Zubereitung Bayerisch mit Kirsch und Kirschen in Alkohol
Die Hitze beginnt zu spüren, was ist also besser als ein kaltes Löffel-Dessert? Unter den vielen Semifreddi-Rezepten schlagen wir heute das eines anderen Desserts vor: das Bayerisch al Kirsch, ein Dessert mit einem starken und entscheidenden Geschmack wie die Zutaten, aus denen es besteht, das Ihre Gäste und die feinsten Gaumen erfreuen wird.
Bereiten Sie einen englischen Vanillepudding nach dem Rezept zu.
Vor dem Kochen vom Herd nehmen, Gelatine oder Hausenblase (die Sie zuvor in einem kleinen Topf mit sehr wenig Wasser aufgeweicht und aufgelöst haben) und ein paar Löffel Kirsch, einen auch zu Hause leicht zuzubereitenden Kirschlikör, hinzufügen mit Grappa und Kirschen mit dem ganzen Stein.
Die Creme gut verrühren, bis sie glatt und homogen ist und abkühlen lassen.
Wählen Sie die schönsten und größten Kirschen in Alkohol, entfernen Sie den Stein und teilen Sie sie vorsichtig in zwei Hälften.
Die flüssige Sahne aufschlagen, zur abgekühlten Sahne geben, die halben Kirschen dazugeben und die Masse in eine mit Kirsch getränkte Form gießen.
Behalte deine Bayerische Sahne im Kühlschrank oder mindestens zwei Stunden in den Gefrierschrank.
Zum Servieren die Form für eine Sekunde in heißes Wasser tauchen, dann auf eine Servierschale stürzen und den Bavarian harmonisch mit entkernten Kirschen im Spiritus garnieren.
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