Wie wird die rote Zwiebel von Tropea gesät und angebaut? Was sind die Merkmale? Wann werden Tropea-Zwiebeln geerntet und wie werden sie haltbar gemacht?
Eigenschaften der Tropea-Zwiebel
Dort süße rote Zwiebel aus Tropea ist eine Typologie von Zwiebel berühmt für seine Bekömmlichkeit und seine zarte Süße.
Diesen Namen verdankt sie dem Hafen, der ursprünglich für Sendungen in die ganze Welt genutzt wurde: der Stadt Tropea.
Die Zwiebel ist gekennzeichnet durch i Glühbirnen leuchtend rot, innen weiß, mit feinem Geschmack.
Anbau von roten Tropea-Zwiebeln
Boden : Die Zwiebeln werden an sonnigen Orten, gut durchlässigen Böden gepflanzt und vorzugsweise mit Dünger gedüngt.
Klima : gemäßigt, da es Temperaturen nahe 0 Grad erleidet.
Bewässerung : Bewässerung nur bei Bedarf, wenn es keine Frühjahrs- und Winterniederschläge gibt.
Vermehrung der Tropea-Zwiebel
Die Zwiebelproduktion erfolgt durch Aussaat im Freiland oder in Saatbeete. Informationen zur Aussaat von Zwiebeln finden Sie in der Anleitung: Aussaattechnik.
Aussaat im Freien
Die Vermehrung von Zwiebeln durch Aussaat erfolgt in zwei Perioden: im Frühjahr und im Sommer
Transplantation
Wenn die Sämlinge eine Höhe von 15 cm erreicht haben, stellen Sie einen Abstand von 15-20 cm in den Reihen und 30 cm zwischen den Reihen ein.
Ernte von Tropea-Zwiebeln
Das Zwiebeln können von August bis September geerntet werden wenn sich die Blätter biegen und dazu neigen, gelb zu werden.
Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln
Die Hauptfeinde dieser Pflanzen sind Kryptogamie und Parasiten vom Typ la la Zwiebelmotte und die Zwiebelfliege: Einblicke in den Zwiebelanbau
Lager
Lassen Sie die Zwiebeln nach der Ernte einige Tage in der Sonne trocknen, insbesondere wenn die Erde zum Zeitpunkt der Ernte noch feucht ist, und lagern Sie sie an einem trockenen Ort.
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Wissenswertes über die Tropea-Zwiebel
Der sehr hohe Gehalt an Flavonoiden, Phenolen, Quercetin und Mineralsalzen bietet viele positive Eigenschaften: Zwiebeleigenschaften, Kontraindikationen und Kalorien
Anwendungen und Rezepte
In der Küche werden sie frisch und gekocht verwendet, um viele Gerichte zu würzen, Pasta mit Zwiebeln und eine ausgezeichnete Marmelade zu verschiedenen Käsesorten zuzubereiten.
Zwiebel Atem
Zwiebel verursacht Mundgeruch für mehrere Stunden, auch während der Verdauungsphase. Heilmittel gegen Mundgeruch
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