Das Kerbel, Anthriscus cerefolium, eine rustikale krautige Pflanze mit einem angenehmen Anisaroma, reich an Vitamin C, Karotin, ätherischem Öl und Magnesium, die wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften in der Phytotherapie weit verbreitet ist.
Eigenschaften von Kerbel
Die vor der Blüte, also in der Zeit der maximalen Wirkstoffkonzentration, geernteten Kerbelblätter haben wohltuende phytotherapeutische Wirkungen.
Die Verwendung von frischen Blättern zu Gerichten oder die Einnahme von sowohl Blättern als auch Wurzeln in Form von Aufgüssen und Kräutertees sind geeignet für:
- die Verdauungsfunktionen bestmöglich stimulieren;
- Falten bekämpfen;
- geben Sie der Haut von Gesicht und Hals Ton;
- Verbesserung der allgemeinen und peripheren Durchblutung;
- die Leber reinigen;
- Kampf gegen Wassereinlagerungen;
- das durch Konjunktivitis verursachte Brennen lindern;
- Hämorrhoiden und juckende Ekzeme behandeln;
- Depressionen bekämpfen und vorbeugen.
Konsultieren Sie bei der Rekrutierung immer die Meinung Ihres Arztes oder vertrauenswürdigen Phytotherapeuten.
Kalorien Kerbel
100 Gramm getrockneter Kerbel liefern 240 Kalorien, 23 g Protein, 4 g Fett, 50 Kohlenhydrate.
Kontraindikationen für Kerbel
Es hat keine besonderen Kontraindikationen und kann nach ärztlicher Rücksprache auch während der Schwangerschaft oder Stillzeit eingenommen werden.
Der einzig wahre Kontraindikation es ist in seiner Sammlung, denn wenn Sie nicht praktisch sind, können Sie die tödliche Hemlocktanne mit Kerbel verwechseln.
Cicuta-Fotos:
Fotogalerie des Kerbel
