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Bunte Donuts mit Vanille und Kakao Es ist ideal für ein einfaches und gesundes Frühstück, ausgezeichnet mit einem guten Obst der Saison oder einem heißen Getränk. Es ist der richtige Kompromiss für den Kindersnack e mit wenigen Zutaten, gesund und ausgewählt, kann zu jeder Tageszeit ohne allzu große Schuldgefühle konsumiert werden.
Angereichert mit Flocken von gut dunkle Schokolade wird Ihren Tag in Schwung bringen und geh mit voller Energie! Lassen Sie uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept sehen, wie Sie diesen köstlichen Vanille-Kakao-Variegated-Donut zubereiten!
Verfahren des Donuts mit einer Vielzahl von Vanille und Kakao
- Bevor Sie mit der Vorbereitung beginnen Stelle sicher das die Schüsseln, in denen du arbeiten wirst die Eier sind trocken und gut gereinigt well, insbesondere das von Eiweiß. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und ordnen Sie es in die entsprechenden Schüsseln.
- In diesem Prozess das cremige Eiweiß wird zuerst geschlagen und dann werden alle anderen Zutaten zu der schaumigen Mischung hinzugefügt. Diese Methode sorgt für eine größere Weichheit des Teigs für ein wirklich weiches und makelloses Ergebnis.
- Sobald das Eiweiß den Schnee erreicht hat, das Eigelb hinzufügen nacheinander, immer mit mittlerer Geschwindigkeit weitermischen und erst dann zum nächsten mischen, wenn das vorherige vollständig eingearbeitet ist.
- Sobald alle Eigelbe vermischt sind die Mischung muss eine leichte und schaumige Konsistenz haben.
- Den Samenöl-Nieselregen hinzufügen und weiter mit dem elektrischen Schneebesen mischen.
- Das Mehl abwiegen und pass auf dich auf sieb es fein bevor Sie es in den Teig einarbeiten.
- Sieb es mit Hilfe eines engmaschigen Siebs und vorsichtig mit elektrischem Schneebesen mischen.
- Einmal einen geschwollenen und schaumigen Teig erhalten, teilen Sie ihn in zwei Schüsseln gut gereinigt.
- In einer der Schüsseln den gesiebten Bitterkakao dazugeben.
- Mit etwas Schleudertrauma mischen bis eine gleichmäßige Mischung ohne Kakaoklumpen entsteht.
- Eine Donutform einfetten und bemehlen und gießen Sie die erste Vanillemischung als Basis.
- Gießen Sie die Kakaomischung in zirkulärer Weise.
- Machen Sie mit Hilfe eines Zahnstochers eine Zeichnung um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
- Vor dem Backen grob geschnittene dunkle Schokolade gute Qualität.
- Fügen Sie es dem Teig hinzu auf der Oberfläche verteilen und mit einem Zahnstocher vorsichtig umrühren. Den Donut im Umluftofen bei 170° 35 Minuten backen und nach den ersten 30 Minuten den Zahnstochertest machen. Wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig, ansonsten die Ofentemperatur auf 160° reduzieren und weitere 10 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Vanillepuderzucker bestreut servieren zum Frühstück oder für einen gesunden Snack mit Freunden!
Bunte Donut-Vanille- und Kakao-Fotos und Bilder
