Omelett mit Schinken und Käse

Das Omelett Es ist eines der schnellsten Rezepte, die wir normalerweise machen, wenn der Kühlschrank nichts besonders Interessantes bietet und wir dazu gezwungen sind erfinden Sie etwas für einen guten Dinner Saver! Eier in den letzten Jahren dank einiger spezifischer Studien zu deren Qualität und ernährungsphysiologischen Eigenschaften, haben das Vertrauen vieler wiedergewonnen, indem ich es reserviert habe ein prestigeträchtiger Platz in der täglichen Ernährung.

Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, ein gutes, gesundes und vollständiges Gericht zuzubereiten, das begleitet von rohem oder gekochtem Gemüse oder in Kombination mit Schinken oder Speck für ein reichhaltiges und energiereiches Frühstück. Wir Wir schlagen eine Version vor sehr einfach mit Schinken und Käse, aber du kannst die Füllung variieren und Menge nach Ihrem Geschmack und Bedarf. Lassen Sie uns in unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept sehen, wie Sie dieses köstliche Omelette mit Schinken und Käse zubereiten!

Prozess von Omelette mit Schinken und Käse

1. Das ganze Ei auf einen Teller legen Achten Sie darauf, beim Öffnen keine Schalenspuren zu hinterlassen.
   
2. Mit Hilfe einer Gabel schlagen Sie die Eier kräftig durch Kombinieren das Salz- in den von Ihnen bevorzugten Mengen. Achten Sie darauf, die Eier einige Minuten lang zu schlagen damit sie eine aufgequollene und schaumige Konsistenz erreichen die Ihrem Omelett eine weiche und saftige Textur garantiert.
3. Wenn du möchtest Vereinen ebenfalls ein Teelöffel Parmesan Pecorino Romano um die Zubereitung zu würzen.
4. Wählen Sie den Käse, der Ihnen am besten gefällt, wir haben einen Caciocavallo gewählt, aber auch reifere Käsesorten oder andere gestreckte Quarkprodukte nach Ihrem Geschmack passen gut.
5. Käse und gekochten Schinken hinzufügen In die Eier in Stücke schneiden und mit einem Spatel verrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
6. Sobald die Grundvorbereitung mit Füllung wird will fertig du bist bereit zum kochen.
   
7. Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen antihaftbeschichtet und legen Sie die gefüllten Eier darauf, wobei Sie darauf achten, dass sie über die gesamte Oberfläche verteilt werden. Eier auf kleiner Flamme kochen Cook und ohne Eile müssen sie langsam erstarren und wenn sie noch weich sind kannst du sanft das Omelett auf sich selbst falten.
8. Mit äußerster Delikatesse das Omelett falten und die Hitze reduzieren, noch 1 Minute kochen und dann servieren.
9. Genießen dein Omelett vielleicht rassig und fluffig begleitet von einem guten Toastbrot oder einem frischen Salat!

Omelett: Ursprünge und Kuriositäten

Das Omelett es gehört zu den bekanntesten Präparaten der bekannten französische Küche Das sieht die Eier geschlagen und dann in Butter gebraten Protagonisten des Tisches vom Frühstück bis zum reichhaltigen Abendessen gepaart mit rohem oder gekochtem Gemüse. Es scheint, dass die Herkunft des Namens sind nicht französischer Herkunft, aber Latein, wobei der Appellativ "Eizellen"Bezog sich auf eines der Gerichte traditionell der Gastronomie des antiken Roms, die für die Notiz von geschlagene Eier, aromatisiert mit dem berühmten Honig auf den Tischen der Römer sehr verbreitet und anschließend im Ofen gekocht.

Vom antiken Rom bis zur modernsten französischen Küche, Omelettes bleibt eines der erfolgreichsten Arbeitspferde der französischen Küche: Dort ihr Konsistenz muss streng weich sein, auf den ersten Blick dünn und gut auf dem Teller platziert und das Ei muss die klassische Textur beibehalten "baveuse„Wie es die Tradition vorschreibt, oder besser gesagt erstarrt, aber nicht verkocht.

Omeletts kochen: Tricks und Geheimnisse

Wie die Strenge will Französische Tradition, das Omelette beim Kochen es sollte nie gedreht werden! Wenn das Ei zu verdicken beginnt, ohne jemals zu verkochen, ist es Zeit zu falte es vorsichtig über sich selbst und ermöglichen so dem Schnitt Weichheit und weiche Konsistenz. Wenn Sie sich für eine originellere Präsentation entscheiden möchten, können Sie das Omelett rollen und darauf achten, dass das Ei darin sehr weich und saftig bleibt.

Um ein hervorragendes Rezept zu bekommen gibt es daher ein paar kleine Tricks die angewendet werden kann, um eine Zubereitung so einfach und offensichtlich zu machen, eine der reichhaltigsten und köstlichsten mit wenigen und gesunden Zutaten. Für ein weicheres Ergebnis können Sie etwas Milch zu den geschlagenen Eiern geben und von klarkommen mit das Maximum Achten Sie auf die Gartemperatur, die langsam und auf einer sanften Flamme sein muss.

Omelett mit Schinken und Käse Fotos und Bilder