Sahne-Nutella-Tarte

Das Gebäck basieren Desserts auf duftender Mürbeteig nach Belieben zu befüllen. Von Sahne bis Schokolade, vorbei an eleganten Dekorationen mit frischen Früchten oder leckerer Ganache, die Torte ist das Dessert was immer alle einig macht, Jung und Alt!

In unserem Vorschlag können Sie Spaß haben in der bereiten ein leckeres Gebäck mit Vanilleduft und sehr lecker bunter Vanillepudding mit Nutella. Mal sehen, wie man das zubereitet unwiderstehliches Dessert in unserem Schritt für Schritt Rezept!

Ablauf der Sahne-Nutella-Torte

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, der mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen muss. In eine Schüssel geben gesiebtes Mehl, siehe Puderzucker und eine Prise Salz- und nachdem Sie mit den Fingerspitzen ein Loch in die Mitte gebohrt haben, legen Sie dieganzes Ei.
   
2. Mach mit kalte Butter in kleine Stücke schneiden. Wir empfehlen Ihnen, die Butter vorher zu schneiden im Kühlschrank abkühlen lassen vor der Verwendung, um ein Gebäck mit einer einwandfreien Konsistenz zu erhalten.
   
3. Kneten schnell in die Schüssel geben und den Vorgang beenden, indem Sie den Teig auf ein mit etwas Mehl bestreutes Nudelbrett gießen. Form a glatter und weicher Teig und dass die Textur keine Mehl- oder Butterrückstände enthält und nicht auf der Arbeitsfläche kleben bleibt.
   
4. Den Teig damit bedecken Frischhaltefolie und geh sich ausruhen im Kühlschrank.
   
5. Fahren Sie mit der Zubereitung des Vanillepuddings fort, indem Sie die Milch und der Sahne und bei schwacher Hitze erhitzen.
6. In einem Topf die Eier schälen Achten Sie darauf, das Eigelb vorsichtig vom Eiweiß zu trennen. Nur das Eigelb hinzufügen die sehr frisch, glänzend und mit einer intensiven gelben Farbe sein muss.
7. Fügen Sie es hinzu Zucker und mit einem Schneebesen die Eigelbe schlagen, bis sie weiß und schaumig.
8. Die Konsistenz des Eigelbs muss cremig, sie müssen klar werden und an der Oberfläche sprudeln.
   
9. Vereinigt Mehl und Stärke durch ein Sieb passieren und zur Eimasse geben.
   
10. Bringen Sie den Topf auf eine sehr sanfte Hitze heiße Milch und Sahne eingießen, filtern Sie sie mit einem Sieb und mischen Sie sie mit einem Handrührgerät.
11. Ohne jemals mit dem Mischen aufzuhören lass die creme eindicken die glatt und klumpenfrei sein muss
    
12. Wenn die Creme anfängt einzudicken lösche die Flamme und weiter mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
13. Die Sahne in eine Schüssel geben e auf Zimmertemperatur abkühlen lassen mit Frischhaltefolie abgedeckt, um das Eindringen von Luft zu verhindern, die die Oberfläche austrocknen könnte.
14. Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit der Vorbereitung der Basis der Tarte. Nach Ablauf der Ruhezeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ruhen lassen 10 Minuten bei Raumtemperatur bevor Sie es verwenden.
    
15. Mit Hilfe eines Nudelholzes eine ausrollen Teig etwa 1,5 Zentimeter cent und legen Sie es in die Form, die Sie bevorzugen. Wir haben uns für eine rechteckige Tortenform mit perforiertem Boden entschieden, um ein besseres und gleichmäßigeres Garen im Ofen zu ermöglichen.
    
16. Mit den Zinken einer Gabel den Boden durchstechen und Kanten, um das Kochen zu erleichtern.
    
17. Legen Sie die Innenseite der Mürbeteigschale Vanillepudding.
    
18. Niveau mit der Rückseite eines Löffels, ohne den Rand zu erreichen.
    
19. Gleichmäßig verteilen die Nutella und mit einem Spatel verteilen.
    
20. Schließen Sie die Tarte mit einem Grill von Mürbeteig die Sie alternativ mit Kakaomürbeteig herstellen können, um ein originelleres ästhetisches Ergebnis zu erzielen. Backen im Umluftofen bei 170° 25 Minuten lang.
    
21. Entfernen Sie die Tarte und sobald sie abgekühlt ist mit Vanillepuderzucker bestreuen.
22. Frisch servieren und begleitet von einem guten süßen Likörwein oder vielen Schaumweinen!
    

Tortencreme und Nutella Fotos und Bilder