Dort Pfefferminze ist eines der aromatische Pflanzen mehr kultiviert und weit verbreitet bei der Zubereitung einiger Gerichte, beim Verpacken von Likören, in der Industrie als Medizin verwendet.
Allgemeine Eigenschaften von Mint
Dort Pfefferminze ist eine ausdauernde krautige Pflanze, ausläuferreich, stark aromatisch, gehört zur Familie der Labiata und zur Gattung Mentha, die auch in Töpfen wächst.
Es hat rhizomatöse Wurzeln, aufrechte Stängel; gegenständige Blätter lanzettlich grün und mit hellem Flaum bedeckt. Die in endständigen, konischen Ähren gesammelten Blüten sind klein, weiß, rosa oder lila.
DAS Früchte Ich bin Tetrachene mit 1-4 Samen.
Klima: Minze bevorzugt gemäßigtes Klima und halbschattige Plätze;
Boden: bevorzugt lockere, feuchte und gut durchlässige Böden;
Gießen: Im Sommer muss regelmäßig gegossen werden.
Minze blühen
Minze blüht in der Sommer-Herbst-Periode.
Vermehrung von Pfefferminze
Minze vermehrt sich durch Aussaat im Frühjahr in Reihen von 30 cm Abstand; durch Teilung der Büschel im April oder September; durch Stecklinge im September.
Pfefferminz-Ernte
Die Ernte kann während der gesamten Vegetation teilweise oder im Sommer vollständig erfolgen, indem die Pflanzen in voller Blüte gemäht werden.
Konservierung von Pfefferminze
Trocknen in kühlen Räumen und Lagerung in Gläsern oder im Gefrierschrank.
Krankheiten der Pfefferminze
Mint leidet unter Angriffen:
- Pilze wie Puccinia-Menthae die Stängel und Blätter durch Schwellungen und rötliche Punkte ruiniert, die sich dann zu schwärzlichen Flecken entwickeln, müssen die befallenen Pflanzen beseitigt und verbrannt werden;
- Schnecken, die gierig sind.
Pfefferminzkuren
Minze braucht Jäten und Hacken und leichtes apikales Topping.
Verwendung und Eigenschaften von Pfefferminze
In der Küche zur Zubereitung von durstlöschenden Getränken, Likören, Kräutertees und Aufgüssen.
Es ist eine Pflanze mit bemerkenswerten positiven Eigenschaften.
Die Eigenschaften des Wirkstoffs der Menthol Sie werden als natürliche Heilmittel gegen Mundgeruch eingesetzt.
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Gif.webptige Pfefferminze?
Das Menthol, Prinzip der Minze, in seinem reinen Zustand eingenommen ist gif.webptig, währendMinzöl in großen Dosen eingenommen kann zu gif.webptig.
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