Was im September im Garten säen? Welches Gemüse und Gemüse kann in dem Monat gesät werden, in dem der Übergang vom Sommer zum Herbst mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht stattfindet?
Es mag seltsam erscheinen, aber das Septemberklima mit warmen Temperaturen am Tag und kühl in der Nacht mit einem Rückgang von sogar 10 Grad ist besonders günstig für die Aussaat der Produkte, die im Herbst und Winter geerntet werden.
September Aussaat im Garten
Mal sehen, welche Aussaaten in den schönen Septembertagen vor Herbstbeginn direkt im Freiland und im Saatbeet nach dem Mondkalender mit seinen Phasen durchgeführt werden.
Mondkalender September Aussaat im Garten
Während der Halbmondphase des Monat September Die Aussaat erfolgt in Saatbeeten und im Freien.
Besonders während der zunehmenden Mondphase werden sie eingesät Saatbett im Freien:
Mangold: im Freiland angebaut, wird bis Ende November geerntet. Bei Anbau im Gewächshaus zu anderen Jahreszeiten. Der grüne Teil des Rübenblattes ist reich an Beta-Carotin, einem essentiellen Vitamin für das Sehvermögen und um die Haut jung und geschmeidig zu halten. Mangold ist auch reich an Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium sowie Vitamin C.
Karotten: Gemüse reich an Carotinen, sehr wichtige Stoffe für unseren Körper und die vor allem für die Sehfunktion verwendet werden. Sie werden gekocht und roh in gemischten Salaten gegessen, als Beilage zu Hauptgerichten oder bei der Zubereitung von frischen Smoothies zusammen mit anderen Gemüse- und Gemüsesorten. Sie eignen sich für alle Arten von Diäten, auch für Schlankheitsdiäten, da sie nur 100 Gramm liefern 84 Kalorien.
Kohl und Rüben: zwei Gemüsesorten, die man auf tausend verschiedene Arten essen kann, gebacken, in Suppen gedünstet, gedünstet, in der Pfanne sautiert oder mit Reis. Beide Grünkohlsorten enthalten gute Mengen an Vitamin C und B9 (Folsäure) sowie Kalium. Sie sind kalorienarm und werden von Ernährungswissenschaftlern in einer kalorienarmen Ernährung empfohlen.
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Im Saatbeet wenn sie im Freien gepflanzt werden, werden sie gesät:
Petersilie: eine aromatische krautige Pflanze mit einem krautigen und aufrechten Stängel, 15 bis 80 cm hoch, mit dreieckigen Blättern von hellgrüner Farbe, mit gezackten Rändern. Sie ist mehrjährig, wird aber zweijährig kultiviert. Es wird nach und nach gesammelt und wegen seines besonderen und unverwechselbaren Duftes bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen und verschiedenen Beilagen verwendet.
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Rettich: ein Gemüse, das wegen seines leicht würzigen Geschmacks und seiner vielen wohltuenden, harntreibenden Eigenschaften roh und gekocht gegessen wird; reinigend (für die Gesundheit von Nieren und Leber);
Beruhigungsmittel, gegen Husten und Bronchitis; Abführmittel, wenn auch sehr mild. Enthält Ballaststoffe und sehr wenige Kalorien.
In der Phase von fallender Mond zu erntende Salate Ganz oder geschnittene Salate werden im Freiland gesät, wie zum Beispiel:
Salat, Baldrianella, Endivie, Wirsing, allesamt einfach anzubauen und stufenweise zu ernten.
Radicchio: eine Art rot-violetter Salat mit einem bitteren Geschmack aufgrund der darin enthaltenen Zichoriensäure. Es ist ein Gemüse, das normalerweise von Oktober bis zum Frühjahr gegessen wird. Es besteht zum größten Teil aus Wasser und Ballaststoffen, ist aber auch reich an Nährstoffen wie Vitaminen, insbesondere C, K und Gruppe B, und Kalium. Es ist sehr leicht und bekömmlich, besonders empfohlen für diejenigen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken und den Körper entgif.webpten müssen. Bei regelmäßiger Einnahme eignet es sich hervorragend zur Bekämpfung von Anämie, zur Vorbeugung von Osteoporose, zur Anregung der Verdauung und der Ausscheidung von Gasen.
Spinat: ein Gemüse, das zum Wachsen ständig feuchten Boden braucht. Es ist reich an Eisen und wird roh in gemischten Salaten oder allein mit Öl und Zitrone gegessen; gedämpft und mit Ricotta oder anderen Käsesorten vermischt als Füllung für Quiches und Ravioli.
Erbsen: Die Erbsenpflanze ist krautig, unbehaart und einjährig; Es hat einen einzigen Stängel, dünn und zerbrechlich, dessen Länge zwischen 30 cm und 3 Metern variiert. produziert grüne Schoten mit essbaren Samen mit einem süßen und delikaten Geschmack. Auch die Schoten sind essbar und tragen zur weiteren Anreicherung der Suppe mit Mineralsalzen bei. Auch die nur mit frischen und zarten Schoten zubereitete Brühe ist hervorragend.
Rübengrün: Dies sind Gemüse, die einfach anzubauen sind und keine besondere Pflege erfordern. Kohlrabi ist tatsächlich reich an Nährstoffen: Sie enthalten viel Kalzium, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B2, Phosphor. Sie sind eine gute Proteinquelle und es ist kein Zufall, dass unsere Großeltern sie früher als Fleischersatz verwendet haben. Außerdem sind sie reich an Chlorophyll, regen den Appetit an und entgif.webpten den Körper.
Weiße Zwiebeln werden in das Saatbett gesät.
Tipps zum Säen und Keimen von Samen
- Aussaat in Reihen oder Reihen mit etwa 5 Gramm Samen pro Quadratmeter Erde.
- Bedecken Sie die Samen mit einem halben Zentimeter Aussaaterde.
- Gießen Sie häufig, um die Erde feucht zu halten, und eventuell mit einem feinen, leichten Regensprinkler.
- Nachdem die Samen keimen, (1 bis 2 -3 Wochen) die Sämlinge ausdünnen.
- Das Saatbett muss gründlich bearbeitet werden, um einen sehr feinkörnigen Boden zu erhalten.
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