Weicher Donut nur mit Eiweiß

Dort Weicher Donut nur mit Eiweiß made Es ist ein sehr weiches und zartes Dessert, das für jeden Moment des Tages geeignet ist. Wenn Sie vorbereitete Cremes und Eiweiß übrig haben, ist dieses Rezept ideal, um diese bestmöglich wiederzuverwenden, um eine flauschig süß da genießen Sie in seiner perfekten Einfachheit oder mit Sahne füllen oder leckere Marmeladen. Sehen wir uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept an, wie Sie diesen weichen Donut nur mit Eiweiß zusammen zubereiten!

Soft Donut-Verfahren nur mit Eiweiß

1. Das wichtigste Verfahren ist zweifellos das Verarbeitung von Eiweiß. In einer sauberen Schüssel das Eiweiß mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis es fest ist geschwollen und schaumig. Jetzt hinzufügen zwei Esslöffel Zucker aus der Summe genommen und weiter aufsteigen, bis es ihnen gut geht Feste und werde die erreicht haben perfekter Schneepunkt. Sobald sie gut verarbeitet sind und Sie die Konsistenz von einem erreicht haben Italienisches Baiser bis zur Verwendung gut abgedeckt im Kühlschrank lagern.
2. In einer großen Schüssel den restlichen Teil von Zucker Mit dem'lauwarmes Wassera und mit einem Handrührgerät kräftig verrühren, bis der Zucker frei ist gut gelöst.
3. Sie müssen eine Creme von der Konsistenz erhalten fein und nicht sehr körnig. Ergänzen Sie dieSamenöl und weiter mischen.
4. Sobald du einen hast get dicke und glatte Creme mach mit Mehl gesiebt und die Hefe für Desserts, ohne jemals mit dem Mischen aufzuhören.
5. Rest einfüllen Mehl und mische, bis du ein bekommst glatte Masse.
   
6. Schließen Sie sich an dieser Stelle nach und nach dem geschlagenes Eiweiß und sehr kalt. Achten Sie darauf, vorsichtig mit einem Spatel mit rotierenden Bewegungen von unten nach oben zu mischen, um ein Zerlegen zu vermeiden.
   
7. Sie haben damit a homogene und gequollene Mischung.
   
8. Gießen Sie es in einen Donutform eingefettet und bemehlt und einkochen statischer Ofen zu 160° zum 35 Minuten.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, auf einem Servierteller servieren und mit Vanillepuderzucker bestreuen oder nach Belieben mit Cremes und Marmeladen füllen.

Kurioses über Eiweiß

Die Eier sind die Grundlage unserer Ernährung, obwohl sie in den letzten Jahren oft wegen des hohen Fett- und Cholesteringehalts verurteilt wurden, ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften haben es uns ermöglicht, in zahlreichen und schmackhaften Rezepten eine große Rückkehr auf unseren Tisch zu genießen. Eier sind ein wesentlicher Bestandteil des Gebäcks sie sind vielseitige Lebensmittel und sie können auf tausend Arten verwendet werden. Ihr Komposition es ist gegeben auf einer Seite klar und weißlich was ist dasEiweiß und Eigelb, reicher und fetter mit einer charakteristischen gelblichen Farbe und intensivem Aroma.

Eigenschaften

Das Eiweiß haben die grundlegende Aufgabe beschütze das Eigelb vor dem Befall jeglicher Bakterien, mit niedrigem Heizwert sie bestehen zu 90 % aus Wasser und zu 10 % aus Eiweißstoffe genannt Eieralbumin. Dank ihnen geringer Fettgehalt sie sind angezeigt bei restriktiven Diäten oder kalorienarmen Diäten bei hoher Cholesterinspiegel. In der Schale das Eiweiß sie genießen den Ruf, enthalten zu sein wichtige Vitamine für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers, von Vitamin A dazu B6, von B12 zu den berühmtesten Vitamin-D neben einem fairen Inhalt von Folsäure. Sie haben auch einen guten Magnesiumgehalt, Kalium, Kalzium, Eisen und Natrium, die unseren Körper mit allen Elementen versorgen, die für eine richtige Ernährung notwendig sind.

Leistungen

Dank seiner hoher Proteingehalt Eiweiß ist eines der am meisten konsumierten und beliebtesten Lebensmittel von Sportlern zur Verbesserung des Muskeltonus und stärken Strukturen und Bänder. Nützliche Verbündete der Schönheit, dank des hohen Gehalts an Vitamin B geben sie Kraft und glänzen in den Haaren und auf die Haut.

Weicher Donut nur mit Eiweiß, Fotos und Bildern