Kokos-Ananas-Donut-Kuchen-Verfahren
Mal sehen, wie man einen köstlichen Kokos-Ananas-Kuchen macht.
In einer beschichteten Pfanne etwas anrösten Kokosnussmehl und damit eine gut gebutterte Donutform und für einen besseren optischen Effekt die Baba-Pfanne bestreuen.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann das Öl hinzufügen und Ananassaft.
Gut mischen und das gesiebte Mehl und Backpulver und den Rest hinzufügen Kokosnussmehl.
Rühren bis die Zutaten sie werden nicht gut miteinander vermischt, dann gießen Sie die Mischung in die Form und im Backofen bei 180 ° . backen für ungefähr 30 Minuten (es empfiehlt sich, den Zahnstocher vor dem Backen zu testen).
Den Donut abkühlen lassen, dann auf den Kopf stellen und zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Wenn Sie möchten, können Sie es statt mit Puderzucker blanchieren, mit einer süßen und leckeren Garnitur aus 100 gr. Puderzucker und ein paar Esslöffel Ananassaft.
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