Kochfeld: wie man das beste auswählt

Welche Typologie ist zu beachten? Welche Funktionen? Welches ist das Beste? Induktion, Gas, Elektro. Tipps, um die Eigenschaften der verschiedenen Modelle zu vergleichen und dasjenige auszuwählen, das Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.

Das Kochfeld repräsentiert deinen Getreuen Verbündeter in der Küche, denn um immer perfekte Gerichte zuzubereiten braucht man ein technischer Support präzise und zuverlässig. Wenn Sie gerne kochen, ist das Kochfeld das Element, mit dem Sie dieIntensität des Flamme und kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte gleichmäßig.

Es gibt sie auf dem Markt 3 Typen Hauptsache: a Gas, zu Induktion ed elektrisch jeweils mit bestimmten Funktionsmerkmalen. Um diejenige auszuwählen, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, müssen Sie zunächst die Größe und dann die Anzahl der Kochzonen aus dem es zusammengesetzt ist.

Andere Faktoren, die die richtige Wahl beeinflussen, hängen damit zusammen Stil von dir Küche, Familiengewohnheiten und nicht zuletzt die least Budget günstig erhältlich. Mal sehen was die Haupteigenschaften der 3 Varianten, um Ihnen bei der fundierten Wahl zu helfen.

Abmessungen des Kochfelds

Beginnen wir mit der Auswertung der Größe die wir unter Berücksichtigung der Standard auf dem Markt benötigen:

• 30-36 cm² haben 1 oder 2 Kochzonen, daher ideal für kleine Küchen
• 60 cm welches die gängigste Größe darstellt und ca 3-4 Kochzonen
• 70-75-80 oder 90 cm ideal für große Familien Angebot bis zu 6 Kochzonen

Die Kochfelder der neuesten Generation haben eine Struktur perfekt integrierbar im Arbeitsplan der Küche und vor allem für die a Induktion du kannst dich für a entscheidenInstallation Uniform des Kochfelds ohne Vorsprung von der Küchenplatte namens a Flachdraht.

Gaskochfeld

DAS Gasmodelle sie sind die meistverkauften, weil neben a bezahlbarer Preis, erlauben präzise Steuerung des Temperatur So können Sie Restaurantgerichte direkt bei Ihnen zu Hause zubereiten. Ein Gaskochfeld besteht aus Brenner zu Flamme welches ja erzeugt aus einem Funken, durch ein Zünder per Knopfdruck gesteuert mit dem knopf verbunden Zündung. Das Gusseisengitter sie sind geschaffen, um die Töpfe bequem auf der Flamme abzustellen.

Materialien

Ein klassisches Gaskochfeld besteht aus rostfreier Stahl oder emailliert, aber auch neue Modelle lassen sich in . komponieren lackiertes gehärtetes Glas. Jene in Stahl sind Gegenstand von Kratzer Bei falscher Reinigung ist es besser, darauf zu achten, dass es sich um Stahl handelt kratzfester Satin; jene in emaillierter Stahl Sie sind leicht zu reinigen, aber sie können Splitter wenn Sie mit schweren Gegenständen und solchen in gehärtetes Glas sie sind die empfindlichsten und es ist vorzuziehen, eine intensive Nutzung zu vermeiden.

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Effizienz

DAS Gaskochfelder von Letzte Generation erlaube dir zu kochen bis 20% schneller als früher. Aber es sollte beachtet werden, dass ihre Wirkungsgrad ist nicht sehr hoch: nur der 55% der erzeugten Energie wird in Kochwärme umgewandelt, der Rest wird mit der Flamme an die Umgebung abgegeben.

Sicherheit

Diese kommen mit a Sicherheitssystem obligatorisch sagte Thermoelement Das stoppt automatisch die verschütten versehentlich von Gas zum Beispiel für den Fall, dass etwas auf die Flamme tropft und diese erlischt: somit ist eine gute Sicherheit gewährleistet.

Reinigung

Diejenigen, die aus einem Top in . bestehen gehärtetes Glas ich bin mehr einfach zu säubern im Vergleich zu denen aus Edelstahl. Das Gitter sind abnehmbar und sie können leicht sein gewaschen auch in Geschirrspülmaschine, d.h. sind auf die gleiche Weise abnehmbar Brenner die jedoch unterliegen dreckig Das neigt dazu, sie zu behindern und daher dauert ihre Reinigung länger.

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Elektrische Kochfelder

EIN Elektroherd hat ein mittlerer bis hoher Preis und wird von einem Heizsystem gebildet, bestehend aus Widerständen kreisförmig, versteckt unter einer Oberfläche in Glaskeramik. Stattdessen die Klassiker Sie bestehen aus elektrische Platten auf dem die töpfe ruhen und es gibt auch aWeitere Version In Italien wird nicht viel verkauft, aus dem es besteht? Halogenlampen die Wärme abgeben. Elektrokochfelder sind jedoch vielseitig einsetzbar, da sie in der Regel über eine Vielzahl von Kochstationen unterschiedlicher Größe verfügen.

Materialien

Die am häufigsten verwendeten Materialien bei der Realisierung sind: Edelstahl, emaillierter Stahl und Glaskeramik.

Effizienz

Auch in diesem Fall dieEffizienz Energie stoppt ca. 55%, der Rest wird in die Umwelt abgegeben. Aber Kochen geht schneller als der Gasherd: eins Topf aus Wasser kocht in etwa 6-7 Minuten. Auf der anderen Seite gibt es die hoher Energieverbrauch zusätzlich zu Kosten Wartung für die Ersatz Zeitschrift von Widerstände.

Sicherheit

Diese Typologie ist ausgestattet mit a Hitzeanzeige Rückstände, die anzeigen, wenn das Kochfeld abgekühlt ist. Plus seine Sicherheitsschloss stellt sicher, dass das Kochfeld nicht versehentlich aktiviert werden kann, beispielsweise in Anwesenheit von Kindern.

Reinigung

Sauber halten ein elektrisches Kochfeld ist aufgrund seiner ebene Fläche und glatt; auch die variante mit den platten erfordert keinen großen reinigungsaufwand. Verwenden ein weiches, nicht scheuerndes Tuch und spezifisches Reinigungsmittel je nach Art des Materials, mit dem die Oberseite beschichtet ist.

Induktionskochfelder

Die Kategorie mit a höherer Preis entpuppt sich als das von Induktionskochfelder. In der Praxis bestehen diese aus a Glaskeramikplatte unten die gefunden werden Spulen unterstützt von elektrische Energie, die durch die Erzeugung eines Magnetfelds die Wärme direkt auf Ihre Töpfe übertragen.

Das Aussehen der Platten es wird einfach durch a . dargestellt glatte Spitze und die Anwesenheit von keine Flamme. Sie haben den Vorteil, dass sie sich schnell aufwärmen und die Temperatur Kochen kommt reguliert durch Berührungssteuerung zu dem hinzugefügt wird Timer zum automatisch ausschalten die Platte nach dem eingestellten Timing.

Materialien

Der Plan ist in Glaskeramik Material viel hitzebeständig die auch erreichen können 800°C und thermischen Schock widerstehen, es gibt keine gitter und deshalb ist sein Stil ausgesprochen modern.

Effizienz

In diesem Fall wird die Hitze direkt auf die Töpfe konzentriert und läuft nicht Gefahr, sich zu verteilen und somit ihre eigene Effizienz entspricht 92%: 1 Liter Wasser kommt zu Sieden in ungefähr 3 Minuten. Aber bedenke deine hohe Energiekosten und wählen Sie nur Kochfelder, die haben Funktionen zu vermeiden Absorption elektrisch höher zu 1 kw.

Sicherheit

Der Bereich um den Kochbereich bleibt kalt, so dass keine Verbrennungsgefahr besteht. Einige Modelle spüren sogar das Vorhandensein des Topfes und schalten sich automatisch aus, wenn er angehoben wird.

Reinigung

Ohne Grills und Teller ist es leicht sauber zu halten und da es nicht zur Überhitzung neigt vermeidet Verkrustungen von Soße und anderen Lebensmitteln. Es wird empfohlen, keine Scheuermittel verwenden oder Metalllager, die Spuren hinterlassen, eher ein weicher Schwamm und Lösungen speziell für Glaskeramik-Kochfelder.

Fotogalerie So wählen Sie das beste Kochfeld aus