Vorbereitung:
Bereiten Sie den Blätterteig nach der üblichen Methode zu, alternativ ist auch der verpackte in Ordnung.
Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen. und damit eine Form von 11 x 22 cm auskleiden.
Lege dasNutella Sahne in eine Schüssel geben und verrühren (die Sahne wird verwendet, damit die Nutella beim Kochen nicht austrocknet).
Den Boden des Blätterteigs mit der erhaltenen Sahne bedecken, dann mit den Makronen oder gehackten Keksen bestreuen. Mit der zweiten Lage gegrillten oder gestreiften Blätterteig bedecken und die überstehenden Ränder umdrehen. Den Kuchen bei 200° ca. 25 Minuten backen, dann nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Variation mit Mürbeteig, Nutella und Puderzucker:
Verbreiten Sie die Pasta Brisee, die Nutella darauf verteilen und aufrollen. Für ca. 25 Minuten bei 200° in den Backofen geben (der Mürbeteig muss goldgelb werden). Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und bestreuen Sie es dann mit Puderzucker.
Videorezept
Und um das Ganze abzurunden, hier ist der Videorezept für Blätterteig gefüllt mit Nutella:
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