Dort Mentha aquatica Es handelt sich um eine Sumpf-Offizialpflanze, die sich für den Anbau in sehr feuchten Böden und vorzugsweise als Rand von künstlichen Seen oder kleinen Teichen eignet.
Allgemeine Eigenschaften von Mentha aquatica
Dort Wasserminze, wissenschaftlicher Name Mentha aquatica, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler ursprünglich aus Eurasien. Sie ist ebenfalls in unserem Land beheimatet und findet sich meist in einem rustikalen Zustand an Flüssen, Bächen, Dämmen, Feuchtwiesen oder Sümpfen.
Es ist eine mehrjährige Pflanze mit einer robusten Rhizomwurzel, die zahlreiche unterirdische Ausläufer aussendet, die sich mit ihren winzigen Wurzeln horizontal auf dem Boden ausbreiten. Sie bildet einen etwa 80 cm hohen Busch, der aus mehr oder weniger viereckigen Stängeln besteht, die sich von der Basis aus verzweigt und mit einem schönen Laub bedeckt sind.
Das Blätter, gegenüber zwei mal zwei, sind kurz gestielt. Sie haben eine oval-längliche oder abgerundete Form, wobei die Oberseite kahl und reich geadert ist, während die Unterseite leicht filzig ist. Die Blattränder sind eingebuchtet, die Spitzen stumpf oder spitz. Die Farbe der Blätter variiert: Die untergetauchten Blätter sind grün, während die dem Sonnenlicht ausgesetzten Blätter eine charakteristische rot-violette Farbe annehmen.
DAS Blumen sie sind in auffälligen Blütenständen gesammelt, die sich an der Spitze des Stängels und an Stielen in der Achsel der oberen Blätter bilden. Jede Blüte hat einen rötlich-grünen Kelch mit fünf scharfen dreieckigen Zähnen und ist behaart; die Krone, innen behaart, ist röhrenförmig mit vier Lappen, von denen einer größer als die anderen und manchmal zweilappig ist. Die Krone ist violett, manchmal mit einer blassrosa Farbe.
DAS Früchte es sind ovale Achänen, deren Oberfläche von kleinen Warzen bedeckt ist.
Blüte
Wasserminze blüht im Sommer von Juni bis August. In Regionen mit mildem Frühlingsklima erscheinen die ersten Blüten auch im späten Frühjahr.
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Anbau von Mentha aquatica - Aquatische Minze
Exposition
Es ist eine krautige Pflanze, die, obwohl sie volle Sonneneinstrahlung liebt, auch im Halbschatten gut wächst. Widersteht niedrigen Wintertemperaturen und sogar Frost.
Boden
Er bevorzugt feuchten, schlammigen Boden und muss daher in der gewünschten Tiefe direkt in den Schlamm des Bodens in Ufernähe eingepflanzt werden. Die Pflanztiefe zwischen Rhizom und Wasseroberfläche darf 10 cm nicht überschreiten.
Bewässerung
Wenn die Pflanze im Boden angebaut wird, sollte sie oft gegossen werden, da sie keine trockene Erde verträgt.
Düngung
Um die leuchtende Farbe des Laubs zu erhalten und die Blüte zu fördern, verabreichen Sie regelmäßig Dünger mit einem hohen Gehalt an Kalium (K), Phosphor (P) und Stickstoff (N).
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Vermehrung der Mentha aquatica
Die Pflanze reproduziert sich durch Samen, wird aber immer auf agamischem oder vegetativem Weg durch Schneiden von Ausläufern oder Teilung der Büschel vermehrt. Die Samen, auch wenn sie im Überfluss produziert werden, sind selten fruchtbar oder weil die Pflanzen hybrid sind, und daher werden wir aus ihren Samen kaum Pflanzen gewinnen können, die mit der Pflanze identisch sind, die sie hervorgebracht hat.
Vermehrung durch Teilung der Büschel
Im Herbst werden die von der Mutterpflanze abgegebenen seitlichen Ausläufer entfernt und gleichzeitig an der gewünschten Stelle implantiert. Oder, wieder im Herbst, werden die kräftigsten Büschel aus dem Boden gezogen und in mehrere Portionen mit gut entwickelten Wurzeln geteilt. Auch hier werden sie sofort in der gleichen Tiefe gepflanzt. Die so erhaltenen neuen Pflanzen haben die gleichen Eigenschaften wie die ursprünglichen Pflanzen.
Pflanzen oder Pflanzen
Aquatic Mint-Pflanzen können auch mit ihren Behältern in der gewünschten Tiefe in einen Naturteich direkt in den Schlamm des Bodens in Ufernähe gepflanzt werden, da sie in der Regel in Körben mit einem Durchmesser von 23x23x15 cm / 45x15x15 cm geliefert werden.
Paarungen
Mentha aquatica kann einzeln angebaut oder mit sehr dekorativen Sumpfpflanzen wie Baldellia, Calla palustre, Orontium usw. kombiniert werden.
Sammlung und Konservierung von Wasserminze
Die Blätter und Blütenstände dieser Heilpflanze werden im Mai-Juli geerntet, wobei nur die gesunden und kräftigen krautigen Stängel abgeschnitten werden, die, zu Büscheln gebunden, an einem luftigen und feuchtigkeitsfreien Ort im Schatten getrocknet und anschließend in Gläsern gelagert werden, at die vor Licht geschützt.
Schädlinge und Krankheiten von Mentha aquatica
Wie die anderen Minze-Arten hält diese Sumpfpflanze mit ihren aromatischen Blättern Blattläuse in Schach, nicht aber die nach ihren zarten Trieben gierigen Schnecken. Unter den Pilzkrankheiten fürchtet er Rost, Puccinia menthae, ein Pilz, der die Stängel und Blätter mit kleinen orange-bräunlichen Flecken ähnlich dem Eisenrost schädigt; die befallenen Pflanzen gehen zugrunde und die befallenen Blätter können nicht als Nahrung verwendet werden.
Kuren und Behandlungen
Aquatische Minze ist pflegeleicht und bedarf keiner besonderen Pflege.
Bei starkem Rostbefall müssen die befallenen Pflanzen beseitigt und verbrannt werden, um eine Ausbreitung der Krankheit auf benachbarte Pflanzen zu verhindern. Wenn der Schaden gering und begrenzt ist, reicht es in diesem Fall aus, die Blätter mit einem systemischen Fungizid zu besprühen, offensichtlich weit weg von der Erntezeit.
Verwendet
Aquatische Minze wird weithin als Sumpf-Zierpflanze und in Nordeuropa vor allem als Heilpflanze wegen ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften kultiviert, die gegen viele Krankheiten unterschiedlicher Art nützlich sind.
Eigenschaften der aquatischen Mentha
Dank der zahlreichen Wirkstoffe (Menthol, Cineol, Mentofuran, Terpene, Harze, Tannine usw.) haben die Blätter und Blütenspitzen dieser Pflanze gefäßerweiternde, schmerzstillende, krampflösende, gefäßerweiternde, antifermentative, verdauungsfördernde, antiseptische, tonisierende und erfrischende Eigenschaften .
Aufgüsse und Mazerate und Mazerate der Wasserminze sind ein gutes natürliches Heilmittel, um Kopfschmerzen zu lindern, die Verdauung zu fördern, Bauchschwellungen und Wassereinlagerungen zu bekämpfen und werden zu diesem Zweck nach den Mahlzeiten eingenommen.
Im Sommer wirken Wasserkompressen auf Minzbasis dank ihrer erfrischenden Eigenschaften hervorragend bei Sonnenbrand.
Aquatische Minzbäder haben tonisierende, erfrischende und juckreizstillende Eigenschaften: Sie helfen, Reizungen und Juckreiz zu lindern und Dehnungsstreifen zu reduzieren. Geben Sie einfach zwei Handvoll getrocknete Blätter in das heiße Wasser der Wanne.
Wie bereite ich einen Aufguss mit Wassermentha zu?
- 1 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel getrocknete Blätter.
Kochen Sie das Wasser und die getrockneten Blätter 5 Minuten lang; schalte die Hitze aus; abkühlen lassen und filtrieren und den Aufguss als Verdauungs- oder Diuretikum oder für Kompressen verwenden.
Vielzahl von Mentha
Es gibt viele andere sehr verbreitete Sorten, andere weniger bekannt.
Mentha piperita
Es ist die bekannteste und am meisten kultivierte Art der Welt. Es hat lanzettliche, faltige, hellgrüne Blätter. Es ist eine krautige Staude mit dunkelgrünen, verzweigten Stängeln, die in voller vegetativer Entwicklung 60 cm hoch werden. Im Sommer bildet sie kleine, helle Röhrenblüten, die in runden Trauben an der Spitze der Stiele gesammelt werden. Die Blätter dieser Art sind dank des hohen Mentholgehalts intensiv aromatisch. Es ist auch leicht in Töpfen zu kultivieren und wird in der Süßwaren- und Likörindustrie als Aroma in Bonbons oder anderen Produkten verwendet.
Mentha viridis
Es ist eine mehrjährige krautige Art, die im Mittelmeerraum beheimatet ist. Es hat rhizomatöse Wurzeln, dünne, aufrecht und starre Stängel, die nur im oberen Teil seitliche Verzweigungen abgeben. Sie bildet Büsche von 40 bis 60 cm Höhe. Die Blätter, lanzettlich, faltig, sind leuchtend grün und angenehm aromatisch. Im Sommer produziert sie kleine röhrenförmige Blüten von hellrosa Farbe, die in langen Ähren an der Spitze der Stiele gesammelt sind. Es ist eine kälteresistente Art; es regeneriert sich spontan im folgenden Frühjahr. Die Blätter der Mentha Viridis werden in der Küche zum Würzen von Auberginen, Zucchini alla scapece und bei der Zubereitung des berühmten kubanischen Cocktails Mojito . verwendet
Mentha arvensis
Minze arvensis ist in ihrem natürlichen Zustand auf der gesamten Nordhalbkugel weit verbreitet. Die Minze arvensis ist von mittlerer Größe und erreicht eine Höhe von 25 bis 65 cm; die dünnen Stängel sind aufrecht, kaum verzweigt; die Blätter sind lanzettlich, mit gezacktem Rand, dunkelgrün, mit dünnem Flaum bedeckt, mit glatter Seite. Die Blüten sind röhrenförmig, blassrosa oder lila und blühen im Sommer in Dolden, an der Blattachsel, entlang eines Großteils der Höhe der Stängel. Die Blätter haben ein starkes Aroma mit bitterem Nachgeschmack und werden auch roh in der Küche, in Salaten oder Likören verwendet; Diese Sorte wird dank ihrer intensiven antiseptischen Eigenschaften auch als Heilpflanze verwendet.
Mentha longif.webpolia
Mentha longif.webpolia oder Mentha tomentosa ist eine in Europa und Asien heimische Sorte, etwa 1 Meter hoch. Sie bildet dünne, aufrecht stehende Stängel, die im oberen Teil leicht verzweigt sind und mit langen, nach unten gerichteten Blättern bedeckt sind, mit faltigen, hellgrünen Blättern. Im Sommer blühen an den Spitzenenden der Stängel lange Rispen, die aus zahlreichen hellrosa Blüten bestehen. Die Blätter dieser Pflanze haben ein intensives Aroma und werden häufig zum Kochen verwendet.
Mentha suaveolens
Mentha suaveolens ist eine mehrjährige Pflanze, die in Europa und im Mittelmeerraum spontan verbreitet ist. Sie hat aufrechte, kaum verzweigte Stängel; die Blätter sind groß oval oder abgerundet und mit einem dünnen Flaum bedeckt, wodurch sie sich rau anfühlen; die Ränder sind eingerückt. Im Sommer bildet sie stachelige Blütenstände aus sehr kleinen weißen oder rosa Blüten. Auch wenn sie weniger aromatisch sind, werden die Blätter von Mentha suaveolens häufig in der Küche sowie zur Zubereitung von Aufgüssen und Kräutertees verwendet.
Neugierde
Der Name der Mentha leitet sich ab von Myntha, eine schöne Nymphe, die im höllischen Fluss Cocytus geboren wurde, so die griechische Mythologie.
