Chiasamen sind ein gesundes und gesundes Lebensmittel, das dank seiner vielen positiven Eigenschaften als echtes Superfood gilt. Reich an Mineralsalzen, Omega 3 und Vitamin C kommen in der Natur als kleine ovale Samen vor, mit glänzender Konsistenz und der typischen Farbe von weiß bis braun. Samen einer in Mexiko beheimateten Pflanze, in der Botanik bekannt als Salvia Hispanica, die wie andere Pflanzenarten vom Biologen Carlo Linneo entdeckt wurde.
Diese kleine Samen sind seit der Antike bekannt für präkolumbianische Bevölkerungen, und gerade für die Azteken und ich Maya, waren eines der Grundnahrungsmittel von Küche. In Kombination mit anderen Lebensmitteln wurde angenommen, dass ihr Verzehr gab Kraft und Nahrung lang zu den Kriegern während der Schlachten.
Heute bin ich Chia-Samen Sie sind auch im Westen weit verbreitet und werden in der Naturküche besonders bevorzugt, nicht nur wegen ihrer Vielseitigkeit, sondern für alle vorteilhafte Eigenschaften darin eingeschlossen, klein und ölig perfekt für kalorienarme Ernährung Bevorzugung von a starkes Sättigungsgefühl.
Der Verzehr von Chiasamen ist nützlich, um die Aufnahme von Fetten zu reduzieren und so zu einer regulieren den Blutzuckerspiegel. Reich an Eiweiß und Ballaststoffe in ihnen enthalten essentielle Aminosäuren, zusätzlich zu einer guten Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, von denen bekannt ist, dass sie dem Körper große Vorteile bringen, insbesondere für verhindern viele Krankheiten auf Kosten von Herz und Augen.
Chiasamen: Eigenschaften und Vorteile dieses außergewöhnlichen Superfoods
Kleine und zarte Samen gelten als echte Samen super Essen. Sie werden drinnen aufbewahrt viele vorteilhafte Eigenschaften und eine ganze Reihe von essentiellen Nährstoffen für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Sie enthalten in der Tat über die 32% Omega-3 neben anderen wertvollen Mineralien wie Zink, das Magnesium, das Eisen und der Kalium.
Um all diese wertvollen, wohltuenden Eigenschaften in vollen Zügen genießen zu können, Rohverbrauch wie ein bisschen für alle Ölsaaten wie die Leinen- oder der Sesam. Mit einem hohen Proteingehalt enthalten sie auch eine gute Portion Lipide, Kohlenhydrate ist Fasern zusätzlich zu einem hohen Gehalt an Antioxidantien, die zur Verhinderung der Bildung von freien Radikalen wichtig sind Zellalterung zu verhindern.
Obwohl sie so kleine Samen sind, sind sie in der Lage, a . zu spenden starkes Sättigungsgefühl dank der natürlichen Quelleigenschaft wenn sie direkt kommen Kontakt mit einer Flüssigkeit, so eins werden gallertartige Substanz um einen spürbaren sättigende Wirkung.
Das könnte Sie interessieren: Meeresfrüchte: Tipps und Wissenswertes, um die besten auszuwählen
Ihr Einstellung, tatsächlich ist es oft kombiniert zu pflanzlichen Getränken, Joghurt oder Flüssigkeiten im Allgemeinen. Perfekt zum Frühstück Kombinieren Sie Chiasamen dank des hohen Proteingehalts mit einem Getränk wie Pudding oder ein Joghurt, ist eine gültige Lösung, die bis zur Mittagszeit satt machen kann, sicherlich viel mehr als herkömmliche Cerealien oder Müsli.
Chiasamen: Rezepte und Verwendung beim Kochen
DAS Chia-Samen es sind kleine Ölsamen mit außergewöhnlichen positiven Eigenschaften, hoch sättigend das ist viel vielseitig Sie können in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Von Frühstück zum Abendessen sind sie eine gültige Ergänzung zu den Mahlzeiten.
Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei
ZU Mittag oder Abendessen kann zusätzlich verwendet werden Suppen, Hülsenfrüchte, rohes oder gekochtes Gemüse oder zum Essen in Form von Infusion. Ein wichtiger Hinweis ist, dass Chiasamen, wenn sie mit einer Flüssigkeit in Kontakt kommen, eine gallertartige Konsistenz; diese kleinen Samen sind in der Lage absorbieren Zusamenfassend das Wasser wo sie eingetaucht sind, schwellen an und sorgen so für ein starkes Sättigungsgefühl.
Eines der leckersten Rezepte auf Basis von Chiasamen ist das Pudding, perfekt, um das Frühstück am Vorabend zuzubereiten, um es am nächsten Morgen fertig vorzufinden. In einer großen Schüssel Gießen Sie das Chia, die Milch die Sie gewählt haben (es kann ein Impfstoff oder ein Gemüse sein) und ein Löffel Honig, decken und in den Kühlschrank gestellt. Sobald die Samen gut angeschwollen sind und eine cremige Konsistenz erreicht haben fügen Sie nach Geschmack frische oder getrocknete Früchte hinzu.
Ein weiteres frisches und leckeres Rezept perfekt für den Sommer ist ein gutes Joghurt- oder Milcheis abwechslungsreich mit frischem Obst. Folge es gleiches Verfahren wie Pudding Verkürzung der Ruhezeit der Samen in der Flüssigkeit a 3 Stunden, fügen Sie nach Belieben frische Fruchtstücke hinzu e Gießen Sie die Mischung in Eisformen. Weg in Gefrierschrank für mindestens 12 Stunden und genießen Sie sie frisch für eine gesunde und regenerierende Geschmackspause!
Chiasamen: Fotos und Bilder
