Nach dem einfachen und schnellen Rezept von Bananen in Sirup, das Bananen Marmelade, wir berichten unter dem von Bananen auf der Flamme. Es ist ein sehr gieriges Dessert, aber auch kalorienreich, denn neben Bananen, Likör und Zucker gehören zu den Zutaten (wenn auch in kleinen Dosen) Ei, Butter und Mehl.
Da wir gerade beim Thema sind, erinnern wir Sie daran, dass Sie auch zu Hause eine hervorragende Haarmaske zubereiten können: die Bananenmaske. Dies ist in der Tat sehr nahrhaft und kann die durch Sonne und Salz verursachten Sommerschäden reparieren. Halten Sie also eine Banane für die Pflege und Schönheit Ihres Haares beiseite!
Zutaten:
- 6 gesunde und reife Bananen
- 1 Ei
- Rum oder Cognac
- Puderzucker und Puderzucker
- Butter
- etwas Mehl
Vorbereitung:
Die Schale von den Bananen entfernen und im Ganzen in eine Schüssel geben. Befeuchten Sie sie reichlich mit Rum, bestreuen Sie sie mit zwei Esslöffeln Zucker und lassen Sie sie etwa zwei Stunden mazerieren. Nach Ablauf der angegebenen Zeit abtropfen lassen, bemehlen, in das geschlagene Ei tauchen und in einer Pfanne mit der nötigen Butter anbraten.
Lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen. Nun auf einem Porzellanteller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Legen Sie einen heißen Spieß auf den Zucker, der die Bananen bedeckt, und zeichnen Sie fantasievolle Motive darauf. Zum Schluss mit Rum bestreuen, anzünden und sofort servieren.
Begleiten Sie sie auch mit dem traditionellen Bananenlikör.
