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Überraschen Sie Ihre Familie und Gäste in San Giuseppe mit den besonderen und leckeren süßen Reispfannkuchen.
Für St. Joseph gibt es nicht nur den Klassiker Zeppola von San Giuseppe Wir haben das Rezept jedoch sowohl in gebratener als auch gebackener Version, es gibt einige leckere Variationen wie z.
Lassen Sie uns gemeinsam das Rezept herausfinden und was sind die Schritte, um dieses Rezept zuzubereiten.
Zubereitung von süßen Reispfannkuchen
- In einem Brunnen auf dem Nudelbrett anrichten i 40g von Mehl,
- Ergänzen Sie die Hefe locker mit einigen Löffel von lauwarme Milch,
- kneten gut und formen Sie ein Sandwich, auf dessen Oberfläche ein kreuzförmiger Schnitt eingraviert wird,
- In eine Schüssel etwas gießen lauwarme Milch, Sandwich auf den Boden legen und stehen lassen raufgehen an einem warmen Ort für ca 20 Minuten,
- Inzwischen 1/2 Liter einschenken von Milch in einem Pfanne. Wenn es gekocht hat, gießen Sie den Reis hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen, bis die Milch vollständig aufgenommen ist.
- Beweg das gekochter Reis in einer Schüssel und kaum warm,
- hinzufügen 60g von Mehl, die Rotweine und das ganze Ei, die in warmem und gehacktem Wasser eingeweichten Weintrauben, eine Prise Salz, der Hefeteig, die Pinienkerne, die abgeriebene Schale einer Zitrone und der Zucker,
- Alles gut verrühren (wenn die Masse zu fest ist, mit etwas warmer Milch aufweichen).
Pfannkuchen kochen
- Leg einen ins Feuer Pfanne gefüllt mit Olivenöl, und wenn es die Temperatur erreicht hat, werfen Sie die Verbindung durch Löffel.
- Entleeren Sie die Pfannkuchen gut gequollen und goldgelb und legen Sie sie auf ein Blatt saugfähiges Papier.
- Wenn sie alle sein werden gebraten, reichlich damit bestreuen Puderzucker oder ein Körner, auf eine mit Papier bedeckte Servierplatte legen und heiß servieren.
Probieren Sie zum Vatertag das aus:
- gebackene Zeppole
- Zeppole mit Kartoffeln
- Zeppol mit Honig
- frittierte Donuts
- Zeppole mit Erdbeeren
Fotogalerie von St. Josephs- und Vatertagsbonbons
