Schokoladensandwiches

Für ein Frühstück voller Geschmack und Weichheit und beginnend mit dem richtige Energie wir empfehlen diese lecker Schokoladensandwiches lecker und unwiderstehlich! Von Jung und Alt geliebt sind sie ideal für einen guten Snack begleitet von einem Glas frischer Milch oder einem ausgezeichneten Orangensaft. Ein etwas mühsames Rezept, das Ihnen aber bei Tisch viel Freude bereiten wird. Sehen wir uns an, wie Sie diese leckeren Schokoladensandwiches gemeinsam in unserem zubereiten Schritt für Schritt Rezept!

Herstellung von Schokoladensandwiches

1. Bereiten Sie zunächst die erhebt euch. Es handelt sich um einen Prozess, der die Herstellung von Sauerteigprodukten vorwegnimmt und es ermöglicht, die Produkte aufzubewahren weich und duftend für mehrere Tage. Geben Sie in eine Schüssel oder einen Behälter zum Aufgehen die Trockenhefe, 100 Gramm Mehl, ein Teelöffel Zucker, 50 ml Milch ist 50 ml Wasseraus der Summe entnommen.
2. Vorsichtig mischen, bis es eins bildet glatte, klumpenfreie Creme und an einem warmen Ort ca 45 Minuten oder bis es sein Volumen verdoppelt hat.
3. Startseite mit Deckel oder Frischhaltefolie aufgehen und gehen lassen.
   
4. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die dunkle Schokolade in eher kleinen Nuggets oder wenn Sie möchten, können Sie Schokoladenstückchen oder Gebäckperlen wählen.
5. Lege das Schokolade in eine Schüssel schneiden und auskühlen lassen Gefrierschrank bis zum Moment der Nutzung.
6. Nach der Zeit von Sauerteig Sie werden feststellen, dass sich auf der Oberfläche des Teigs viele Blasen gebildet haben, das bedeutet, dass er gebrauchsfertig ist.
7. Vereint in der Schüssel des Mixers la Mehl, siehe Zucker, das ganze Eier und der erhebt euch erhalten.
   
8. Die Mischung mit dem Blatt- (oder K) Schneebesen bearbeiten und gehen lassen and die Milch fallen lassen und derWasser blieb.
   
9. Kneten Sie den Teig weiter, indem Sie das Blattwerkzeug durch den Haken ersetzen. Wenn der Teig ganz glatt ist füge die Butter nach und nach hinzu und weiterarbeiten, bis es vollständig eingearbeitet ist.
   
10. Der Teig muss eine glatte Konsistenz haben, frei von Klumpen und muss Mach den Schleier. Nimmt man etwas Teig zwischen die Finger und streicht es so, dass es nicht bricht, sondern durchsichtig erscheint, bedeutet dies, dass die Gluten Netz und ist bereit für den zweiten Sauerteig.
    
11. Mach mit sehr kalte schokolade und nach einigen Umdrehungen des Mixers zum Einarbeiten den Teig auf das Nudelbrett gießen, um den Vorgang abzuschließen.
12. Mehl leicht das Nudelbrett und mit Hilfe eines Tarot Machen Sie die Falten des Teigsoder und pirlatelo leicht.
13. Den Teig in einer großen Schüssel mit Frischhaltefolie bedeckt anrichten und gehen lassen an einem warmen Ort ausruhen und vor Zugluft geschützt.
14. Mit einem Tuch abdecken und ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
    
15. Nach dem Gärzeitund der Teig ist gebrauchsfertig.
    
16. Umkehren den Teig schonend auf dem Nudelbrett und ohne zu viel zu bearbeiten bekommt man Kugeln von je ca. 20 gr. Pirlate jede Kugel in die Form eines Sandwiches und legen sie auf eine mit Backpapier bedeckte Fettpfanne.
    
17. Die Sandwiches anrichten gut verteilt zwischen ihnen und gehen raufgehen für ungefähr 30/40 Minuten im Backofen aus.
18. Sobald es ihnen gut geht geschwollen, bürsten Sie die Oberfläche mit kleine Milch und backen statischer Ofen zu 170° zum 4/5 Minuten oder bis sie an der Oberfläche golden sind. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren mit Vanillepuderzucker bestreut und begleitet von einem frischen Getränk für ein reichhaltiges Frühstück oder einen leckeren Snack für Groß und Klein!

Schokoladensandwiches Fotos und Bilder