Dort Mürbeteig ohne Eier es ist eine geeignete Grundzubereitung für Kekse und besonders zu machen Gebäck makellos. Der Vorteil dieser Basispaste ist, dass auch wer Eierunverträglichkeit hat, kann es essen oder sie finden sie schwer verdaulich. Es ist aufgrund des Vorhandenseins von Butter nicht für ein veganes Publikum geeignet, aber diese Menge kann durch Öl ersetzt werden.
Wie immer garantiert die Qualität der ausgewählten Produkte das hervorragende Ergebnis der Rezeptur, daher wähle mit Bedacht insbesondere das Butter das ist die Grundlage dieser Vorbereitung. Vermeiden pflanzliche Fette wie Margarine oder Butter halbieren, sondern wähle ein gesundes und zertifiziertes Produkt, das vor allem eines hat Prozentsatz von Fett nicht weniger als 80%. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Butter Sie verwenden sollen oder einfach mehr wissen möchten, wenden Sie sich an unsere leiten ausführlich über alle Geheimnisse der Butter und ihre Eigenschaften. Folgen Sie uns in diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um ein köstliches zuzubereiten Mürbeteig ohne Eier!
Methode des Mürbeteigs ohne Eier
- Nur wenige Produkte, aber von Qualität sind die Grundlage von a perfektes Gebäck. Beginnen Sie damit, alle Zutaten sorgfältig abzuwiegen, um die Pasta zu garantieren Konsistenz Groß. Wiegen Sie die Mehl und beiseite halten.
- Schneide das Butter in kleinen Stücken, in eine Schüssel geben und darin aufbewahren 30 Minuten im Kühlschrank.
- Das Zucker es wird in kleinen Mengen vorhanden sein, daher nur eine Löffel es wird ausreichen, um dies zu erreichen Gebäck perfekt.
- Bring dich mit Mixer mit Klingen und füge die hinzu Mehl, siehe Zucker und der Salz-.
- Sobald die Butter es wird gut kalt füge es zu den anderen Zutaten hinzu.
- Durcheinander mit ein paar Schlägen mit der Klinge, bis du eine bekommst sehr feines Sandstrahlen.
- Ergänzen Sie dieEiswasser und mit den Klingen rühren, bis die Paste geworden ist Sanft und formbar.
- Arbeit noch für ein paar Minuten die Mischung mit den Klingen oder bis sie wird glatt.
- Umkehren der Teig auf einem Nudelbrett mit Mehl bestäubt und einige Minuten mit den Händen kneten.
- Sie haben damit a glatter und elastischer Teig.
- Wickeln Sie es im transparenter Film zum Essen in eine Untertasse geben und gehen lassen im Kühlschrank ausruhen Zumindest für 1 Stunde.
- Nach dem restliches Gebäck in den Kühlschrank nehmen den Teig, teilen in Hälfte mit Hilfe eines Tarots und fahren Sie mit der Zubereitung des von Ihnen gewählten Rezepts fort.
Neugier auf Mürbeteig
Diese Grundvorbereitung, trotz des Fehlens von Eiern, stellt sich heraus sehr weich und leicht zu verteilen. Weit verbreitet in Amerika und in Kanada Kennern bekannt als "alle Butterkuchenkruste„Und dank seines hohen Fettgehalts offenbart es sich perfekt für die Zubereitung von Kuchen, ineinander verschlungene Gebäck- und Stickdekorationen.
Ihr Konsistenz perfekt ist gegeben durch die Menge und von Butterqualität e meist vom ruhen im kühlschrank. Wir empfehlen in der Tat, den Teig nach der Zubereitung länger im Kühlschrank zu ruhen und sobald die Kekse oder das Teigblatt der Torten erhalten sind, eine weitere Ruhezeit im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten und fahren Sie dann mit dem Garen im Ofen fort.
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Mürbeteig ohne Eier Fotos und Bilder
