Möchten Sie eine Torte mit einer erstaunlichen Wirkung kreieren? Dann heißt die Lösung für deine Probleme dunkler Zuckerguss, eine ideale Abdeckung, wenn Sie eine vorbereiten möchten Marzipankuchen. Warum Geld für Gebäck ausgeben, wenn Sie Fondant-Glasur auch zu Hause herstellen können?
Wir erinnern Sie daran, dass für die Vorbereitung die Glasur muss auf einer Schicht . geknetet werden Puderzucker bis es einen seidigen Effekt erreicht.
Zutaten
Margarine 75 g
Zitronensaft 3 EL
Puderzucker 500 g plus etwas zum Bestreuen
Margarine, Zitronensaft und zwei Esslöffel Wasser in einen Topf geben, dann salcadate bis die Margarine geschmolzen ist.
Anschließend gesiebt etwas mehr als die Hälfte des Zuckers und zum Kochen bringen, bis ein erreicht ist homogene Verbindung. Diese Mischung wird in eine Schüssel gegossen und mit einem elektrischen Schneebesen bei minimaler Geschwindigkeit gemischt und hinzugefügt Zucker nach und nach bleiben.
Zum Schluss muss die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäubt werden und der Zuckerguss beginnt beim Abkühlen zu kneten.
