Das Linguine mit Garnelen und Rucola Sie sind ein leckerer erster Gang, der im Moment zubereitet werden muss, frisch und sättigend ist ideal für den Sommer, einfach zuzubereiten und kostengünstig, sowohl in Bezug auf Geld als auch auf Zeit.
Sehr wenige hochwertige Zutaten, die man auf den Tisch bringen kann der ganze Geschmack des Meeres und der intensive Geschmack von Rucola, frisch und unverfälscht. Wenn Sie keine frischen Garnelen haben, Sie können sich für ein gutes Tiefkühlprodukt entscheiden damit Sie bei Bedarf, wenn Sie es in der Speisekammer haben, ein mit Liebe zubereitetes Gericht genießen können.
Für diese Vorbereitung Sie können die Form der Pasta wählen, die Ihnen am besten gefällt. Das Linguine Sie passen gut zu Meeresfrüchten und es ist das perfekte klassische Format für Garnelen oder Scampi, aber Sie können sich für das Pastaformat entscheiden, das Ihnen am besten gefällt. Paccheri oder Tubettoni.
Lange Pasta passt sicherlich am besten zu Schalentieren, aber auch ein gutes Risotto kann eine gute Alternative zu Pasta sein, um diese besser genießen zu können frische, schmackhafte und schmackhafte Produkte. Sehen wir uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept an, wie Sie dieses delikate Linguine-Gericht mit Garnelen und Rucola zubereiten.
Linguine-Prozess mit Garnelen und Rucola
- Als erstes, Fahren Sie mit der gründlichen Reinigung der Garnelen fort. Wenn Sie sich für ein frisches Produkt entschieden haben, können Sie dies vom Fischhändler Ihres Vertrauens erledigen lassen, um die Zubereitungszeiten zu Hause zu optimieren. Wenn Sie hingegen ganze Garnelen gekauft haben und diese lieber zu Hause reinigen möchten, genügen ein paar nicht allzu anspruchsvolle Schritte. Garnelen sorgfältig waschen Wash unter fließendem Wasser, graviere sie auf den Bauch ab und ganz sanft fahren Sie fort, sie zu beschießen, Wenn sie gründlich sauber sind, waschen Sie sie erneut in einer Schüssel, lassen Sie sie gut abtropfen und stellen Sie sie beiseite.
- Fahren Sie in der Zwischenzeit fort mit bereiten das Kochboden, du kannst den … benutzen Schalotte oder eine halbe weiße Zwiebel, Entscheiden Sie nach Ihrem Geschmack und was die Speisekammer für das Rezept des Tages bietet. Die äußeren Blätter der Schalotte entfernen und Schneiden Sie es mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer. Leg einen ins Feuer Pfanne breite Antihaftbeschichtung e Schalotte in heißem Öl anbraten, darübergießen das Garnelen und Püree etwas mit Gabel.
- Sie machen die Garnelen einige Minuten braten und dann vermischen mit Ein kleines Bisschen von Weißwein. Wenn sie ihre Farbe verändert haben und genug gekocht sind, die Garnelen aus dem Öl nehmen und beiseite stellen. Währenddessen auf dem Schneidebrett die Kirschtomaten in 4 Teile schneiden, entferne die Samen e koche sie im gleichen Öl wie die Garnelen für etwa 10 Minuten. Mit Salz würzen, die Garnelen dazugeben und vermischen.
- In der Zwischenzeit einen aufs Feuer legen Topf mit hohen Kanten, fülle es mit Wasser mehr als die Hälfte und wenn es den Siedepunkt erreicht hat, mit grobem Salz salzen. Lass die Linguine fallen, für die geplante Zeit kochen Ziehen Sie sie einige Minuten al dente zurück. Gießen Linguine in der Pfanne mit Garnelen ist 1 Minute lang explodieren, damit die Sauce eindickt e die Nudeln gut würzen. Pfeffer hinzufügen, bei Bedarf mit Salz würzen und umrühren. Lösche die Flamme, die gehackten Rucolablätter dazugeben, noch einmal umrühren und heiß und dampfend auf dem Tisch servieren. In unserem Vorschlag haben wir uns dafür entschieden die ganzen Garnelen beiseite lassen, und zum Zeitpunkt des Servierens Geben Sie sie auf den Teller, um sie lecker und knusprig zu genießen, gepaart mit einer delikaten Garnelen-Rucola-Sauce.
Linguine mit Garnelen und Rucola Fotos und Bilder
