Herz Erdbeeren und Sahne

Ein cremiges und leckeres Parfait mit einem weichen Erdbeerherzen um nicht nur am Valentinstag vorbereitet zu sein, sondern um am Muttertag zu überraschen oder um die Zuneigung zu zeigen, die man für die Menschen empfindet, die man am meisten liebt.

EIN Verfahren innerhalb der Reichweite aller und nur Zutaten erster Wahl für ein gelungenes Dessert. Holen Sie sich eine herzförmige Silikonform für eine wirklich makellose Präsentation! Mal sehen, wie man dieses leckere Erdbeer-Sahne-Herz macht make in unserem Schritt für Schritt Rezept!

Herzprozess mit Erdbeeren und Sahne

1. Beginnen Sie mit dem Zubereitung der Basiscreme Verwendung von Rohstoffen von hoher Qualität und sicherer Herkunft. In diesem Rezept, wie bei anderen Cremes, rohe Eier werden gestellt, und aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, kaufe die frischesten produkte, besser bei Km0, damit Sie ein gutes Dessert in völliger Sicherheit genießen können. Wenn Sie den Geschmack von rohen Eiern nicht mögen und sich vor allem nicht sicher fühlen, Sie können sich für Pasteurisierung entscheiden einige Eier was ein sicheres Produkt garantiert, während der Geschmack unverändert bleibt und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Eier schälen, bewahren Sie das Eiweiß in einem luftdichten Behälter auf, sehr nützlich für leckere Proteinomeletts oder für andere Zubereitungen, und halte das Eigelb beiseite.
   
2. Fügen Sie den Zucker hinzu, möglicherweise feinkörnig um eine Creme mit samtiger und cremiger Konsistenz zu erhalten.
3. In einer Schüssel breit Eigelb und Zucker dazugeben add und fangen Sie an, sie mit elektrischen Peitschen zu bearbeiten. Dieser Vorgang kann auch mit dem Handrührgerät durchgeführt werden, natürlich dauert die Prozedur länger.
   
4. Fahren Sie mit Hilfe eines elektrischen Mixers fort mit Eigelb und Zucker schlagen, bis eine Konsistenz erreicht ist weiß und schaumig.
5. Wenn die Mischung sehr klar und angeschwollen ist du kannst Schlagsahne hinzufügen. Unser Vorschlag ist, auf pflanzliche Sahne zu verzichten, deutlich praktischer, da bereits gesüßt, aber immer bevorzugt Sahne und fügen Sie während der Zubereitung den gewünschten Zucker hinzu. Wir empfehlen Ihnen Sahne fest schlagen, da es keine Gelatine in Blättern gibt, um die Creme strukturierter zu machen, arbeiten Sie es vorsichtig, bis es fest ist.
6. Wann Sahne es wird fest und stabil sein, fügen Sie es der Sahne hinzu.
   
7. Sehr langsam kombinieren Dort Sahne zu Sahne und integrieren Sie es nach und nach, fahren Sie fort mit von Hand mit Hilfe eines Spatels mischen mit langsamen Bewegungen von unten nach oben, um eine Demontage zu vermeiden.
   
8. Für diese Vorbereitung eine herzförmige Form wird benötigt (besser, wenn Sie sich für Silikonformen entscheiden, einfacher zu entformen). Sahne in die Form gießen und glattstreichen die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels.
   
9. Die Erdbeermarmelade auf dem Herd schmelzen und einige Minuten bei Zimmertemperatur fest werden lassen.
10. Mit der Rückseite eines Teelöffels In die Mitte der Creme ein Loch machen und die Erdbeermarmelade anrichten Füllung zu erstellen. Im Kühlschrank aushärten lassen e sobald es kalt ist entforme es, auf ein Gitter legen und Gießen Sie den restlichen Teil der Erdbeermarmelade, gut gelatinös und bei Raumtemperatur e das Herz reparieren erhalten oben von einer Waffel oder ein schönes Bett aus leckeren Mandel- oder Haselnussstreuseln und frisch genießen!

Herzerdbeeren und Sahne Fotos und Bilder