Zubereitung des Osteromeletts
Die Zwiebeln der äußeren Blätter putzen, unter fließendem Wasser abspülen und dann in dünne Scheiben schneiden.
Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze bräunen, ohne sie zu verbrennen, und geben Sie sie dann in eine Sieb um überschüssiges Öl abzulassen.
Schneebesen in einem Terrine Eier mit Käse, Salz, Pfeffer und die Frühlingszwiebeln , Salami und Provolone mischen alles.
Das Osteromelett kochen
Öl in einem erhitzen keine Stockpfanne. Gießen Sie die Eiermischung und kochen Sie das Omelett bei schwacher Hitze mit einem Deckel, wobei Sie darauf achten, es auch auf der anderen Seite umzudrehen.
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Wenn der Omelette Es wird eine schöne goldene Farbe angenommen haben, geben Sie es auf eine Servierschale und saugen Sie das Fett mit saugfähigem Papier auf.
Servieren Sie die Zwiebelomelett lauwarm oder kalt begleitet von Toast.
Dort Osteromelett mit dem baby Zwiebeln es kann auch am Vortag zubereitet werden.
Rezepte für die Zubereitung von Omeletts
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