EIN Originalrezept und ungewöhnlich, das Land und Meer in Kombination sieht, lecker und reichhaltig, perfekt als zweiter Gang oder als köstlicher Aperitif. Das Meeresfrüchte-Omelett ist eine proteinreiche Zubereitung, hergestellt mit Garnelen geschält e Miesmuscheln, für ein gieriges Rezept mit dem Duft des Meeres, ideal zum Begleiten Vorspeisen oder einfach und lecker servieren zweites Gericht.
Ein paar einfache und einfache Schritte, um einen zu bringen originelles Gericht mit einem neuen und kühnen Geschmack die Krustentiere und Meeresfrüchte kombiniert, um sie als einfaches und köstliches Omelett zu genießen.
Zuerst empfehlen wir dir Meeresfrüchte sorgfältig auswählen, vor allem Muscheln. Wenn Sie möchten, können Sie auch Muscheln und Herzmuscheln hinzufügen, wenn Sie diese ohnehin köstliche Zubereitung bereichern möchten. Hinsichtlich Garnelen kann man auch ein gutes Tiefkühlfutter verwenden, aber bei Muscheln oder Muscheln ist es besser, sich auf den Fischhändler Ihres Vertrauens zu verlassen, um ein Gericht mit einem einzigartigen und reichen Geschmack auf den Tisch zu bringen. Wir werden sehen wie vorzubereiten so gierig und lecker Meeresfrüchte-Omelett in unserem Schritt für Schritt Rezept.
Ablauf des Meeresfrüchte-Omelettes
- Als erstes Fangen Sie an, die Muscheln sorgfältig zu reinigen oder andere Schalentiere, die Sie ausgewählt haben. Vor allem bei Muscheln ist es besser, die Schale vor dem Waschen sorgfältig zu schrubben und dabei darauf zu achten, dass der Faden, der sie festhält, entfernt wird. Sobald die Muscheln gut gereinigt sind, egal ob Sie oder der Fischhändler Ihres Vertrauens es tun, lege sie in eine Pfanne, aufwärmen lassen und öffnen Sie sie, indem Sie ein halbes Glas Wasser hinzufügen. Sobald sie alle geöffnet sind, lassen Sie sie abkühlen und fahren Sie mit der Reinigung fort. Erhalten Sie die Früchte, indem Sie die Ventile entfernen.
- Weiter zu Garnelen Reinigung, in einer Schüssel anrichten und schälen. In einem Topf von den Rändern genug Wasser zum Kochen bringen, salzen und machen sie 1 Minute kochen. Sobald sie gekocht sind, entfernen und abkühlen lassen und wenn sie kalt sind, schneide sie in Stücke.
- In einer großen Schüssel die Eier schälen und mit Hilfe einer Handpeitsche besiege sie, indem du mitmachst ein Prise Salz, Parmesan und Pfeffer. Mach mit Muscheln in kleine Stücke geschnitten oder wenn Sie auch ganze mögen, wenn sie nicht zu groß sind, auch die Garnelen hinzufügen in Stücken e aromatisiert mit gehackter Petersilie frisch. Vorsichtig mischen und alles sehr sorgfältig mischen.
- Sie machen etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die soeben erhaltene Eimasse einfüllen e bei schwacher Hitze kochen, vorzugsweise mit Deckel. Kochen Sie das Omelett, bis die Eier gut geronnen sind, mit Hilfe eines Tellers wenden und auf der anderen Seite braten, bis die Oberfläche vollständig gebräunt ist. Wenn es von beiden Seiten gut durchgegart ist, drehe es mit dem Deckel auf den Kopf und Übertragen Sie das Omelett auf ein Tablett, abkühlen lassen und Schneide es geschnitten. Sie können dienen das Omelette mit Dekorationen aus gekochtem oder rohem Gemüse, ausgezeichnet roher Sellerie oder Karotten oder lecker Zitronensauce, Mayonnaise oder ein gutes Basilikum- oder Rucolapesto.
Meeresomelett Fotos und Bilder
