✅ Zweifarbiger Käsekuchen

Frische Torten ohne Backen, wie Käsekuchen oder Kuchen im Joghurt Sie sind die ideale süße Pause in den Sommermonaten, um nicht auf ein leckeres Dessert zu verzichten. Frischkäsekuchen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, sie bieten keinen keiner kochen und sowohl die Cremes als auch die Basis werden bequem zubereitet kalt. Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sich sowohl der Geschmack des Bodens als auch die Füllung variieren. Zu den eher klassischen Vorschlägen gehören trockene Kekse mit Joghurtfüllung, frischer Streichkäse oder der unverzichtbare Mascarpone.

Sie können gieriger gemacht werden, besonders für die meisten Menschen die Kleinen, machen eine Basis aus Keksen al Kakao und Schokoladenstückchen und eine bunte Haselnusscreme-Füllung. Wer es vorzieht, eine beneidenswerte Linie beizubehalten, ohne jedoch auf Geschmack zu verzichten, kann sich für eine i base entscheiden Getreide oder Trockenfrüchte und eine leckere Joghurtfüllung begleitet von filling Obst frisch in der Saison. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Zweifarbiger Käsekuchen wo Milch und dunkle Schokolade perfekt zu einer weichen Mascarponecreme passen.

Zweifarbiger Käsekuchenprozess

Mit einem Mixer oder einem Nudelholz die Kekse zerbröseln, die als . dienen Base Käsekuchen.
Normalerweise wird geschmolzene Butter verwendet, um den Boden aufzuweichen und ihn gleichmäßig auf dem Boden des Kuchens zu verteilen. In dieser Version wird empfohlen, um eine süße Note zu verleihen, da kein Zuckerzusatz in der Füllung enthalten ist Honig lauwarm und stellen Sie die Basis her, indem Sie die beiden Zutaten gut vermischen.
Bereiten Sie eine Form von etwa 24 Zentimetern Durchmesser vor, die Sie zuvor ausgekleidet haben Pergamentpapier.
Den Teig in die Form gießen und mit einem Löffelrücken die Kekse am Boden kleben lassen.
Die Oberfläche nivellieren und im Kühlschrank ruhen lassen für 30 Minuten.
Montieren Sie in der Zwischenzeit mit Hilfe eines elektrischen Mixers die Sahne und wenn es eine weiche und fluffige Konsistenz erreicht hat, nach und nach die Mascarpone. Mischen Sie weiter, bis Sie eine weiche, dicke und glatte Creme erhalten haben.
Die erhaltene Sahne in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. In der Zwischenzeit in zwei separaten Töpfen die . schmelzen Schokolade zum Milch ist dunkel.
Als ersten Schritt die Sahne teilen und auf zwei Schüsseln verteilen. In einem die Schokolade gießen Milch die die erste Sahnescheibe bilden.
Mit Hilfe des elektrischen Schneebesens die gesamte Milchschokolade einarbeiten und eine erste Schicht Sahne auf den Boden der Kekse geben und im Kühlschrank fest werden lassen 5 Minuten.
Nach dem Schmelzen der Schokolade im Wasserbad dunkel, vorsichtig zum restlichen Teil der Creme geben.
Gießen Sie die auf der vorherigen Schicht erhaltene Creme, glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels und lassen Sie sie mindestens . im Kühlschrank fest werden 3 Stunden.
Vor dem Herausnehmen Zweifarbiger Käsekuchen aus der aufklappbaren Form weiter, um die Oberfläche nach Ihren Vorstellungen zu dekorieren. In diesem Vorschlag haben wir die restliche Schokolade kombiniert, im Wasserbad geschmolzen und durch Variation der dunklen Milchschokolade dekoriert.
Lassen Sie die Oberfläche ein weiteres Mal im Kühlschrank fest werden 1 Stunde und dienen.