schnitt am Bauch vorgenommen haben, mit dem Ausnehmen fort. Wenn Sie dies zu Hause nicht mögen, Sie können den Fischhändler Ihres Vertrauens bitten, dies für Sie zu tun.
- Inzwischen in einer Schüssel Bereiten Sie die Emulsion vor, die zum Würzen des Wolfsbarschs dient. Evo-Öl, Salz und gehackte Kräuter hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Tropfen Weiß- oder Balsamico-Essig hinzufügen, um das Dressing zu parfümieren.
- Sobald der Wolfsbarsch gut gereinigt ist Bürsten Sie den Bauch mit der erhaltenen Kräuteremulsion, eine Knoblauchzehe darauf geben und mit Hilfe einer Lebensmittelbürste einmassieren.
- Den gefüllten und gewürzten Wolfsbarsch auf das Kartoffelbett legen und wenn Sie möchten, können Sie auf der Rückseite auch Scheiben Bio-Zitrone hinzufügen.
- Einige frische und pralle Kirschtomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und fügen Sie sie der Zubereitung hinzu.
- Die Kirschtomaten in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Bestreichen Sie die Oberfläche des Wolfsbarschs mit der Emulsion Kräuter übrig und beenden Sie die Zubereitung.
- Den Wolfsbarsch vorsichtig verschließen auf sich selbst, indem Sie es in Backpapier einwickeln. Die Folie mit Küchengarn stoppen, damit die Sauce nicht ausläuft e in einem statischen Ofen bei 180 ° 25 Minuten backen.
- Servieren Sie den Wolfsbarsch noch heiß, darauf achten, es gut zu filetieren und mit der Sauce aus Kartoffeln und Kirschtomaten genießen, gesund, lecker und lecker!
Wolfsbarsch in Folie gebacken mit Kartoffeln und Kirschtomaten Fotos und Bilder
