Wussten Sie, dass die Kapern schließlich keine Frucht ist, sondern lediglich die noch nicht geblühte Blume und die von der Pflanze produzierte Frucht Cucuncio heißt? Finden wir es gemeinsam in diesem interessanten und leckeren Ratgeber heraus!
Von der großen weißen Krone bis hin zu violetten Rosatönen die Kapernblume Es ist ein Wunder für die Augen und den Geruchssinn. Abgesehen davon, dass es eine schöne Blume ist es enthält eine gute und leckere Frucht mit enormer Vielseitigkeit in der Küche und starken ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Die Heimat dieser Kultivierung ist zweifellos das warme Sizilien, wo Sie von der warmen Sonne der schönen Insel beleuchtete Weiten des Kapernanbaus bewundern können.
Seine Verbreitung ist vor allem auf den umliegenden Inselchen groß, wo die unberührte Natur einzigartige Landschaften und Produkte eines fröhlichen und authentischen Landes bietet. L'gastronomisches Angebot es ist immens und vielfältig, aber wenn es eine Konstante in den vielen Inselvorbereitungen gibt, dann ist es die Kapern das zusammen mit seiner ungewöhnlichen Frucht präsentiert wird, die nicht jeder kennt, die Cucuncio.
Wusstest du das die Kapern, Am Boden, es ist keine Frucht, aber einfach die Blütenknospe noch nicht geblüht und dass die Obst von der Pflanze produziert es heißt Cucuncio? Machen Sie es sich bequem und nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um diesen interessanten und leckeren Leitfaden zu lesen, um ein wunderbares Produkt zu entdecken!
Geschichte und Herkunft
Die Kapernpflanze es wächst und wuchert wie ein kleiner verzweigter Strauch und ist ursprünglich aus Kleinasien zusätzlich zu der anschließenden Ausdehnung von Japan nach Europa. In den Mittelmeerraum importiert, hat sie hier Wurzeln geschlagen und bevorzugt sonnige Küsten und hohe Temperaturen. In den sonnigsten Gegenden Italiens angebaut wie Ligurien, Apulien, Kampanien und im Inselgebiet, genauer gesagt in Sizilien, es ist üblich, diesen Strauch wild wachsen zu sehen, besonders in außergewöhnlichen und nicht kontaminierten Gebieten Äolische Inseln.
Hier garantieren die Kraft und Vitalität des vulkanischen Bodens in Kombination mit den günstigen klimatischen Bedingungen eine konstante und fruchtbare Produktion dieser Pflanze mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften. Einer von berühmteste Gegenden wo die Kapern angebaut werden und von denen man sich an den berühmten Namen erinnert ist derInsel Pantelleria wo es möglich war, die IGP-Bezeichnung dieses weltweit einzigartigen Produkts mit starken aromatischen Noten und einem starken pikanten und intensiven Geschmack.
Auch hier haben das Vorhandensein eines Bodens vulkanischen Ursprungs und ein warmes und windiges Klima den Kapern zugute gekommen und so für eine weite Verbreitung gesorgt. Produkt Prinz von der Inselgastronomie und Inselkapern kommen in der Küche verwendet auf verschiedene Arten, von süß bis herzhaft, in Stücken oder Pastete ist sogar für den ästhetischen Gebrauch zur Zubereitung von Cremes und Essenzen mit intensiven und kräftigen Noten bestimmt.
Das könnte Sie interessieren: Mango - Mangif.webpera indica
Kapern und Cunci: Wir kennen die Unterschiede
Das Cucuncio es ist nichts anderes als die Frucht der Kapernpflanze und selbst wenn die weit verbreitete Verwendung des letzteren im Laufe der Zeit uns glauben ließ, dass die Kapern eine Frucht seien, ist die Idee völlig falsch. Das Kapern es ist nichts als das Außergewöhnliche Blume einer schönen und duftenden Pflanze, deren Frucht, prall und saftig, uns oft unbekannt ist.
Die immense Kraft und Vielfalt der Natur führt dazu, dass mit dem Öffnen der Kapernblüte und dem Beginn der Fruchtbildung der Cucuncio entsteht, der sich in Form, Geschmack und Konsistenz von der Kapern unterscheidet.
Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei
Die deutlich kleinere Kapern genießt ein runde Form, während die Cucuncio (oft als Riesenkaper bezeichnet) hat eine mehr Form spitz zulaufend, ein langer Stiel am Ende und gekennzeichnet durch eine pralle und fleischige Konsistenz, deren Kerne sich als zart und verdaulich erweisen.
Kapern: Nährwerteigenschaften
DAS Kapern wie Cucunci enthalten Beta-Carotin und Flavonoide starke Aktion Antioxidans und zeichnen sich durch eine sehr geringe Kalorienaufnahme aus, sie enthalten tatsächlich ca. 23 Kalorien pro 100 Gramm des Produkts. Sie produzieren natürlich positive Wirkung auf den Stoffwechsel und trage dazu bei niedrigere Cholesterinwerte mit einer offensichtlich entzündungshemmenden und stark schützenden Wirkung auf das Kreislaufsystem.
Kapern und Naturheilmittel
Mit der Ankunft der Frühling und die gute saison für Allergiker oder allergische Rhinitis es ist eine der schlimmsten zeiten des jahres. Oft ja greift zu rezeptfreie Medikamente in leichteren oder echten Fällen Antihistaminikum-Behandlungen um den intensivsten Anzeichen von lästigem Juckreiz und Reizungen der Atemwege entgegenzuwirken.
Glücklicherweise Natürliche Heilmittel fehlen nie und oft kann es auf Kräutermedizin zurückgreifen zu vermeiden, dass zu viele Medikamente eingenommen werden, die sogar schwerwiegende Auswirkungen auf den Gesundheitszustand haben.
Als Teil der Phänomene der Sensibilität und Allergien ist Kapernblüten spielen eine wichtige Rolle, indem sie eine wertvolle Unterstützung und eine hervorragende Alternative zur schweren Medikamentengabe sind. Die Kapern enthält von Natur aus ein hoher Anteil an Flavoniden, einschließlich der Quercetin und das kampferolo das in Verbindung mit den bereits starken Antioxidantien sie spielen eine grundlegende rolle meist bei der Behandlung von Allergien.
Phytotherapeutische Studien bestätigen das Trockenextrakte der Kapern sind echte natürliche Antihistaminika. Die ständige Einnahme von Ölen und Kapseln dieses Extrakts sind in der Lage, Stärkung der organischen Abwehrkräfte und tragen so zur Reduzierung der wichtigsten Symptome von Allergien oder Rhinitis durch Staub und Pollen bei.
Cucunci und Kapern Fotos und Bilder
