Erdbeergartenanbau: Wissenswertes, Eigenschaften, Exposition, Boden, Bewässerung, Düngung, Vermehrung, Aussaat und Ernte, Krankheiten und Schädlinge, Verwendungen und Eigenschaften.
Das Erdbeeren saftig und fleischig sind "falsche Frucht"Reich an C-Vitamin geeignet für alle Arten von Diät und auf vielfältige Weise konsumiert.
Eigenschaften von Erdbeeren
Das Erdbeeren es sind kleine krautige Pflanzen, die zur Familie der Rosen gehören, im Durchschnitt etwa 15 cm hoch mit zusammengesetzten Blättern mit gezackten Rändern von intensiver grüner Farbe auf der oberen Seite.
Das Wurzeln sie sind zusammengetragen und klein.
Auf der Stängel dünne Götter sprießen weiße Blumen die anschließende Schwellung führt zu Blütenstände Anrufe Erdbeeren.
DAS echte Früchte des Erdbeersämlings sind die Achänen enthalten in grünen Samen deutlich sichtbar auf Erdbeeren.
Erdbeeranbau
Exposition
Erdbeeren lieben sonnige Plätze.
Boden
Sie bevorzugen weiche, leicht saure Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5, feucht, aber gut durchlässig.
Bewässerung
Regelmäßige und ständige Bewässerung. Bei großen Kulturen wird eine Mikrobewässerung empfohlen.
Düngung
Führen Sie Frühjahrsdüngungen auf Basis von Stickstoff und Kalium durch, insbesondere während der Entwicklung der ersten Blüten.
Vermehrung von Erdbeeren
Die Vermehrung von Erdbeeren erfolgt durch Samen und Ausläufer.
Erdbeeren säen
Die Aussaat erfolgt im Spätsommer.
Die Vermehrung von Erdbeeren erfolgt durch Ausläufer, seitliche Strahlen von etwa 30 cm Länge, die auf dem Boden kriechen und Wurzeln aussenden, die neue Sämlinge zum Leben erwecken.
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Wenn die Sämlinge von Erdbeeren sind gut etabliert zwischen Juli August sie werden von der Mutterpflanze abgelöst und tiefer in weiche Erde gepflanzt.
Transplantation oder Implantation von Erdbeeren
Im Gemüsegarten das Erdbeersämlinge sie müssen in erhöhten Furchen von etwa 10 cm über dem Boden begraben werden.
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Erdbeeren ernten
Erdbeeren werden zwischen Mai und September geerntet.
Krankheiten und Schädlinge von Erdbeeren
Es ist eine sehr empfindliche Pflanze und stark Angriffen durch Tier- und Pflanzenparasiten ausgesetzt.
Um die Sämlinge herum gibt es Götter Blätter aus Kunststoff Schwarze um zu verhindern, dass ihre Entwicklung beeinträchtigt wird Unkraut und um zu verhindern, dass die Früchte von Eidechsen.
Es fürchtet Blattläuse und Schnecken sowie Pilzkrankheiten wie Echten Mehltau oder Weiße Krankheit.
Verwendung, Rezepte und Konservierung
Erdbeere ist ein Grundnahrungsmittel in vielen süße Rezepte, insbesondere zur Zubereitung von Eiscreme und Parfaits, Saucen, Kuchen, Tiramisu, Pasteten, Marmelade, Gelee.
Videorezept des Erdbeerkuchens
Videorezept von Erdbeer-Granita
Videorezept von Erdbeerparfait
Erdbeeren in Sirup eignen sich auch hervorragend für den Winter.
Sie sind eine sehr empfindliche Frucht, die einige Tage nach der Ernte hält. Erdbeere kann sein konserviert lange Zeit unter Grappa oder Alkohol oder kann für spätere Verwendung in süßen Rezepten eingefroren werden.
Wir können auch Marmeladen zubereiten, um die reiferen Erdbeeren nicht wegzuwerfen.
Wissenswertes über Erdbeeren
Eigenschaften, Kontraindikationen und Kalorien von Erdbeeren
Erdbeeren gelten als aphrodisierende Frucht und in Frankreich ist es üblich, dass Ehepartner sie am Tag nach der Hochzeitsfeier zum Frühstück essen.
Im Englische Erdbeere es läutet Erdbeeren.
Erdbeer-Fotogalerie
