Wie bereitet man den Erdbeerbaumblatt-Aufguss zu? Wozu dient es, was heilt es und was sind die Kontraindikationen?
Das Erdbeerbaum, Arbutus unedo, ist ein Obstbaum, der für sein schönes Laub, seine charakteristischen Blüten ähnlich der chinesischen Laternen und vor allem für die Produktion von süßen und saftigen Früchten geschätzt wird, die bei Reife eine schöne rubinrote Farbe annehmen.
Alle Teile der Pflanze sind essbar: Aus den Früchten werden Erdbeerbaummarmelade, ein köstlicher Sirup, ausgezeichnete Erdbeerbäume in Sirup und ein zarter Essig zubereitet.
In der Phytotherapie hingegen werden die Wirkstoffe und die wohltuenden Eigenschaften der Wurzeln, vor allem aber der Blätter des Erdbeerbaumes für die Zubereitung von Aufgüssen und Abkochungen genutzt, die zur Bekämpfung von Blasenentzündungen, Harnwegsentzündungen, Nieren, Durchfall, Grippesymptome und zur Straffung der Haut.
Kräutertee oder Erdbeerbaumaufguss
Die Blätter des Erdbeerbaums werden am häufigsten verwendet, da sie reich an sind Tannine, aromatische Harze, Phenolderivate und ätherische Öle. Leitfaden zu den Eigenschaften des Erdbeerbaums.
Mal sehen, wie man den Aufguss mit den Blättern zubereitet und welche Zutaten benötigt werden.
- 5 Gramm Blätter
- 250 ml Wasser
- 1 Teelöffel Honig
Zubereitung des Erdbeerbaumaufgusses
Für die Zubereitung dieses gesunden Kräutertees benötigen Sie die Jahresblätter des Erdbeerbaums, die von den jungen Zweigen getragen werden.
Das Wasser wird zum Kochen gebracht und in eine Tasse gegossen. Die gehackten Erdbeerbaumblätter dazugeben und 15 - 20 Minuten ziehen lassen.
Nach Ablauf der Ziehzeit wird der Aufguss mit einem dichtmaschigen Sieb gefiltert; (nach Geschmack) mit 1 Teelöffel Honig süßen und schlürfen Erdbeerbaum-Kräutertee Schön heiß.
Kalorien des Erdbeerbaums
100 g Erdbeerbaum sie bewirken 80 Kalorien.
Kontraindikationen des Erdbeerbaums
Der Verzehr sollte von Personen mit Gastritis begrenzt werden.
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Fotogalerie Erdbeerbaum
