Dort Kürbis, Cucurbita maxima, es ist ein Gemüseernte sehr verbreitet und weit verbreitet in Küche zur Zubereitung sehr schmackhafter erster Gänge.
Dort Kürbis es ist ein Gemüse passend für Diäten zum Abnehmen wegen seines niedrigen Kalorienwertes und dank seines hohen Gehalts an Mineralsalzen e Vitamine es ist besonders geeignet in den Staaten von Hypovitaminose.
Eigenschaften des Kürbisses
Dort Kürbis ist eine einjährige krautige Pflanze mit hellgrünen, kriechenden Stängeln.
Das Blätter groß und ausgedehnt sind mit einem stechenden Daunen bedeckt, während ich Blumen gelb - orange sind essbar.
DAS Früchte, je nach Sorte unterschiedlich in Form und Größe, sie sind in der Regel orange-grün gefärbt.
Sorten und Arten von Kürbis
Unter den Sorten, an die wir uns erinnern: die Marina di Chioggia, die Lunga Neapel mit gelbem Fruchtfleisch und der Da Vino mit langem Hals.
Kürbisanbau
ExpositionKürbis bevorzugt sonnige Plätze und ein gemäßigt-warmes Klima.
Boden: frischer Boden mit saurem pH-Wert, fruchtbar, reich an organischen Stoffen und gut durchlässig.
Bewässerung: häufiges und konstantes Gießen im Sommer, ohne die Blätter zu benetzen.
Düngung: Düngerdüngung in etwa 30 cm Tiefe vergraben.
Vermehrung des Kürbisses
Kürbis vermehrt sich durch Samen.
Kürbisaussaat
Komplett aussäen Gemüsegarten findet zwischen April - Juni statt.
Im Saatbeet im warmen Bett, im Winter. Der Aussaatabstand zwischen den Reihen und auf den Reihen beträgt ca. 100 cm, während die Aussaattiefe 2 cm betragen muss.
Es ist ratsam, in jedes Loch mindestens 2 - 3 Samen zu setzen und dann im Falle einer Bewurzelung mit der Ausdünnung fortzufahren, wobei die stärksten übrig bleiben, 1 maximal 2 Pflanzen pro Loch.
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Kürbispflanzentransplantation
Kürbispflanzen werden umgepflanzt, wenn sie 3 - 4 echte Blätter in einem Mindestabstand von 1 Meter voneinander abgegeben haben.
Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei
Kürbispflanzen toppen
Topping des Haupttriebs über dem vierten Blatt, um die Entwicklung von Achseltrieben zu begünstigen.
Stampfen von Kürbispflanzen
Das Stampfen am Fuß ist wichtig, um die Emission neuer Wurzeln aus den Knoten der Triebe zu fördern.
Kürbisernte
Dort Kürbisernte es wird im Spätsommer von September bis November durchgeführt, in der Regel wenn die Blätter vollständig trocken sind und die Kürbisse voll ausgereift sind und auf jeden Fall vor Winterfrösten oder starken Regenfällen.
Lassen Sie bei großen Kürbissen nur 2-3 Früchte pro Pflanze. Die Kulturdauer beträgt ca. 20 - 22 Wochen.
Kürbiskonservierung
Kürbisse sind in trockener Umgebung monatelang haltbar, alternativ können sie nach dem Zerkleinern in Würfel geschnitten frisch eingefroren werden:
Anleitung zur Kürbiskonservierung
Den Kürbis in Öl einlegen
Krankheiten und Schädlinge des Kürbisses
Der Kürbis fürchtet den Käfer, die Grillotalpa, die Nocturnes und insbesondere den Echten Mehltau.
Zwischen kryptogamische Krankheiten fürchtet den Befall von Falschem Mehltau, Schorf und Tracheomykose, einem Pilz, der das Absterben von Pflanzen verursacht.
Kuren und Behandlungen
Ausdünnung der Achseltriebe, um die Entwicklung und Größe der Kürbisse zu begünstigen.
Unkraut und Hacken, um den Boden frei von Unkraut zu halten.
Kalorien und Nährwerte von Kürbis
100 g Kürbis liefern etwa 30 Kalorien, 0,1 g Lipide. 6 g Kohlenhydrate, 1 g Proteine (Eigenschaften, Kontraindikationen und Kalorien von Kürbissen)
Wissenswertes über Kürbis
In angelsächsischen Ländern wurde der Kürbis verwendet, um eine Laterne herzustellen, die böse Geister fernhält und vertreibt: Wie man einen Kürbis für Halloween macht - Jack o Lantern
