Heute präsentieren wir das Rezept fürSchokokuchen mit Nutella und Mascarpone, ein sehr leckeres Dessert ohne Eier und gekennzeichnet durch eine köstliche Füllung auf der Basis von Nutella und Mascarpone (ohne die es wie süßes Brot schmeckt), eine perfekte Kombination, die den Gaumen aller erfreuen wird, die die Möglichkeit haben, es zu probieren! Dieser Kuchen ist nicht nur sehr gut, sondern auch sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Zutaten:
- 300gr. mit Mehl gemacht
- 250gr. aus Zucker
- 50gr. von Kakao
- 2 Gläser Milch
- 1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Füllung:
- 3-4 Esslöffel Nutella (die Menge an Nutella variiert je nach Geschmack)
- 250gr. von Mascarpone
Vorbereitung:
In einer Schüssel das Mehl mit Kakao, Zucker und Milch mischen. Gut mischen, bis die Mischung glatt und homogen ist, dann in eine gefettete und bemehlte Pfanne gießen oder mit Pergamentpapier auslegen. Die Masse nivellieren und bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.
Währenddessen in einer Schüssel Nutella und Mascarpone mischen. Wenn die erhaltene Sahne sehr dick ist, können Sie eine Tasse Milch hinzufügen.
Den Kuchen halbieren, mit Nutella und Mascarponecreme füllen, dann verschließen und mit Puderzucker oder ungesüßtem Kakaopulver bestreuen. Dort Schokokuchen mit Nutella und Mascarpone bereit!
Tipps: Wenn Sie mehr Zeit zur Verfügung haben und für einen bestimmten Anlass ein anspruchsvolleres Dessert präsentieren möchten, können Sie die Torte mit der Hälfte der Sahne füllen, dann die Torte mit dem restlichen Teil bedecken und mit Schlagsahne dekorieren.
