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Lecker und einfach zuzubereiten i Blumen von Kürbis gefüllt mit Ricotta-Käse Sie sind eine knusprige und köstliche Beilage, die zu jedem Anlass passt. Ich bin sehr zart und sie müssen noch frisch und prall gegart werden, daher empfehlen wir, sie beim Kauf zuzubereiten, damit das Rezept erfolgreich ist.
Zubereitung Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta
- Waschen Blumen von Kürbis eintauchen sie für ein paar sekunden und mit viel Delikatesse in einer Schüssel mit viel Wasser kalt. Bewegen Sie sie vorsichtig, um alle Verunreinigungen zu entfernen.
- Lass sie abtropfen Entfernen Sie mit den Händen nacheinander vor allem das überschüssige Wasser, das sich in der Blüte abgelagert hat, und ordnen Sie sie auf einem Geschirrhandtuch reinigen und trocknen lassen. Einmal trocken beraube sie des Stempel drinnen gehalten. Dieser Vorgang ist ziemlich heikel, öffnen Sie die Blume leicht und führen Sie eine Küchenschere ein, Schnitt den Stempel an der Basis und entfernen Sie ihn vorsichtig von der Krone. Sie können diesen Vorgang auch ausführen von Hand Achten Sie darauf, die äußere Krone nicht zu brechen.
- In eine Schüssel geben Ricotta-Käse und der Parmesan und gut mischen.
- Sobald Sie eine Creme haben, passen Sie um Salz- und fang an, die Zucchiniblüten zu füllen.
- Füllen Sie einen sack à poche mit der Füllung von Ricotta-Käse und die Blütenblätter leicht öffnen, das Innere ausstopfen. Schließen Sie, indem Sie die Blütenblätter der Blume um sich selbst wickeln und beiseite legen, bis sie bereit zum Braten sind.
- Einmal ausgestopft alle Blumen, arrangieren Sie sie auf einem Tablett und bereiten Sie den Teig vor.
- Dort Teig für Zucchiniblüten ist es sehr einfach zu machen. Passen Sie die Menge an an Mehl je nach Anzahl der zu bratenden Zucchiniblüten.
- Ergänzen Sie dieSprudel das muss unbedingt sein gefroren um das Braten zu gewährleisten Licht ist Knackig. Beigetreten Mehl viel Wasser gerade genug, um eine dicke, aber nicht zu flüssige Mischung zu erhalten.
- Die Konsistenz der Teig es muss glatt und frei von Klumpen und mit vielen Blasen an der Oberfläche sein.
- Pass ich Blumen von Kürbis im Teig sehr sanft und decken die gesamte Oberfläche ab.
- Die Blütenspitzen etwas vom überschüssigen Teig abtropfen lassen und in denÖl von Saat sehr heiß. Mit einem Löffel umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, und wenn sie goldbraun sind, abtropfen lassen und auf saugfähiges Papier legen und eine Prise . hinzufügen Salz- an der Oberfläche.
- Auf einem Servierteller anrichten und nochmals gut servieren heiß um eine knusprige Schale und ein weiches und rassiges Herz zu garantieren!
Tipps Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta
Dieses Rezept lecker und ganz besonders, eignet sich für jede Art von Verwendung. Tatsächlich können die mit Ricotta gefüllten Zucchiniblüten zwischen den Vorspeisen auf dem Tisch präsentiert werden oder werden zu einer echten Sekunde, da sie Ricotta enthalten. Auf Wunsch kann dieser Genuss auch bei einem Aperitif präsentiert werden, um Ihren Gästen ein schmackhaftes und gleichzeitig sehr schmackhaftes Gericht zu bieten.
Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta-Bildern und Fotos
