Zucchini-Anbau

Anleitung zum Gemüsegarten - Zucchini-Anbau

Das Zucchini oder Cucurbita pepo, oder allgemein Zucchini, gehört zur Familie von Kürbisgewächse und ist weit verbreitet in Küche zur Vorbereitung des ersten und zweiten Kurses.

Aufgrund ihres geringen Kalorienwertes eignet sich Zucchini auch für Schlankheitskuren.

Eigenschaften von Zucchini

Das Zucchini es ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer üppigen Luftentwicklung mit großen, ausgedehnten Blättern und röhrenförmigen Stängeln, die mit . bedeckt sind brennendes Haar.

Das Obst im Allgemeinen zylindrische Enden an der Spitze mit a Blume gelb in der Farbe, auch essbar.

Vielzahl von Zucchini

Die Zucchinisorten sind vielfältig und unterscheiden sich in Form, Größe und Hautfarbe voneinander.

Diamant Zucchini

Eine sehr produktive zylindrische Sorte mit einem mittelfrühen Vegetationszyklus, etwa 58 Tage. Er hat eine dunkelgrüne Schale und erreicht eine Länge von 20cm. Es wird in einer Tiefe von 2-3 cm und einem Abstand von 60 cm zwischen den Reihen und 120 cm in den Reihen ausgesät. Es ist ein erfrischendes Gemüse und für alle Diäten sowie bei Ruhr und Darmentzündungen geeignet.

Schwarze Zucchini von Mailand

Eine aufrechte Pflanze mit leicht gezackten 5-lappigen grünen Blättern. In 60/70 Tagen reift es, bringt dunkelgrüne zylindrische Zucchini und produziert auch viele Blüten, die bei der Zubereitung von Pfannkuchen in Teig verwendet werden.

Genueser Zucchini

Die Genueser Zucchini ist eine in Mittelamerika und Südostasien beheimatete Sorte, die in Italien sehr verbreitet ist. Gesät wird von Frühjahr bis Sommer in der zunehmenden Mondphase. Sie produziert 25 Tage nach dem Umpflanzen viele süß schmeckende Früchte mit hellgrüner Schale und vielen Blüten. Es ist auch für den Anbau in Töpfen geeignet.

Black-Jack-Zucchini

Eine wüchsige und sehr ertragreiche Sorte, die für den Freilandanbau geeignet ist. In voller vegetativer Entwicklung bildet sie einen schönen offenen Busch und reift zylindrische, gleichförmige Früchte von mittlerer Länge mit glänzend dunkelgrün glänzender Schale. Die Samen von 3 bis 4 pro Loch sollten in der Mitte von 2 cm tiefen Löchern mit einem Abstand von 70 cm platziert werden. Anschließend werden sie dünner und steigen nur die stärksten Sämlinge auf. Zucchini dieser Sorten können roh in Salaten gegessen werden und um ein leckeres Carpaccio zuzubereiten. Sie sind köstlich gedämpft, gebraten oder gebacken usw.

Das könnte Sie interessieren: Auberginenwasser für Diäten zur Gewichtsreduktion

Goldgelbe Zucchini

Bekannt als gelbe Zucchini, ist es eine seltene, sehr wüchsige Sorte, die gelbe Früchte mit gelbem und süßem Fruchtfleisch produziert, das an das des Kürbises erinnert. Es ist eine einfach zu züchtende Sorte und widerstandsfähiger gegen Viruserkrankungen und weiße Krankheit. Die Früchte sind zylindrisch und auch hervorragend zum rohen Verzehr geeignet.

Gestreifte Zucchini aus Italien

Die am meisten kultivierte Frühsorte, wüchsig und kletternd. Sie produziert 20 cm lange Früchte mit grüner Schale mit helleren Streifen. Während des Vegetationszyklus trägt diese Pflanze, die gegen Widrigkeiten und Pilzkrankheiten sehr resistent ist, viele männliche Blüten. Es nimmt viel Platz ein und daher wird eine vertikale Kultivierung auf Mesh empfohlen.

Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei

Schöne runde Zucchini

Eine Sorte, die einen großen und kräftigen Busch mit großen hellgrünen Blättern bildet, die von langen zylindrischen und behaarten Stielen getragen werden. Es produziert runde Früchte von der Größe einer Orange mit hellgrüner Schale mit dunklen Streifen und weißem Fruchtfleisch mit einem süßen Geschmack, die gekocht, sautiert, in Pizzaiola, gebraten und Parmesan gegessen werden.

Anbau von Zucchini

Exposition

Zucchini-Pflanzen lieben volle Sonneneinstrahlung, aber geschützt vor starkem Wind.

Boden

Sie bevorzugen tiefe Böden, die gut bearbeitet, feucht und reich an organischen Substanzen sind.

Düngung

Sie brauchen viele Nährstoffe. Um kräftige und produktive Pflanzen zu erhalten, muss der Boden vor dem Pflanzen mit einer guten Dosis reifen Düngers vermischt werden, der in einer Tiefe von 30 cm eingegraben wird.

Bewässerung

Zucchini brauchen viel Wasser, daher muss der Boden vor allem im Sommer immer feucht sein. Die Bewässerung sollte in der Wachstumsphase einmal täglich und in den Sommermonaten auch zweimal täglich erfolgen. Das Gießen sollte am frühen Morgen oder nach Sonnenuntergang erfolgen, wobei eine Benetzung der Blätter unbedingt zu vermeiden ist.

Vermehrung von Zucchini

Zucchini vermehrt sich durch Samen.

Aussaat der Zucchini

Dort Aussaat voll Gemüsegarten es variiert je nach Sorte, aber im Allgemeinen sollte es von April bis September durchgeführt werden.

Die Aussaatzeit in Saatbeet läuft von März bis Oktober.

Umpflanzen oder pflanzen

Die Aussaat muss erfolgen, wenn die Zucchinipflanze ihr drittes Blatt freigesetzt hat. Der einzuhaltende Abstand beträgt ca. 100-120 cm in den Reihen und zwischen den Reihen.

Belag

Wenn die Pflanzen eine Länge von ca. 60 cm erreicht haben, kürzen Sie die Seitentriebe, um die Fruchtbildung zu fördern.

Sammlung

Dort Zucchini-Sammlung es wird schrittweise über einen Zeitraum von 2 Monaten durchgeführt und muss durchgeführt werden, wenn die Blüte fast vollständig geschlossen ist, vorzugsweise morgens. Die Zucchini müssen geerntet werden, wenn sie zart und saftig sind, nicht länger als 10 cm, und dabei wird der Pflanze gegeben, andere ohne Energieverschwendung zurück zu werfen. Der Ertrag jeder Pflanze sollte durchschnittlich 5 bis 7 kg betragen.

Krankheiten und Parasiten von Zucchini

Zucchinipflanzen werden von tierischen Parasiten angegriffen und die häufigsten sind:

• des Nächte
• der grillotalpa
• von Blattläusen, die in der Regel die noch knospenden Blüten besiedeln.

Unter den Kryptogamen oder Pilzkrankheiten leiden Befall:

• von Falschem Mehltau,
• Schorf
• Mehltau.

Zucchini-Kuren und Behandlungen

Führen Sie regelmäßig Hacken, Schrubben und Behandlungen auf Schwefelbasis durch.

Kalorien und Nährwerte von Zucchini

100 g Zucchini liefern etwa 20 Kalorien, 0,4 g Fett, 3 g Kohlenhydrate, 2,7 Proteine ​​und 93 g Wasser.

Zucchini-Pflegevideo

Rezepte mit Zucchini- oder Zucchiniblüten

Zucchiniblüten und Ricotta

Pfannkuchen mit Sciurilli- oder Zucchiniblüten

Zucchini-Fotogalerie (Zucchini)