Ein erster Gang, bei dem sich alle am Tisch einig werden! Immer gut und passend für jede Jahreszeit, ich Steinpilze Sie sind ein duftendes und gieriges Essen, das auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Am besten schmeckt man sie sicherlich in Kombination mit der traditionellen Schweinswurst, aber wenn Sie sich für eine leichtere Variante entscheiden möchten und Ihren Tag nicht mit einem wichtigen Fleisch wie der leckeren Wurst belasten möchten, können Sie es genießen diese Nudeln. gepaart mit knackigen und leckeren Walnüssen.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Walnüssen sind ein typisch italienischer erster Gang, vor allem aus den Regionen Mittelitaliens, wo Pilze in vielen Variationen und Sorten vorkommen.
Es ist ein sehr einfacher erster Gang, aber reich an Geschmack, zu genießen in seiner einfachen Güte und wenn Sie möchten, können Sie es noch cremiger machen, indem Sie ein paar Esslöffel Kochsahne mit Kochwasser verdünnt hinzufügen, um dieses bereits gute und duftende Gericht zu verquirlen.
Wenig hochwertige Zutaten einbringen Gericht duftend und gierig das es wird jedem gefallen. Mal sehen, wie man dieses köstliche Gericht zubereitet von Tagliatelle mit Steinpilzen und Walnüssen in unserem Schritt für Schritt Rezept.
Prozess der Tagliatelle mit Steinpilzen und Walnüssen
- Dieses Gericht ist so gut, dass der Geschmack für jede Pasta, die Sie wählen, immer einzigartig und unverwechselbar ist. In unserem Vorschlag haben wir einen vorgeschlagen Nudeln wie Tagliatelle, die Sie trocken kaufen können oder sich für frische Pasta entscheiden, vorzugsweise auf Eibasis, die zweifellos schmackhafter und schmackhafter ist. Zuerst müssen Sie sich um die Pilzreinigung wenn du sie frisch gekauft hast, wenn du dich für a entschieden hast gut gefroren, schon gereinigt und geschnitten, Du musst nur Fahren Sie mit einem langsamen Garen in der Pfanne fort.
- In einem Pfanne Antihaft vereint ein paar Runden Olivenöl extra vergine und warm werden lassen, zwei Knoblauchzehen hinzufügen, lass es braun und die bereits gut geschnittenen Steinpilze dazugeben die größe die dir am besten gefällt e einige Minuten braten lassen, bis sie weich und golden sind. Um diese Zubereitung noch schmackhafter und cremiger zu machen, können Sie einen Teil der gekochten Champignons zu einer Creme reduzieren. Nehmen Sie einen Teil davon und legen Sie ihn in das Mixerglas. Mit wenigen Schlägen der Klinge mit dem Stabmixer darüber gehen und für das Ende der Zubereitung beiseite stellen.
- In einem Bratpfanne Antihaft die geschälten und grob gehackten Walnüsse anrichten. Lassen Sie sie knusprig und duftend werden und beiseite stellen, um sie am Ende der Zubereitung hinzuzufügen.
- In der Zwischenzeit in einen gießen Topf hochkantig genug Wasser, um die Nudeln zu kochen. Wenn es den Siedepunkt erreicht, mit grobem Salz salzen und die Nudeln dazugeben oder eine andere Pastasorte Ihrer Wahl. Kochen Sie wie geplant und nehmen Sie sie einige Minuten vorher heraus, um sie al dente zu genießen.
- Übertragen Sie die Nudeln ausgelaugt in der Pfanne mit den Gewürzen und bei schwacher Hitze umrühren, die Champignoncreme dazugeben, ein paar Kellen Kochwasser und nach Belieben ein paar Esslöffel Kochsahne zum Schlagen. Vervollständigen Sie die Vorbereitung mit dem knackige Walnüsse, ein feines Hack von frischer Petersilie und noch heiß und dampfend servieren. Wir haben es vorgezogen, dieses Gericht mit gekochtem Schinken in einer Pfanne zu probieren, den Sie durch Speck oder guten Speck ersetzen können.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Walnüssen Fotos und Bilder
