Dort Kaffeepflanze, das Kaffee arabica, wird zu einem immergrüne Zimmerpflanze geschätzt für die Schönheit seines Laubs, das aus großen und glänzenden Blättern besteht.
Eigenschaften der Kaffeepflanze oder Coffea arabica
Dort Kaffee arabica Üblicherweise bekannt als Kaffeepflanze ist eine Pflanze aus der Familie der Rubiaceae stammt ursprünglich aus Äthiopien und ist in allen tropischen afrikanischen, asiatischen und lateinamerikanischen Ländern verbreitet. Seit einigen Jahren werden auch in den feucht-gemäßigten Gebieten Europas und Italiens einige Hybridsorten vor allem für Zierzwecke angebaut.
Coffea ist eine immergrüne Pflanze mit einem robusten Wurzelsystem, das aus einer ziemlich entwickelten Primärwurzel und zahlreichen Sekundär- oder Adventivwurzeln besteht.
Der luftige Teil mit strauchigem Wuchs wird von schlanken Stängeln, die sogar mehr als eineinhalb Meter hoch sind, und von einer großen belaubten Krone gebildet.
Das Blätter sie sind mehr oder weniger spitz-oval, ca. 15 cm lang, glänzend mit einer schönen dunkelgrünen Farbe und mit gezackten Kanten ähnlich denen von Ficus Benjamina.
DAS Blumen, zahlreich und in sehr dichten Gruppen oder Trauben gesammelt, wie die des Siliquastro- oder Judasbaums, blühen direkt an den Stängeln und an den verholzenden Zweigen.
Die Blüten sind sternenklar und bestehen aus langen weißen, ligulierten Blütenblättern ähnlich wie Orangenblüten (Orangenblüten), sie sind aromatisch und angenehm duftend.
DAS Früchte, die unmittelbar nach der Blüte erscheinen, sind grün glänzende eiförmige Beeren oder Steinfrüchte, ähnlich wie Oliven, die sich mit der Reife von gelb nach orange verfärben, bis sie eine leuchtend rote oder dunkle Ziegelfarbe annehmen.
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Das Beeren sie wickeln sich in zwei ein Samen, Körner Kaffee von hellgrüner Farbe, nierenförmig und durch ein mit einer deutlichen Längsscheidewand in zwei Lappen geteilt.
DAS Körner oder Kaffeesamen nach der ernte werden sie getrocknet und anschließend verarbeitet und geröstet für die produktion aufbereitet.
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Blüte
In unseren Breitengraden blüht die Kaffeepflanze an ihren Ursprungsorten im Sommer und produziert vor allem im heimischen Anbau selten Blüten und damit Samen.
Anbau der Kaffeepflanze
Exposition
Der drinnen angebaute Coffea arabica liebt helle Plätze. Um ein Verbrennen der Blätter zu vermeiden, sollten Sie sie nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Die ideale Kulturumgebung sollte nicht unter 18 °C liegen. Sie befürchtet kalte Zugluft und plötzliche Temperaturschwankungen.
Boden
Es ist eine exotische Pflanze, die lockere, weiche Böden bevorzugt, die reich an organischer Substanz sind, gut durchlässig sind und einen niedrigen pH-Wert aufweisen.
Bewässerung
Die Kaffeepflanze braucht regelmäßige Wasserversorgung, sollte aber nur gegossen werden, wenn die Erde vollständig trocken ist, um die Gefahr von Wurzelfäule zu vermeiden. Um die richtige Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich im Sommer, die Blätter mit kalkfreiem Wasser bei Raumtemperatur zu besprühen.
Düngung
Die Düngung muss dem Alter der Pflanze angepasst werden: Es handelt sich um eine Pflanze, die nach dem Alter gedüngt werden muss: Für die junge Coffea reicht die monatliche Düngung im Frühjahr-Sommer, während es für die bereits gewachsene Kaffeepflanze es ist Es ist notwendig, wöchentlich und für den gleichen Zeitraum mit Düngungen zu intervenieren. In beiden Fällen ist es ratsam, die Dosierung gegenüber den Angaben auf der Düngerpackung zu halbieren.
Um ein harmonisches und ausgewogenes Wachstum der Kaffeepflanze zu gewährleisten, muss der Dünger neben den wichtigsten Makroelementen wie Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K) auch eine Mindestmenge an Mikroelementen enthalten wie Eisen (Fe), Magnesium (Mg), Eisen (Fe), Mangan (Mn), Kupfer (Cu), Zink (Zn), Bor (B) und Molybdän (Mo). Wird zwischen einer Düngung und der nächsten ein Langzeitdünger verwendet, müssen mindestens 40 Tage vergehen.
Umtopfen
Die Pflanze wird erst im späten Frühjahr umgetopft, wenn die Wurzeln aus den Wasserablauflöchern kommen. Der neue Topf muss etwas größer sein als der vorherige, da die Pflanze nur dann neues Laub entwickelt, wenn ihre Wurzeln eingeengt und vollgestopft sind. Beim Umtopfen die alte Erde durch eine neue ersetzen, weich und fruchtbar, gemischt mit Gartenfasern
Beschneidung
Dort Kaffee es ist kein eigentlicher Rückschnitt erforderlich, aber um die Belüftung der innersten Teile der Pflanze von Zeit zu Zeit zu erleichtern, ist es gut, sie mit einer gut geschärften und desinfizierten Schere auszudünnen.
Kaffeeernte
Die Früchte werden von Hand geerntet, wenn sie etwa 9 Monate reif sind.
Vermehrung der Kaffeepflanze
Die Vermehrung kann durch Samen oder durch Schneiden erfolgen.
Aussaat
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, vorzugsweise im März, in einem geschützten und warmen Saatbett mit einer Temperatur von nicht weniger als 25-30 ° C. Um gute Ergebnisse zu erzielen, muss die Aussaaterde reich an organischer Substanz und mit etwas Torf vermischt sein. Die Samen müssen in einer Tiefe zwischen 1-1,5 cm gleichmäßig in parallelen Reihen verteilt vergraben werden. Das Aussaatsubstrat muss bis zum Zeitpunkt der Keimung mit Sprühwasser, vorzugsweise Regenwasser, konstant feucht gehalten werden. Um eine ideale feuchte Umgebung für die Keimung der Samen zu schaffen, muss das Saatbett mit einer durchsichtigen Plastikfolie abgedeckt werden, die entfernt werden kann, wenn die Sprossen zu sprießen.
Wenn die neuen Kaffeesetzlinge üppig genug sind, um gehandhabt zu werden, können sie in den letzten Topf umgepflanzt und wie die erwachsene Pflanze aufgezogen werden.
Die Vermehrung durch Samen gewährleistet aufgrund der Vermischung der Merkmale offensichtlich keine Pflanzen mit den gleichen Eigenschaften wie die Muttersache, die bei der Vermehrung durch Schneiden nicht geschieht.
Vermehrung durch Stecklinge
Die Agamenvermehrung durch Schneiden der Kaffeepflanze wird im Frühsommer praktiziert.
Sie werden mit immer gut geschärften und desinfizierten Werkzeugen aus den gesündesten und kräftigsten Zweigen der etwa 10-15 cm langen Stecklinge mit mindestens einer apikalen Knospe entnommen.
Die Stecklinge werden beschnitten und hinterlassen nur 2 apikale Blätter; die abgetrennten Enden werden mit einem Bewurzelungshormon behandelt, um die Bewurzelung der Wurzeln zu fördern; Legen Sie die Stecklinge in eine Mischung aus Torf und Sand zu gleichen Teilen und achten Sie darauf, die Erde mit den Händen sanft zu verdichten.
Auch in diesem Fall muss der Behälter mit einer durchsichtigen Plastikfolie abgedeckt und dann in den Schatten und bei einer Temperatur von ca. 18 ° C gestellt werden.
Für die gesamte Zeit, die für die Bewurzelung der Stecklinge erforderlich ist, muss die Erde mit Wasservernebelungen bei Raumtemperatur feucht gehalten werden. Um das Auftreten von Pilzkrankheiten durch Kondensation zu vermeiden, ist es ratsam, die Stecklinge in den heißesten Stunden des Tages freizulegen.
Wenn neue Blätter erscheinen (ein Zeichen von Wurzelbildung), wird der Behälter definitiv entdeckt und an einen helleren Ort gestellt, um die neuen Pflanzen zu stärken.
Wenn die Sämlinge groß genug sind und neue Triebe abgegeben haben, werden sie in ihr festes Zuhause verpflanzt und mit der gleichen Sorgfalt wie die Mutterpflanze behandelt.
Schädlinge und Krankheiten der Kaffeepflanze
Die Kaffeepflanze unterliegt einem Befall mit Mehl- und Schildcochenille, die Stängel und Blätter mit weißlichen Ablagerungen beschmieren, die in kurzer Zeit zum Tod durch Erstickung führen. Es fürchtet die Spinnmilbe, wenn die Kulturumgebung zu trocken ist.
Es befürchtet Wurzelfäule aufgrund von Wasserstau.
Kuren und Behandlungen
Wischen Sie die Blätter der Kaffeepflanze regelmäßig mit einem feuchten Tuch ab, damit kein Staub sie erstickt. Halten Sie den richtigen Grad an Umgebungsfeuchtigkeit durch häufiges Vernebeln des Schirms aufrecht.
Stellen Sie die Pflanze im Sommer im Freien auf und wählen Sie einen hellen, aber vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort.
Um Parasiten- oder Pilzbefall zu verhindern, verwenden Sie ein systemisches Breitbandprodukt. Mit bloßem Auge sichtbare Tierparasiten können manuell mit einem in Alkohol getauchten Wattestäbchen oder durch Besprühen der Blätter mit einer Marseiller Seifenlösung entfernt werden. Wenn Sie sich für diese Technik entscheiden, sollte die Pflanze durch Duschen mit Wasser gewaschen werden. bei Raumtemperatur. Auch biologische Heilmittel wie Brennnessel- oder Pyrethrum-Pestizide sind wirksam.
Vielzahl von Kaffee
Unter den vielen Kaffeepflanzenarten, die neben der Coffea arabica, die sich durch einen geringeren Koffeingehalt auszeichnet, für die Herstellung des berühmtesten Getränks der Welt angebaut werden, erinnern wir uns an:
Kaffee canephoraphor
Bekannt als Robuster Kaffee es ist eine in Westafrika beheimatete Sorte und wird aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Hitze, Krankheiten, reichlich Regen und der höchsten Produktivität kommerziell am meisten geschätzt. Die Samen dieser Pflanze haben einen Koffeingehalt, der etwa doppelt so hoch ist wie der der Arabica-Arten.
Kaffee Liberia
Eine robuste Pflanze mit langen, lanzettlichen Blättern, die sehr große Samen produziert, die mehr als 1 Jahr brauchen, um zu reifen. Diese Sorte stammt, wie der Name schon sagt, aus Liberia und wird auch in der Elfenbeinküste angebaut, da sie widerstandsfähiger gegen Parasitenbefall ist. Um groß und kräftig zu werden, benötigt die Pflanze hohe Temperaturen und reichlich Regen.
Kaffee excelsa
1903 zum ersten Mal in Afrika entdeckt, ist sie eine Kaffeesorte mit Zwischeneigenschaften zwischen Coffea robusta und liberica, aber viel widerstandsfähiger gegen Trockenheit und Angriff durch tierische Parasiten und wird vor allem für den üppigen Ertrag ihrer Früchte geschätzt. Der aus seinen Samen gewonnene Kaffee hat einen duftenden und angenehmen Geschmack, ähnlich dem von Coffea Arabica.
Verwendung von Kaffee
Kaffeepflanzen haben einen sehr alten Ursprung und werden seit Jahrtausenden für die Herstellung des berühmtesten und am meisten konsumierten Getränks der Welt zu jeder Tageszeit angebaut: Kaffee, ob kurz oder lang, hat eine energetische, anregende und psychoaktive Wirkung auf das Nervensystem aufgrund der Anwesenheit von Koffein, einem Alkaloid, das die Durchblutung fördert und auch gegen Cellulite hilft.
Kurioses und Geschichte der Kaffeepflanze
Die Blüten der Coffea liberica, die aufgrund ihres intensiven Aromas denen anderer Sorten weit überlegen sind, werden von den Japanern zur Herstellung hochanregender koffeinhaltiger Aufgüsse verwendet.
Toxizität der Kaffeepflanze für Hunde und Katzen
Die Coffea-Pflanze kann sicher drinnen angebaut werden, da sie Es ist nicht gif.webptig für Haustiere. Die toxischen Wirkungen auf Tiere mit Schädigungen des Herz-Kreislauf-, Harn- und Nervensystems treten nur auf, wenn ihnen Kaffee als Getränk und damit Koffein gegeben wird (Xanthine) Darin enthalten.
Fotogalerie Kaffeepflanze oder Coffea arabica
