Zubereitung des Erdbeerherzkuchens
Bereiten Sie den Teig vor für Biskuitkuchen auf die übliche Weise oder nach dem angegebenen Rezept in einen stecken sterben zum Silikon oder Antihaft in Herzform und backen Sie es ein Ofen auf 180 Grad vorgeheizt, ohne Lüfter, für ca. 30 Minuten.
Führen Sie nach Ablauf der Zeit den Zahnstochertest durch, um zu sehen, ob es bis zum richtigen Punkt gegart ist.
Bereiten Sie den Vanillepudding oder einen vor Vanillepudding mit Limoncello und abkühlen lassen.
Wasch den Erdbeeren, den Stiel entfernen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker und Zitrone (am besten am Vortag) mazerieren.
Einige Stunden vor dem Befüllen des Kuchens die Erdbeeren in einem Sieb engmaschig und lassen Sie den Saft abtropfen.
Schneide das Biskuitkuchen in der Mitte entlang der gesamten Kante etwas entfernen (kleine Rille). Den Kuchen mit Hilfe eines Löffels benetzen Saft von Erdbeeren, die Sahne verteilen und die Erdbeeren darauf verteilen und gleichmäßig verteilen. Die andere Hälfte des Biskuitkuchens anfeuchten und den Kuchen abdecken.
Den Rand mit dem gehackten dekorieren Mandeln und oben mit Schlagsahne und Erdbeerscheiben. In den Kühlschrank stellen.
Das süßes Herz aus Erdbeeren ist servierfertig. Für euch auch andere leckere Rezepte von Valentinssüßigkeiten.
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Fröhlichen Valentinstag!
