Was kann im Februar gesät werden? Welches Gemüse können wir in dieser Zeit anbauen? Welches Gemüse soll gesät werden? Wie können wir unseren Garten vor der Februarkälte schützen?
Februar Aussaat im Garten
Februar ist ein besonders kalter Monat begleitet von kalten Temperaturen und oft von heftigen Schneefällen geprägt. Obwohl als kurzer und verfluchter Monat, es ist der Monat, in dem der Garten für die Aussaat verschiedener Gemüse und Gemüse vorbereitet wird die im Sommer auf den Tisch kommen.
Aussaatarten
Das Aussaat von Gemüse im Februar werden durchgeführt im heißen Saatbett, in einem geschützten Gewächshaus oder direkt im Gemüsegarten: Aussaatarten
Aussaat im Februar in heiße Saatbeete
Bei dieser Art der Aussaat finden wir folgendes Gemüse und Gemüse: Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Winterzwiebeln, Radieschen, Zucchini, Karotten, Rosenkohl, Sellerie, Spinat, Kohl, Basilikum und Frühlingssalate. Die Aussaat der Tomate im Saatbeet erfolgt von der dritten Januarwoche bis zur letzten Märzwoche. Die neuen Sämlinge werden bei einer Temperatur von etwa 21 ° C in weniger als zwei Wochen aus dem Boden auftauchen, während sie Schwierigkeiten haben, aus dem Boden zu kommen, wenn das Thermometer unter 13 ° C fällt. Beim Basilikum hingegen empfiehlt es sich, die Samen in Gläser mit 10 cm Durchmesser oder alveolierte Behälter zu säen, um sie an einem Ort mit einer konstanten Temperatur von 25 ° C zu platzieren und die ersten Sprossen zu sehen nach 15 Tagen aus dem Boden spähen. Bei einer niedrigeren Temperatur, etwa 10 °C, brauchen Basilikumsamen viel länger zum Keimen.
Mit der Aussaat des Kürbisses oder der Zucchini sollte man am besten in der ersten Februarwoche beginnen. Die Saat wird in etwa 2,5 cm tiefe Löcher mit der Spitze nach unten gelegt und nach Abschluss dieses Vorgangs müssen die Saatbeete in einer Umgebung mit einer Temperatur von über 15 ° C platziert werden.
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Aussaat im geschützten Gewächshaus
In diesem Monat werden Mangold, Kopfsalat und Kopfsalat im geschützten Anbau gesät.
Generell muss, um ein paar Grad höhere Temperatur zu erreichen, in Tunneln gesät werden, um sie vor schlechtem Wetter und vor allem vor Nacht- und Spätfrösten zu schützen.
Direktsaat im Garten
In gemäßigten Klimazonen können Knoblauch, Saubohnen, Erbsen, Petersilie, Radicchio, Chicorée und Kohlrabi direkt in den Garten gesät werden. Um die Keimung zu erleichtern, sollten die Samen etwa einen halben Zentimeter tief gelegt und die Erde feucht gehalten (aber nicht mit Wasser getränkt) werden, bis die neuen Sämlinge zu sprießen beginnen.
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Die Wahl der Aussaatart im Februar hängt daher wesentlich von den Klimazonen ab. In der Praxis ist es üblich, die Halbinsel in einige Hauptklimazonen zu unterteilen: den Alpenraum, den Apenninenraum, die Poebene mit dem Adriagürtel, den Tyrrhenischen Raum von Ligurien bis Kalabrien und die Inseln.
So schützen Sie Gemüsepflanzen vor Kälte
Die Kälte ist einer der größten Feinde unserer Pflanzen, daher besteht ein erstes wichtiges Mittel darin, die Wasserstagnation, die gefrieren und die Samen schädigen kann, so weit wie möglich zu begrenzen.
Darüber hinaus gibt es atmungsaktive Tücher, mit denen bei Frost Ernten abgedeckt werden können, die in den heißesten Stunden des Tages entfernt werden müssen, um die Keimung der Samen zu begünstigen.
In einigen Fällen werden auch Plastikfolien verwendet, aber diese Praxis kann nur für kurze Zeit angewendet werden, da sie das Auftreten von Schimmelpilzen und anderen Pilzkrankheiten begünstigt, die Erbsen und Saubohnen bevorzugen.
Eine weitere wirksame Methode zum Schutz von Gartenbaukulturen ist das Mulchen, das durch Ausbreiten einer dünnen Schicht Stroh oder getrockneter Blätter auf dem Boden durchgeführt wird.
Arbeitsleitfaden Februar
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