Zuckerfreie Kürbismuffins

Gut und einfach, streng zuckerfrei aber ohne auf den Geschmack und Genuss eines gut gemachten Desserts zu verzichten! Diese Kürbismuffin sie sind einfach und einfach zu machen, wenige hochwertige Zutaten, vielen duftenden Aromen und dem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack von Mandeln, die in Kombination mit der natürlichen Süße des Kürbisses ein gutes, weiches und leckeres Dessert zum Leben erwecken!

Ein köstliches Dessert, das auch für diejenigen geeignet ist, die eine restriktive Diät einhalten oder an Blutzuckerproblemen leiden und sich ein kalorienreiches Dessert nicht leisten können. Sehen wir uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept an, wie Sie diese zuckerfreien Kürbis-Muffins herstellen!

Kürbismuffins Verfahren (zuckerfrei)

1. Für diese Vorbereitung Sie können zwischen frischem Kürbis oder gefrorenem Kürbis wählen, wenn Sie außerhalb der Saison sind, aber Sie möchten trotzdem versuchen, diese köstliche Süßigkeit zuzubereiten. Wir empfehlen, es bei Raumtemperatur auftauen zu lassen oder es einige Minuten in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze weich zu machen. Wie für dieund Mandeln ist es vorzuziehen, sich für diejenigen mit Haut zu entscheiden, besser bekannt als Armellin oder Bittermandeln. Diejenigen ohne Haut oder die süßen sind für diese Zubereitung nur wenige geeignet. Wiegen Sie die Zutaten ab und beginnen Sie mit der Verarbeitung.
2. In einem Mixer mit Klingen die Bittermandeln zugeben und zu Mehl zerkleinern mit ein paar Schlägen mit der Klinge. Mandelmehl kann fertig gekauft werden, kann jedoch Konservierungsstoffe oder Allergene enthalten. Daher ist es vorzuziehen, es vor Ort zuzubereiten, sicherlich gesünder und sehr einfach zu machen.
3. Wenn das Mandelmehl die gewünschte Konsistenz erreicht hat Fügen Sie die Stücke des erweichten roten Kürbises hinzu und mischen Sie weiter.
4. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, das ganze Ei dazugeben und weiter mixen bis Sie eine glatte und dicke Creme erhalten haben.
5. Der fette Teil dieses Rezepts liefert Kokosöl für einen kräftigeren Geschmack und einen einzigartigen Duft. Wenn Sie Kokosöl nicht mögen, können Sie sich für die gleiche Menge geklärten Butto oder 3 Esslöffel Samenöl entscheiden. Das Fett zum Teig geben und noch einmal mischen, bis es vollständig absorbiert ist.
6. Das Endergebnis ist ein dichter und glatter Teig, der gebrauchsfertig ist. Fügen Sie 1/2 Teelöffel Backpulver hinzu und wenn Sie möchten einige Vanillesamen oder eine Prise Zimt.
7. EIN lecker Variante ist die Zugabe von dunklen Schokoladenstückchen. Die Bitterkeit der Schokolade passt gut zum natürlichen und süßen Geschmack des Kürbisses für eine Süße anders als üblich, reich an Geschmack und mit sehr wenigen Kalorien.
8. Mit Hilfe eines Messbechers oder Löffels die Muffinförmchen fast bis zum Rand füllen und im statischen Ofen bei 170° 20/25 Minuten backen oder bis sie gut geschwollen und golden sind. Die Oberfläche mit weiteren Schokoladenstückchen dekorieren und backen.
   
9. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und noch heiß und duftend genießen, vielleicht begleitet von einer guten tasse tee um energiegeladen in den tag zu starten oder die güte dieser einfachen süßigkeiten als snack oder zum abschluss einer mahlzeit genießen!

Kürbismuffins (zuckerfrei) Fotos und Bilder