Frische Obsttorten

Gierig und duftend Törtchen mit frischem Obst und viel leckerer Vanillepudding, ich bin dabei Snack ideal für eine leckere Pause im namen des geschmacks! Einfach zu machen, mit einer Basis von Mürbeteig parfümiert Vanille-Geschmack, können Sie diese leckeren gefüllten Süßigkeiten als Dessert oder begleitet von einem guten Kaffee zum Frühstück genießen, um den Tag voller Energie zu beginnen! Mal sehen, wie man sich vorbereitet zusammen Törtchen mit frischem Obst in diesem leckeren Schritt-für-Schritt-Rezept!

Verarbeitung von frischen Obsttorten

1. Bereiten Sie zunächst einen guten Mürbeteig zu, richten Sie zunächst die Arbeitsfläche gut bezahlt Dort Mehl und mache den Brunnen, schließe dich ihm an Zucker, ein Griff von salzen und mischen. Bohren Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie dieganzes Ei e die Essenz von Vanille.
   
2. Fahren Sie mit der Zugabe der kalten Butter fort Schnitt in kleine Stücke und fang an zu kneten. Für eine gute anfängliche Sandstrahlung und um einen Mürbeteig mit einer einwandfreien Konsistenz zu erhalten, ist es notwendig, die sehr kalte Butter hinzuzufügen, vorzugsweise in kleinen Stücken, um die Verarbeitung zu erleichtern und einen festen und glatten Teig zu bilden.
   
3. Einmal Nach dem Sandstrahlen werden Sie feststellen, dass die Butter zu schmelzen beginnt vollständig während der Verarbeitung in Kontakt mit der Hitze der Hände.
4. Wenn der Teig eine weiche, glatte und kompakte Konsistenz erreicht hat, einen Laib formen und ruhen lassen auf dem Nudelbrett für 10 Minuten mit einem Tuch bedeckt.
   
5. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie e 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen mit einem sauberen Baumwolltuch bedeckt.
6. Für diese Vorbereitung müssen runde Formen geliefert werden speziell für Torten oder Törtchen. Sie sind sehr einfach in der Handhabung und sehr praktisch, da sie aufgrund des Antihaftmaterials nicht vorher benötigt werden gebuttert.
   
7. Nach der Ruhezeit im Kühlschrank schneiden der Mürbeteig mitten drin und rollen Sie es mit Hilfe eines Nudelholzes aus.
8. Rollen Sie das erste Blatt aus mit einem Nudelholz, bis du eins bekommst 1/2 Zentimeter dick.
   
9. Besorgen Sie sich ein Stück Gebäck aus dem Gebäck und fügen Sie es in die Form ein, um die Basis zu erstellen und es haften zu lassen die Nudeln unten, Druck ausüben mit den Fingerspitzen.
10. Sobald der Mürbeteigboden erhalten ist Den Boden mit den Zinken einer Gabel einstechen, um das Garen zu erleichtern, dann mit der Füllung fortfahren.
11. Die Mürbeteig-Muscheln im statischen Ofen bei 170° 9/10 Minuten backen und wenn sie gut gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie herausdrehen. Widmen Sie sich in der Zwischenzeit der Zubereitung des Vanillepuddings für die Füllung. In einem Topf die Milch und die frische Sahne verrühren und bei schwacher Hitze erhitzen lassen. Unser Vorschlag ist immer frische Produkte zu wählen, Sie bevorzugen daher von frische Milch und keine haltbare und flüssige Sahne, die nicht pflanzlich ist, fast immer schon gesüßt.
12. In einem anderen Topf mit hohen Kanten, die Eier schälen und legen Sie das Eiweiß beiseite, das Sie für andere Zubereitungen verwenden können. Nur das Eigelb hinzufügen das muss ganz frisch sein.
    
13. Fügen Sie den Zucker hinzu und mit Hilfe eines Schlägers Schlagen Sie das Eigelb, bis es leicht und fluffig wird.
14. Dort Konsistenz vom Eigelb es muss cremig sein, sie müssen klar werden. An dieser Stelle das Mehl und die Stärke hinzufügen durch ein Sieb passieren und füge sie der Eimasse hinzu.
    
15. Bringen Sie den Topf auf eine sehr sanfte Hitze gießen Sie die warme Milch und Sahne, filtern Sie sie mit einem Sieb und mischen Sie sie mit einem Handrührgerät weiter.
16. Immer weiter mixen lass die creme eindicken die glatt und klumpenfrei erscheinen müssen.
17. Sobald Sie die Verdickung der Creme bemerken, schalte die Hitze aus und rühre erneut um, um Klumpen zu vermeiden.
18. Die Sahne in eine Schüssel geben e abkühlen lassen mit Frischhaltefolie abgedeckt, damit die Luft die Oberfläche nicht austrocknet. Sobald die Sahne sehr kalt ist und auch die Teigschalen, können Sie Ihre Torten füllen. Fügen Sie einen Teelöffel Sahne hinzu und mit der Rückseite eines Löffels nivellieren und Nachdem Sie die Früchte vorsichtig in kleine Stücke geschnitten haben, legen Sie sie auf die Torten und mit etwas Vanillepuderzucker abschmecken.

Frische Obstkuchen Fotos und Bilder